[郴州特产] - 青椒回锅肉怎么炒好吃

青椒回锅肉怎么炒好吃

要放酱 

湘味的香菜炒牛肉怎么做

具体做法如下：

主料：牛肉一块

配料：天椒一瓶（超市卖的一小瓶的那种），香菜一把

1。先将牛柳切成丝，加盐，料酒，淀粉奄十五分钟。

2。将大粒的朝天椒切成两半，小粒的保持原样。香菜洗净切几刀。

3。放油加入牛柳丝炒片刻，加入朝天椒同炒，加盐，起锅前倒入香菜搅拌，盛盘即可。

注意：牛柳丝炒至变色即可，否则炒久肉会变硬。炒时动作要快噢!