[长沙特产] - 湖南特产有哪些土特产

一、湖南特产有哪些土特产

湖南特产丰富多样，具有地方特色的土特产包括：

1. 长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南长沙的特色名吃，当地人亦称其为臭干子。这种极具特色的中华传统小吃，尤以长沙臭豆腐最为闻名。其色泽墨黑，外焦里嫩，鲜香辣味，焦脆不糊，细嫩不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2. 常德牛肉米粉：作为湖南米粉中的佼佼者，常德牛肉米粉是湖南省著名的地方小吃。常德生产米粉历史悠久，早在清朝光绪年间，当地的米粉店坊便已出现，生产的米粉细长有力。常德人不论老少，都喜爱食用米粉。

3. 糖油粑粑：糖油粑粑是长沙市的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，制作工艺精细。糖油粑粑不仅成本低廉，还入选了中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖南榜名单，并荣获“中国金牌旅游小吃”称号。

4. 刮凉粉：刮凉粉是湖南地区的传统风味小吃，属于湘菜系。主要原料为绿豆，辅料包括麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精和食盐等，口感独特，清凉爽口。

5. 长沙口味虾：口味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的传统小吃。以小龙虾为主料，口感麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

以上内容均来源于百度百科，介绍了湖南省的多种土特产。

二、湖南必买的十种特产

湖南必买的十种特产是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银豪茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华蓉潘家大辣椒、华蓉芦苇笋。

1、湖南臭豆腐

湖南臭豆腐是非常有名的，从颜色和气味看起来比较重，但吃起来却没有那么臭，经过油炸之后外酥里嫩，再配上秘制的酱料，味道非常好吃。

2、临武鸭

临武鸭是在全国都非常有名的。肉质十分细腻。在过去的时候曾经是朝廷贡品。

3、沙糖桔

沙糖桔在全国是非常有名的水果，口感清甜皮薄，肉质细嫩，没有渣，吃起来味道非常好。由于是在10月份的成熟也叫十月桔。

4、仁化银豪茶

仁化银毫茶是属于绿茶种类。汤色清亮带着兰花的香气，味道醇厚。是属于银豪茶当中的极品。

5、龙口荸荠

荸荠也叫马蹄儿，是一种潜水性的树根草本植物。吃起了口感清甜，是湖南当地非常有名的特产。

6、醴陵黄菜

这是一种在湖南非常有名的蔬菜，从外形上看并不起眼，有些地方叫大青菜，听起来味道微微有些发涩，一般当地人会把菜头吃掉叶子喂鱼。

7、华容大湖胖头鱼

这种鱼的头非常大占身体的1/3，可以用来做泡椒鱼头。鱼的营养价值非常丰富，吃起来口感细嫩，味道非常好。

8、汝城香菇

汝城香菇的味道非常好，肉质肥嫩，口感鲜美，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质，还有很高的药用价值。

9、华蓉潘家大辣椒

华蓉潘家辣椒是湖南华容特有的辣椒品种，吃起来味道非常香甜，从1982年就开始种植，已经有几十年的种植经验。

10、华蓉芦苇笋

这种竹笋的营养价值非常丰富，含有多种的氨基酸，维生素是天然野生的食物。

三、湖南特产有哪些

湖南的的特产

湖南的特产有湘菜、安化黑茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、江永香柚、华容芥菜、新晃黄牛肉、剁椒鱼头。还有非常有名的特色小吃长沙臭豆腐、灯芯糕、酱板鸭、东江鱼等。