[长沙特产] - 长沙有什么特产

一、长沙有什么特产

1、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。

2、长沙口味虾。是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

3、毛氏红烧肉。毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。

4、法饼。法饼是长沙的传统名点，至今已有两百多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色。

5、糖油粑粑。糖油粑粑是长沙的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖。

6、剁辣椒。长沙剁辣椒一般比较辣。在湖南，几乎家家户户都会做一大缸剁辣椒。这也是名菜剁椒鱼头的主要配料。

7、长沙米粉。长沙米粉是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

8、唆螺。唆螺是一道菜品，制作原料有田螺、石螺等，是长沙风味小吃，又名“喝螺”。

9、剁椒鱼头。剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、口感软糯、鲜辣适口。

二、湖南长沙特产有哪些？

长沙特产

长沙最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。-如果你想带些给亲人回去，建议你百度一下有心思城市手礼网里面的东西都是比较有特色的，很具有湖湘特色。

嘉兴， 桐乡特产介绍

【杭白菊】

杭白菊又称甘菊，具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。杭白菊既可作药材，又可供饮用，还可作庭院观赏，主要作饮料。以杭白菊加工精制的产品用以泡沏饮茶，其色、香、味、形堪称“四绝”，有清心解渴、消暑除烦，润喉生津之功效，能与西湖“龙井”媲美。

【姑嫂饼】

姑嫂饼--乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、猪油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点。

【濮院羊毛衫】

享有“中国羊毛衫之乡”和“全国最大的羊毛衫集散中心”美称的濮院镇拥有雄厚的羊毛衫产业基础和生产优势，形成了以濮院为中心的羊毛衫区域经济，有羊毛衫生产企业3000多家。

【蓝印花布】

在杭嘉湖民间，蓝印花布是一种古老的手工印花织物，它以蓝白两色相配，色调清新，图案淳朴，工艺简单，取材方便，深受群众欢迎。蓝印花布的染料用的是山间野草，浆料用的是普通石灰，所以成本低廉，操作简便，而成品又美观大方，耐洗耐用，因此得以在民间大是持久地流传，并在使用过程中形成以下特色：首先是布上有独特的浆纹，由于全部采用手工操作，这种浆纹自然美观、无一雷同，为现代任何先进的机械印染所不能模拟。其次是对比强烈，色彩鲜明。所有的蓝印花布，不管图案有多复杂，都只有蓝、白两色；不论什么图案，都只用比较粗犷的点和短线组成，绝不用长线条。再次是广泛采用吉祥图案，使群众喜闻乐见。最后是可以不断增添新内容，创作新图案。

【高桥柞菜】

口感鲜嫩，包装精细。国内几个大的航空公司都有选用。

【石门葡萄】

样子土，味道好。桐乡人都知道！外地人一般吃不到。

【醉李】

桐乡市百桃乡桃园村有个醉李园。这李园生长的醉李，果形硕大，皮色殷红，芬芳异常，甘甜鲜美，名列诸李之冠。醉李果顶微凹之处，有一形似指甲掐过的爪痕，据传，这是美女西施留下的印记。

三、长沙特产排行榜前十名

长沙特产排行榜前十名分别是：长沙臭豆腐、浏阳黑山羊、长沙大围山梨、长沙天岩寨柑桔、酱板鸭、长沙剁椒鱼头、浏阳蒸菜、长沙茶颜悦色、沙坪湘绣、宁乡沩山毛尖茶。

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是大家都非常熟悉的一道长沙特色小吃。臭豆腐外皮金黄酥脆，内部细嫩，入口即化，闻着有点臭气，吃起来却香味四溢。长沙臭豆腐分为油炸的和蒸的两种，油炸口感更加酥脆，蒸的口感更加滑嫩。不同的臭豆腐摊位还会有自己的特色配料，如辣椒酱、麻酱等。

2、浏阳黑山羊

浏阳黑山羊是长沙市北部浏阳市特有的一种羊肉。它生活在山间，肉质鲜嫩可口，营养丰富。浏阳黑山羊是重要的农牧业产品之一，其肉味浓郁，入口肉质细腻。浏阳黑山羊还可以做羊肘子、羊肝等美食。

3、长沙大围山梨

大围山梨是长沙市宁乡市境内特有的梨子品种。大围山梨的肉质清甜多汁，口感细腻柔软。越是晚熟的大围山梨口感越佳，最好在10月份左右品尝。大围山梨还有很多做法，可以制作成梨酥、梨汁等，味道鲜美。

4、长沙天岩寨柑桔

天岩寨柑桔是长沙市望城区特有的一种柑桔。它生长在长株潭的石山峭壁上，因为生长环境恶劣，天岩寨柑桔富含矿物质和维生素，其酸甜可口，口感十分特别。天岩寨柑桔可以直接食用，也可以制作成果酱、果汁、蜜饯等。

5、酱板鸭

酱板鸭是湖南省传统的名菜之一，长沙的酱板鸭更是全国有名。酱板鸭是用特制的调料腌制鸭肉而成，口感有咸甜和微辣味道。长沙的酱板鸭做法有多种，大部分人是烤制而成。看起来油乎乎的鸭肉，涂上酱油和各种调料，外焦里嫩，一口咬下酥脆可口，回味无穷。

6、长沙剁椒鱼头

剁椒鱼头是长沙著名的家常菜之一，以湘菜的酸、辣、鲜为特点。这道菜采用当地新鲜的鲜鱼头和辣椒、蒜、姜、花椒、菜油等调料制作而成。剁椒鱼头表面上是红亮而泡在辣椒、干豆角等调料里，鲜香浓厚，甜咸可口，口感滑嫩，色香味俱佳。

7、浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是浏阳市的特色传统小吃，在当地非常受欢迎。它以德庆蒸鱼、肉丝蒸蛋、蒸盘花肉、糯米蒸肉饼等为主要食材。以清爽、糯软、肥而不腻、味美诱人为特点。浏阳蒸菜外观色彩鲜艳，造型美观，口感上佳，美味可口。

8、长沙茶颜悦色

茶颜悦色在长沙真的很出名，很多朋友趁着周末坐车去长沙就为了喝一杯正宗的茶颜悦色。不得不说它的奶茶口感真的好好喝，是别的奶茶没有的味道。

9、沙坪湘绣

沙坪湘绣是湖南的传统民间工艺品，被誉为“活的文化艺术、一颗中国花的宝石”。沙坪湘绣是以湖南特有的刺绣手艺为主要特色的一种刺绣，经过精心设计和制作，呈现出独具风格、高雅亮丽的湖南刺绣特色。沙坪湘绣工艺复杂，色彩斑斓，纹饰丰富，让人赏心悦目，成为许多旅游者的收藏品。

10、宁乡沩山毛尖茶

宁乡沩山毛尖茶是中国十大名茶之一，特产于宁乡市。它生长在海拔800米左右的沩山地区，因为山势高峻，气候凉爽，土壤独特，颜色青翠欲滴，形态优美，色泽碧绿，滋味浓醇。