[长沙特产] - 长沙特产有哪些好的湖南长沙有哪些特产

一、长沙特产有哪些好的湖南长沙有哪些特产

1、浏阳豆豉。豆豉，是湖南省长沙市浏阳市的特产。浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成，具有颗粒完整匀称，色泽浆红或黑褐、皮皱肉干、质地柔软、汁浓味鲜、营养丰富，且久贮不发霉变质等特点。而且营养丰富，含有糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、酶、烟酸、维生素B1B2等多种元素。

2、湘都酱板鸭。湘都酱板鸭，就是酱香酱板鸭，在清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成，湘都酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

3、宁乡沩山毛尖茶。宁乡沩山毛尖茶，是湖南省长沙市宁乡县沩山乡特产，属黄茶。其外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀，与岳阳的君山银针，有“潇湘黄茶数两山”的说法。相传唐朝时为贡品。

4、浏阳金桔。浏阳金桔，是湖南省长沙市浏阳市的特产，浏阳金桔其色泽金黄鲜亮，甜酸可口，气味芳香，味浓而纯正，营养十分丰富，且有很高的药用价值。据《本草纲目》介绍，它不仅主冶“下气快膈，止渴解醒，辟臭”，还有“理气，解郁，止咳，化痰，治胸闷郁结，食滞胃呆”等功效，目前浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。

二、湖南的哪些美食特产值得购买？

湖南省是中国的一个内陆省份，以其辣味美食和丰富的农产品而闻名。湖南菜，又称湘菜，是中国八大菜系之一，以酸辣著称，风味独特。以下是一些值得购买的湖南美食特产：

辣椒酱：湖南人爱吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，如剁椒、泡椒等，都是用当地特有的辣椒品种制成，辣而不燥，香而不腻，是调味的佳品。

腊肉：湖南的腊肉制作工艺传统，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，烟熏香味浓郁，是湖南菜中常见的食材。

臭豆腐：虽然名为“臭”，但其实是一种独特的香味。湖南臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒酱和蒜泥食用，味道更佳。

湘西土家族苗族自治州的苗家腊肉和苗家酸鱼：这些特产都是采用传统的腌制方法，结合当地的地理环境和民族风情，具有独特的风味。

花菇：湖南的气候适宜菌类生长，出产的花菇肉质厚实，香气浓郁，是烹饪各种菜肴的上好食材。

岳阳楼酒：岳阳楼酒是湖南的名酒之一，以其醇厚的口感和悠久的历史而闻名。

安化黑茶：安化黑茶是湖南的传统茶叶，具有深厚的文化底蕴和独特的发酵工艺，长期饮用有助于消化和减肥。

湘绣：虽然不是食品，但湘绣作为湖南的传统手工艺品，也是非常好的纪念品或礼物。湘绣以其精美的工艺和丰富的文化内涵而著称。

湖南米粉：湖南米粉细腻柔韧，是当地人日常饮食的重要组成部分，可以用来做汤粉、炒粉等多种吃法。

衡阳菊花心：这是一种传统的糕点，以糯米、红豆沙和菊花为原料制作而成，口感软糯，甜而不腻。

总之，湖南的美食特产丰富多样，无论是对于喜欢辣味的朋友，还是对传统食品感兴趣的食客，都能在湖南找到满意的选择。购买这些特产不仅可以品尝到地道的湖南风味，还可以作为礼品送给亲朋好友，分享湖南的美食文化。

三、长沙特产排行榜前十名？(长沙必吃榜？)

1. 长沙特产排行榜前十名？

湖南长沙十大特产有：宁乡猪（是中国四大名猪种之一）、浏阳金桔（浏阳市特色地方品种）、大围山梨（全国农产品地理标志）、沙坪湘绣、罗带黑猪、天岩寨柑橘、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮。湘绣是中国四大名绣之一，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈。

2. 长沙必吃榜？

最出名的是臭豆腐和糖油粑粑，其次是:螺蛳粉，疯狂烤翅，麻辣烫，凉面凉皮，酸辣粉，烤面筋

美食:剁椒鱼头，擂辣椒，口味虾，烤鸭，青椒炒肉，梅菜扣肉，红烧猪蹄，榴莲炖鸡

3. 长沙市有什么特色美食？

长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。

2、口味虾

长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。

3、酱板鸭

酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。

4、糖油粑粑

走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。

四、汝城特产有哪些

汝城特产有白毛茶、马桥花豆、高山禾花鱼等。

白毛茶，又名毛茶，是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新绿茶产品。用该茶对64例高脂血中老年患者的临床试验结果表明，汝城白毛茶和普通绿茶均有良好的降脂效果。

马桥花豆，是湖南省郴州市汝城县马桥乡的特产。马桥乡花豆是绿色保健、煲汤佳品，加上耐贮运，日益受到经营商和消费者的青睐，成为走俏的商品。经农业部检测，汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。

高山禾花鱼，是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼，因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生长缓慢肉质细嫩，骨骼较软，其独特的风味深受消费者青睐。