[郴州特产] - 湖南郴州有哪些烟火气十足的美食街值得一逛？

一、湖南郴州有哪些烟火气十足的美食街值得一逛？

湖南郴州是一个美食天堂，拥有许多烟火气十足的美食街，让游客们流连忘返。以下是几个值得一逛的郴州美食街：

郴州市中心商业步行街：位于郴州市中心的这条步行街是集购物、娱乐、美食于一体的繁华地段。街道两旁林立着各种小吃摊和特色餐馆，从传统的湖南小吃到各地风味美食应有尽有。如郴州特色的豆腐脑、油茶、酱板鸭等，都是不容错过的美味。

苏仙岭美食街：苏仙岭是郴州的著名景点，而位于其脚下的美食街同样吸引着众多食客。这里的美食街以湖南本地小吃为主，如臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等，同时也有烧烤、粉面馆等多样化的选择。

北湖夜市：北湖夜市是郴州最具人气的夜间美食市集之一。随着夜幕降临，这里灯火通明，热闹非凡。夜市内有各种小吜摊贩，提供各式各样的美食，如烤串、炒粉、凉皮、麻辣烫等，还有新鲜水果和饮料，是夜晚休闲娱乐的好去处。

人民东路美食街：人民东路美食街是郴州的老街区，这里聚集了许多传统小吃店和老字号餐馆。在这里，你可以品尝到正宗的郴州米粉、猪脚饭、酸辣粉等地道美食。街道两侧的建筑保留了旧时的风格，逛街的同时也能体会到一份怀旧情怀。

青年路美食街：青年路美食街是郴州年轻人的聚集地，这里有许多时尚的餐饮店和小吃摊。无论是想要尝试潮流的饮品，还是寻找创意的小吃，这里都能满足你的需求。同时，青年路美食街的环境也比较干净整洁，是年轻人休闲聚会的好地方。

在郴州逛美食街，不仅能够品尝到地道的湖南美食，还能感受到郴州独特的地方文化和热情的民风。每一条美食街都有其独特的魅力，无论是白天还是夜晚，都能找到适合自己口味的美味。此外，郴州的美食街通常还会有一些手工艺品和当地特产出售，让游客在享受美食的同时，也能体验购物的乐趣。

二、郴州特色美食介绍

1、桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。成品色泽红润，味道浓厚，鲜香可口，深得消费者的喜爱。

2、桂东黄糍粑，是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一。黄糍粑制作工艺比较复杂，是以糯米、籼米为主要制作原料，经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。食之味道鲜香。

3、汝城板鸭，是湖南省郴州市汝城县著名的特色小吃，已有两百多年历史。汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成，肉质细嫩，浓香扑鼻，肥瘦适宜，食而不腻，风味独特。不用调味，蒸熟即可食用。

4、栖凤渡鱼粉，是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇著名的特色小吃。鱼粉的制作原料有鲢鱼、豆油、茶油、五爪朝天红椒、生姜、味精、盐、蒜等。传统纯正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲢鱼加各种调料熬制而成，是当地盛行的一种早餐食品。

5、嘉禾血鸭，是湖南省郴州市嘉禾县的特色小吃。嘉禾血鸭选用本地放养的土鸭制作而成，宰杀时要保留鸭血。主要制作原料有土鸭、八角、精盐、姜、桂皮、辣椒、料酒、酱油等，起锅前把鸭血倒进去，炒熟后就可以起锅了。吃起来口感爽滑，酒香浓郁，味道香辣，受到嘉禾人的喜爱。

三、郴州有哪些提供各种小食便当的清新日料店？

郴州市作为一个充满活力和美食文化的城市，拥有许多提供各种小食便当的清新日料店。以下是一些值得一试的日料店：

樱花日本料理：位于市中心的繁华地段，这家日料店以其精致的菜品和优雅的环境而闻名。他们提供各种小食便当，包括寿司、刺身、炸鸡块等。店内装修典雅，氛围温馨，是享受日式美食的好地方。

和风日本料理：这家日料店位于市中心的商业区，提供各种新鲜的海鲜和寿司。他们的小食便当选择丰富，包括炸虾天妇罗、炸鱿鱼圈、炸鱼球等。店内环境简洁明亮，服务热情周到，是品尝正宗日式美食的理想之地。

花之舞日本料理：这家日料店位于市中心的高档商业区，以其精致的菜品和独特的口味而受到好评。他们的小食便当包括炸鳗鱼卷、炸蟹棒、炸虾球等。店内装修简约大方，氛围宁静舒适，是与朋友或家人共享美食的好去处。

鸟取日本料理：这家日料店位于市中心的繁华商圈，提供各种美味的日式小吃和便当。他们的小食便当包括炸鸡块、炸牛肉饼、炸蔬菜等。店内环境温馨舒适，服务亲切友好，是享受日式美食的好地方。

寿司之家：这家日料店位于市中心的居民区，以其新鲜美味的寿司而闻名。他们的小食便当包括炸虾卷、炸鱼卷、炸蔬菜卷等。店内环境简洁明亮，服务热情周到，是品尝正宗日式美食的理想之地。

总的来说，郴州市的日料店提供了丰富多样的小食便当选择，无论是喜欢寿司还是炸物，都能在这些日料店中找到满意的美食。这些店铺不仅注重菜品的味道，还注重环境和服务，为顾客提供了一个舒适愉悦的用餐体验。无论是与朋友聚餐还是独自享用美食，这些日料店都是不容错过的选择。

四、郴州最好吃的粉是哪家好

郴州是湖南省的一个美食之地，那么在这里最好吃的粉是哪家呢？下面我们一起来探讨一下。

首先我们就要说到郴州著名的米粉小吃——潭子牛肉粉。这家小店完全是本地人的口福，基本上每家都曾经光顾过。潭子牛肉粉本着每日销售、不预留的原则，早点完了就打烊。制作的米粉软糯，入口即化，搭配上嫩滑爽口的汤头以及新鲜的肉片、青菜丝，鲜甜可口，让人回味无穷。

而其次要说到的则是廖记肥肠粉。这一家老字号的店铺一直坚持着手工制作的传统，每日都会新鲜制作丰富多样的肥肠粉，口感纯正而有嚼劲。廖记肥肠粉以米粉为主，配上味道鲜美的肥肠和豆腐干，再加上特制的辣酱，完美融合，令人回味无穷。

最后要提及的则是新华里老街的黄焖鸡米粉。这家小店一口气可以煮上30多种口味，但最有名的当属它的黄焖鸡米粉。鸡皮薄薄的，完美地锁住了鸡肉的口感和香气，配上弹牙的米粉和豆芽菜，加上店家自制的秘制黄焖汁，酸辣可口，让人回味无穷。

以上三家都是郴州米粉小吃中具有特色和口感的佳选，值得大家一试。