?沛县特产有鼋汁狗肉、沛公家酒、李寨白酥梨等。鼋汁狗肉:沛县的狗肉颜色鲜亮,味道醇香扑鼻,软烂但是不腻,是沛县特有的美食;沛公家酒:在1989年,沛公酒获得了中国轻工部食品协会“中国名牌”的称号;李寨白酥梨:此梨味道鲜甜可口,外表美观,不仅皮薄而且梨肉汁水充盈,果汁细嫩。
沛县特产有鼋汁狗肉、沛公家酒、李寨白酥梨、郭家烧鸡、沛县冷面、大屯李家烧鸡等。
鼋汁狗肉:沛县的狗肉颜雀旅色鲜亮,味道醇香扑鼻,而且没有一点腥气,肉质韧而不挺,软烂但是不腻,是沛县特有的美食;
沛公家酒:在1989年,顷没凳沛公酒获得了中国轻工部食品协会“中国名牌”的称号;
李寨白酥梨:此梨味道鲜甜可口,外表美观,不仅皮薄而且梨肉察蚂汁水充盈,果汁细嫩;
郭家烧鸡:在唐朝时,祁国公郭子仪一生征战沙场、德高望重,他的子孙大多都是驸马。身为六子的郭暧为人忠孝正直,曾经上演过打金枝,成为了一代佳话,而他的后人曾经是宫廷的御厨,凭着郭家祖传秘方所烹饪的烧鸡味美至极,所以郭家烧鸡流传至今,为人们所喜爱;
沛县冷面:从朝鲜族传到沛县的冷面,因为冷食不适合南方人食用,所以就冷面热吃,成为了沛县的一道特色美食。
综述,通过以上关于沛县特产内容介绍后,相信大家会对沛县特产有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
蜜三刀、山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。
蜜三刀起源于江苏徐州,是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一,当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。
蜜制小吃品种很多,蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食”。相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过往从甚密,常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴。
正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也。”
后来,经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时,徐州城里的茶食店,糕点坊争相制作,经过数百年的流传,徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界,大约徐州人出于对苏东坡的崇敬之情的缘故吧。
因而对徐州蜜三刀也情有独钟,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的时候,指名徐州府衙派人买百年老店“泰康”号即现在的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀,传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后,“龙颜大悦”御笔手书“徐州一绝,钦定贡”。
在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。
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