[长沙特产] - 长沙手感麦夫手工面包店

长沙手感麦夫手工面包店

手感麦夫，长沙的本土手工面包店，以其丰富的口味和高人气吸引了众多面包爱好者的青睐。下面，让我们一起走进手感麦夫，通过新粉的打卡测评，一探究竟。

人气TOP1：小红茶奶酥，这款面包以其独特的茶味和甜美的奶酥获得了五星好评。每一口都是茶香与奶香的完美融合，令人回味无穷。

必吃系列之香芋、红豆、榴莲、麻薯和柠檬面包，奶酪的绝妙搭配，让面包的口感层次丰富，得到五星推荐。无论是奶香浓郁的奶酪面包还是口感独特的榴莲面包，都让面包爱好者们大呼过瘾。

提子吐司，精选提子果肉，搭配柔软且带嚼劲的吐司，获得五星评分。新鲜的提子果肉与吐司的完美融合，为味蕾带来了极致的享受。

三明治系列，全麦泡菜牛肉和川香肉肉，均获得了五星评分。其中，全麦泡菜牛肉的酸爽与牛肉的美味相得益彰，而川香肉肉虽然饱腹感强，但评分略低，为四星。

吐司条和饮品椰乳拿铁，酥脆可口，受到四星评分。作为办公室的常备小零嘴，椰乳拿铁更是周二会员日的福利，满29元即可免费享用，评分四星。

月饼系列中的奶黄蛋黄和酥皮坚果月饼，甜咸相宜，坚果丰富，得到四星和五星的评分。尤其是酥皮坚果月饼，杏仁、核桃、腰果等坚果的混合，让人赞不绝口。

巧克力司康和椰香脆，酥皮和椰香的完美结合，分别获得四星和四星评分。菠萝包酥皮香脆，内馅甜美的评价，让人垂涎欲滴，得到五星评分。而毛豆面包的嚼劲与火腿的搭配，加热后食用更是口感升级，四星推荐。芝士培根面包，内含土豆泥，满足肉食爱好者，四星评分。

包装系列，镭射袋和特别礼盒，七夕礼物的精心选择，为手感麦夫的包装设计点赞。司康饼干和芋泥流沙面包，获得四星和四星评分。焦糖酸奶厚片，酸甜交织的美味，让人爱不释手，四星推荐。

拿破仑蛋糕，小份35元的价格，加上提前预订的生日蛋糕服务，获得五星好评。此外，19.9元的三明治套餐搭配果汁，超值性价比，值得五星评分。

手感麦夫不断创新与更新，提供丰富多样的面包选择，满足不同口味的追求，让人在享受美食的同时，也能感受到品牌对品质的坚持和对顾客的用心。

请问有谁知道老婆饼的来历吗？我想知道有关老婆饼的一切资料？包括具体的正宗的制作过程，谢谢！

传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。

而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店，而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年，当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人，谁知他妻子在吃了点心之后大为不满：“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”点心师傅听了妻子的话，很不服气：“那就把你娘家的冬瓜角做出来，跟我们莲香楼的点心比一比！”第二天，妻子准备了一锅冬瓜茸，用白糖、面粉来做馅料，再用面粉皮包成小角，放在油锅里炸至金黄色。点心师傅尝了一口，连声赞好。回到广州后，他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝。莲香楼的师傅什么样的点心没见过？可是，他们吃了冬瓜角后，都赞不绝口。莲香楼的老板知道了，也来尝了一个。老板说：“嗯，味道很好！这是哪里的名点啊，叫什么名字？”潮州师傅一时也回答不出来，其中一个师傅便说：“这是潮州师傅的老婆做的，就叫它‘潮州老婆饼’。”

有趣的是和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼”，它们在形状上稍有差异，吃起来味道别具风格。“老婆饼”形状小巧，口感细腻，一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香，真的犹如小女人一般细致周到。“老公饼”形状则稍大，味道和面包有点相似，倒有点像个大大咧咧的大男人。

起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，

一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！

相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还嫌弃地说：“茶楼的点心竟是如此平淡无奇，没一样比得上我娘家的点心冬瓜角！”

这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！

隔日，这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁哪一间茶楼作的点心？师傅们说：“是潮州老婆作的！”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评！“老婆饼”因而得名。

至于香甜的内馅，传统的潮州“老婆饼”包入的是冬瓜蓉，所以也称为“冬茸饼”，传入台湾后，甜馅内容改以单纯的糖为主，清甜的香味一样迷人可口！