[长沙特产] - 湖南必买的十大特产

一、湖南必买的十大特产

湖南必买的十大特产包括长沙臭豆腐、常德牛肉粉、态扮糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷和椒盐馓子。以下是每个特产的详细介绍：

1. 长沙臭豆腐：这种独特的小吃将豆腐浸泡昌禅在特制的臭水中发酵，然后烤制而成。它具有独特的嚼劲和香气。

2. 常德牛肉粉：以当地特产的米粉和鲜嫩牛肉为主要原料，加入秘制调料熬制而成，其香浓鲜美的味道令人难以忘怀。

3. 糖油粑粑：这是长沙的特色甜点，主要由糯米粉和糖制成，外层糯软粘帆迅灶口，内层软糯香甜。

4. 刮凉粉：刮凉粉是湖南的特色小吃，由绿豆淀粉制成，冷却后刮成细条状，加入花生、辣椒、麻油、酱油、葱姜等多种配料拌匀，口感酸辣。

5. 长沙口味虾：这是长沙的特色菜品，将小龙虾与干辣椒、食盐、胡椒粉、姜蒜等多种调料炒制而成，味道鲜美。

6. 湖南酱板鸭：源自常德的这道传统名菜，使用当地水鸭和多种名贵中药材、香料精心制作、腌制、烘干，呈现出酱香浓郁、鸭肉鲜嫩入味的特点。

7. 姊妹团子：这是湖南的特色小吃之一，有甜馅和肉馅两种，外层面白如雪花，内层馅料鲜美可口，入口即化。

8. 永州喝螺：永州地区的传统小吃，选用当地特产的铁螺，经过独特处理工艺，剁碎、炒熟，加入秘制调料，煮制而成，口感鲜嫩，汤清澈透亮。

9. 脑髓卷：这是长沙的传统名小吃，用面粉制作面皮，裹上猪肥膘肉和白糖馅心蒸制而成，甜咸适中。

10. 椒盐馓子：长沙的传统流行小吃，由面粉、鸡蛋、糖、盐、胡椒粉、芝麻等制成，外酥里嫩，甜咸适中。

二、长沙有哪些特产可以从湖南长沙带走？

长沙是湖南的一个地级市，历史非常悠久纤旅让。许多人将参观长沙。今天我们就来盘点一下长沙可以带走的特色美食！

长沙特产一：浏阳豆豉

浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳的特产。浏阳豆豉历史悠久，制作工艺非常精细。它是以优质泥豆或小黑豆为主要原料，采用传统生产工艺发酵而成。生产的豆豉颗粒完整，色泽淡红，质地柔软，汁浓味鲜，长时间不发霉。它的吃法也非常多样。可用于毁局煎腊肉、佐餐等。浏阳豆豉的口碑还没有下滑。

长沙特产二：酱板鸭

酱鸭是湖南的名菜，历史悠久，据说起源于春秋战国时期。湖南盐水鸭的制作工艺非常精细精湛。选用优质鸭肉为主要原料，经30多种中草药和10多种香料浸泡，再经十多道复杂的制作镇神工序烘干、烤制而成。所生产的盐水鸭酱香浓郁，皮脆肉嫩，味道醇厚鲜美。

长沙特产三：高桥银峰茶

高桥银峰茶是一种历史悠久的名茶，起源于民国二十一年。高桥镇地理环境非常优越，降水充沛，阳光充足，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。生产的高桥银丰茶香气浓郁，滋味鲜醇，饮后甘甜，汤色清澈。

长沙特产四：金柑桔饼

金橘糕是湖南长沙浏阳的传统名点之一。历史非常悠久，宋代就有记载。金桔蛋糕的制作工艺非常精湛。金桔糕是以优质金桔为主要原料，采用传统制作方法制作而成。金桔饼的品质是水润酥脆化渣，味道鲜美。

三、长沙必买的10种特产

长沙必买的10种特产分别为：湘绣、麻仁奶糖、浏阳茴饼、长沙荞饼、靖港古镇毛毛鱼、长沙口味虾、浏阳豆豉、酱板鸭、剁椒鱼头、长沙臭豆腐。

1、湘绣

作为中国四大名绣之一，湘绣是长沙特有的非物质文化遗产。游客可以购买湘绣手帕、丝巾等纪念品，回赠给家中的女性长辈，具有纪念意义。

2、麻仁奶糖

长沙的特色小吃，由奶粉、奶油、芝麻等制成。口感松软有韧性，包装鲜艳，十分适合送人。

3、浏阳茴饼

长沙浏阳县有名的传统特色小吃，外表酥脆，肉馅饱满，口感松泡爽口，油而不腻，香味四溢。

4、长沙荞饼

长沙的传统糕点，外形扁圆，表面有糖霜，味道甘甜带点辛辣，口感饱满，非常美味。

5、靖港古镇毛毛鱼

靖港古镇是长沙的旅游景点之一，毛毛鱼是这里的特色美食，麻辣开胃，十分美味。

6、长沙口味虾

长沙的特色美食，色泽鲜艳、汤汁浓郁、口感香辣。被主持人强烈推荐过的美味佳肴。

7、浏阳豆豉

浏阳县的土特产，由泥豆和小黑豆混合加工制成，味道柔软、下饭，适合带回家品尝。

8、酱板鸭

色泽深红、酱香浓郁、口感酥脆，是长沙的招牌菜之一，具有开胃的效果。

9、剁椒鱼头

将胖鱼头蒸熟后再撒上葱姜蒜末和剁椒，香辣可口，是长沙的传统美食代表之一。

10、长沙臭豆腐

长沙最具代表性的特色小吃，闻起来臭味扑鼻，吃起来却香味四溢。非常受吃货们的喜爱，可以作为特色纪念品赠送给亲朋好友。

以上内容参考：百度百科-湘绣

以上内容参考：百度百科-长沙臭豆腐

长沙必买的10种特产如下：

1. 长沙臭豆腐：长沙最具代表的特色小吃，外皮金黄酥脆，内部细嫩，入口即化，闻着有点臭气，吃起来却香味四溢。

2. 麻仁奶糖：由奶粉、奶油、白砂糖、芝麻作为主要原料，经过精细的工序制成，表面是白色，中间是黄色，吃起来质地松软带有韧性，包装也很鲜艳，很适合送人。

3. 浏阳茴饼：浏阳特有的一种小吃，外表呈圆形，微微凸起，表皮酥脆，肉馅饱满，吃起来松泡爽口，油而不腻，很是芳香可口。

4. 长沙乔饼：长沙传统的糕点，历史悠久。外形扁圆，表面布满糖霜，饼身细致饱满，味道甘甜，而且还带有一点辛辣味，口感非常棒。

5. 靖港古镇毛毛鱼：靖港古镇的一大特色，又麻又辣，十分好吃。

6. 长沙口味虾：长沙口味虾最早兴起于长沙的教育街，色泽鲜艳、汤汁浓郁、口感香辣无比，十分的麻辣开胃。

7. 浏阳豆豉：浏阳豆豉是长沙浏阳县当地的土特产，呈现的是褐色或者酱红色，质地很柔软，十分的下饭，很适合带回家给亲朋好友们慢慢品尝。

8. 酱板鸭：色泽深红、酱香浓郁、皮酥肉香，不仅美味还具有活血顺气的功效，采用长沙本地的辣椒制作而成，不仅有酱板鸭的酱香味，还有长沙特有的辛辣味，十分开胃。

9. 剁椒鱼头：长沙的招牌菜，将胖鱼头洗净剁开，然后放少量的植物油、料酒、姜丝均匀的撒在鱼头上，然后再放入蒸笼里蒸，等蒸熟以后再撒上葱姜蒜末和剁椒。长沙当地的剁椒鱼头将鲜香辣完美的融合在一起，十分的香辣可口。

10. 湘绣：长沙的非地理标志产品，也是中国的四大名绣之一，它起源于湖南的民间刺绣，吸纳了苏绣和粤绣的优点后发展起来的，至今已有2000多年的历史。来长沙旅游的人可以买一些湘绣的手帕、丝巾等回去送给家中的女性长辈，很有纪念意义。

以上就是长沙必买的10种特产，希望对解决您的问题有所帮助。