[郴州特产] - 湘乡有些什么特产

一、湘乡有些什么特产

湘乡特产很多，如：

1、湘乡烘糕：自清雍正元年，由县城天元斋斋馆研制成功以来，历200余年而不衰。烘糕以上等白米、白糖为原料，经浸米、磨粉、筛粉、拌糖、烘焙等工序制成。清纯爽口，营养丰富，不含油盐。

2、湘乡腊八豆：湘乡传统小吃之一，腊八节节日食俗。已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美。

3、湘乡酱油：湘乡制酱历史悠久，素来有“酱油王国”之称，色泽鲜艳，酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜可口和

二、湘乡有什么特产零食

1. 湘莲：湘乡的特产之一，享有盛誉。

2. 腊八豆：地方特色食品，深受欢迎。

3. 油粑粑：传统小吃，具有独特风味。

4. 湘乡啤酒：本地酿造，品质上乘。

5. 湘乡烘糕：历史悠久的糕点，口感细腻。

6. 湘乡酒糟鱼：地方特色菜肴，酒香浓郁。

7. 湘乡蛋糕花：独特糕点，别具一格。

8. 湘乡地处湘中丘陵山地与湘江河谷平原的过渡带，拥有丰富的自然资源。

9. 当地建立了优质水稻、畜牧、水产、果品、经济林等农产品基地。

10. 湘乡的分割肉、皮革、饲料、蛋品已成为全国性的集散地。

11. 大米、生猪、茶叶、槟榔、干椒、火培鱼等产品在国内外都享有盛誉。

三、湘潭有哪些地方的小吃出名

1、灯芯糕

“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

2、寸三莲

“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲，即因该莲子大，3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，容易炖煮。寸三莲，又称“湘莲”，古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力，它已成为湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。

3、乡下腊菜  

湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤，成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。

4、毛氏红烧肉

红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉，因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究，须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉，然后均匀切块，再用上等酱油加少量糖烧制而成。

5、毛阿婆酱鸭

在北京不得不吃北京烤鸭，而在湘潭不得不吃酱鸭，而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味，加入纯芝麻油，色泽深红，酱香浓郁，可直接食用，是佐酒佳肴和送礼佳品。

6、湘莲

湘潭有中国湘莲之乡的美称，湘莲的产量在全国占了63%，且质量均上乘，而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素，被誉为中国南方的“人参”。

红月亮的鱼头，河东到河西，内外远近都闻名。

三毛河鱼的红烧边鱼，确实是一绝，外焦里嫩、颜色诱人。

涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼，真的是酒香不怕巷子深。

华星对面的猫记河鱼。

沿江大堤上的河水煮河鱼，湘哥餐馆的桂鱼崽，还有美味的岳阳烧烤。

雨湖区政府旁的台北豆浆店，干净整洁、人又和气，服务到位、价格实际。

建设路口农家福，手撕小鳖是别有一番味。

湘潭特产：

韶峰茶，1968年由韶山茶场创制，外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵，有效成分含量丰富。

灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

湘黄鸡，是产于湖南的黄鸡，又称三黄鸡，湘黄鸡以三黄（毛黄、嘴黄、脚黄）为主要标志。体形大小适中，结构匀称，因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名。

荸荠，又名马蹄、茨瓜儿（通俗叫法）、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、、荠米，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。

[湘潭有名的50个地方]

1、红月亮的鱼头

2、对河建设路口农家福手撕小鳖

3、马家河的黑山羊

4、涣新街的魔芋鸭，热鱼

5、红玫瑰的口味兔、口味蛇

6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味

7、牧羊人的唰羊肉

8、九汇巷又一村的口味鸡

9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼

10、对河潭鱼头的鲢子鱼

11、沿江大道的河水煮河鱼

12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.

13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去，名称是梦缘酒家。

14、市正俯 对面的冰店叫新天地，夏天卖冰冬天卖羊毛衫，老板喜欢听王杰的歌。

15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘，坐三路车可以到，一个很小的门面，在荷塘供销社的对面，老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。

16、熙春路上的水煮田鸡，我们经常光顾的是胖子夜宵。

17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。

18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩，真正的河水煮河鱼，又便宜又好吃。

19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，里面的蛇比较正宗。老板是个女的。

20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰，只是价钱有点贵。

21、如果想要便宜一点的，可以到昭山的大门口那里去，洄渡鱼只要30元一斤，味道真的是很好！

22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮

23、下摄司半边街的麻辣烫

24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉（选料极精，一头猪只能作几份，宾馆规定一桌只能点一份，多要没有了，80元一份，原来专门作给毛主席吃的）。

25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。

26、湘乡特产的土蛋糕。

27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。

28、十七总换新巷里的菌子。

29、二医院后门后的吹鱼吹肉。

30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死，你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆

31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~

好吃

32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡（名字不记得） 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊！还有河边的臭干子也好恰！

33、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺，八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。

34、九汇沟新梁街里头的锅饺。

35、十八总大码头的米粉。

36、湘潭熙春路袁记酒家，那血鸭真正好恰

37、东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉，生意好得不得了，就是现在分量少了一点；

38、湘水人家的小炒仔鸭，辣得我鼻涕眼泪一起流；

39、宝丰街的老乡村的干锅毛肚，麻辣鲜香，比岚园的好恰多到，分量都多一些；

40、老县城的一兔两恰，肉鲜嫩，骨头入味，咸咸辣辣好下饭；

41、三大桥下面的恰鱼的地方，号称是河水煮河鱼，味道确实要比别的地方的好一些；

42、还有杨家湾的大方，腊味生意好得不得了；水利局对面的多一锋，味道要比其他分店的正得多。

43、板塘铺羊村吃羊肉羊血.

44、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊!

45、另外有人喜欢恰红烧边鱼不？在沿江路河边上望城里头走，有个湘哥餐馆，那里的红烧边鱼是一绝啊，外焦里嫩，颜色都很诱人，香味就更不要说了，菜还在街对面就能闻到香味了，哈哈~~夏天的时候去吃饭，点了菜要等一个小时才能吃到的，停的车都排上百把米了！

46、在城里头进去的口子，喇叭街，鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好吃，一直吃到晚上1、2点都是好几桌人，冬天露天的，外面风好大不大，他那里都可以坐得满，可见生意之好，饺子之好恰。

47、熙春路的水煮青蛙

48、可可西餐厅的吉列猪扒

49、大湖电影院附近宵夜卤味，干扣面

50、一大桥下的烧烤和麻辣烫

湘潭原来有这么多好吃的，身为湘潭人真是幸福啊。

[湘潭有名的50个地方]

1、红月亮的鱼头

2、对河建设路口农家福手撕小鳖

3、马家河的黑山羊

4、涣新街的魔芋鸭，热鱼

5、红玫瑰的口味兔、口味蛇

6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味

7、牧羊人的唰羊肉

8、九汇巷又一村的口味鸡

9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼

10、对河潭鱼头的鲢子鱼

11、沿江大道的河水煮河鱼

12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.

13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去，名称是梦缘酒家。

14、市正俯 对面的冰店叫新天地，夏天卖冰冬天卖羊毛衫，老板喜欢听王杰的歌。

15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘，坐三路车可以到，一个很小的门面，在荷塘供销社的对面，老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。

16、熙春路上的水煮田鸡，我们经常光顾的是胖子夜宵。

17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。

18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩，真正的河水煮河鱼，又便宜又好吃。

19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，里面的蛇比较正宗。老板是个女的。

20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰，只是价钱有点贵。

21、如果想要便宜一点的，可以到昭山的大门口那里去，洄渡鱼只要30元一斤，味道真的是很好！

22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮

23、下摄司半边街的麻辣烫

24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉（选料极精，一头猪只能作几份，宾馆规定一桌只能点一份，多要没有了，80元一份，原来专门作给毛主席吃的）。

25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。

26、湘乡特产的土蛋糕。

27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。

28、十七总换新巷里的菌子。

29、二医院后门后的吹鱼吹肉。

30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死，你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆

31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~

好吃

32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡（名字不记得） 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊！还有河边的臭干子也好恰！

33、雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽 喇叭街口子的蒸饺，八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。

34、九汇沟新梁街里头的锅饺。

35、十八总大码头的米粉。

36、湘潭熙春路袁记酒家，那血鸭真正好恰

37、东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉，生意好得不得了，就是现在分量少了一点；

38、湘水人家的小炒仔鸭，辣得我鼻涕眼泪一起流；

39、宝丰街的老乡村的干锅毛肚，麻辣鲜香，比岚园的好恰多到，分量都多一些；

40、老县城的一兔两恰，肉鲜嫩，骨头入味，咸咸辣辣好下饭；

41、三大桥下面的恰鱼的地方，号称是河水煮河鱼，味道确实要比别的地方的好一些；

42、还有杨家湾的大方，腊味生意好得不得了；水利局对面的多一锋，味道要比其他分店的正得多。

43、板塘铺羊村吃羊肉羊血.

44、三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊!

45、另外有人喜欢恰红烧边鱼不？在沿江路河边上望城里头走，有个湘哥餐馆，那里的红烧边鱼是一绝啊，外焦里嫩，颜色都很诱人，香味就更不要说了，菜还在街对面就能闻到香味了，哈哈~~夏天的时候去吃饭，点了菜要等一个小时才能吃到的，停的车都排上百把米了！

46、在城里头进去的口子，喇叭街，鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好吃，一直吃到晚上1、2点都是好几桌人，冬天露天的，外面风好大不大，他那里都可以坐得满，可见生意之好，饺子之好恰。

47、熙春路的水煮青蛙

48、可可西餐厅的吉列猪扒

49、大湖电影院附近宵夜卤味，干扣面

50、一大桥下的烧烤和麻辣烫

1、红月亮的鱼头,河东到河西，内外远近都闻名

2、三毛河鱼的红烧边鱼，确实是一绝，外焦里嫩、颜色诱人；香味就更不要说，还在街对面，就能闻到味。老板名叫刘鳊鱼,包厢是八总到十八总,吃饭的客，是一屋的总

3、湘粤粥铺不忘《三字经》,有文化、有品味，连锁店那是遍布各地，一大桥、二医院还有霞光西路的中间，真的是下不得地

4、涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼,真的是酒香不怕巷子深

5、红玫瑰的口味兔、口味蛇还有口味虾,从来就不调口味

6、平政路铁坨、郭记的口味龙虾还有卤味，冒得话港

7、转转锅和牧羊人的唰羊肉是老黄历；傣妹火锅是别有洞天，楼下还有火宫殿；麦当劳P.K肯得鸡，国内外品牌齐争艳 8、九汇巷又一村的口味鸡 ,鸡嫩味美可以闹翻天

9、华星对面的猫记河鱼，鳄鱼肉洽哒还想洽

10、河东光头鱼头的鲢子鱼大鱼头,最有特色的还是大师傅剃的光头

11、沿江大堤上的河水煮河鱼，湘哥餐馆的桂鱼崽,还有美味的岳阳烧烤

12、望衡亭的洄渡鱼、瓦子鱼还有大鳝鱼，各种河鱼随你挑

13、电缆厂菜场对面的居民区，唆螺好洽得很，一到夏天洽宵夜的人是挤得狠。那个味道啊。。。冒得港，虽港服务不是很好，为了美食还是得搞

14、还有和平新村的家常肉，你们猜，那在哪里

15、还有就是江麓的狗肉。。。一罐香的宵夜和小洽

16、华星对面巷子的面、臭干子和米粉。。。真的是好洽

17、基建营步步高真热闹，要洽就洽对面松花江的东北菜和北方的饺

18、雨湖区政府旁的台北豆浆店，干净整洁、人又和气，服务到位、价格实际

19、板塘铺的鸡，实际在荷塘，3路车可到很小的门面，具体就在，荷塘供销社的对面

20、荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼，实际也好洽

21、熙春路上的水煮田鸡、口味虾,经常光顾是胖子夜宵

22、建设路口农家福，手撕小鳖是别有一番味

23、易家湾码头边上的几家鱼店，里面的鱼是好鲜嫩，真正的河水煮河鱼，便宜又好洽

24、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，里面的蛇还是比较正宗，不过要注意，老板是个女的

25、吉安路上的罗氏鸭子，现在冒喋哒，老板跑到板塘铺商业银行边上一条小巷子，开了一个白鸽酒楼，鸭子的味道还是冒变

26、狗肉村的狗肉，老板姓张，原在河东大道，后来搬到吉安路，现在好象冒做哒

27、芙蓉路口原来湘潭人家有好洽的家常菜，后来遇到一把火，烧咯哒。现在记得最深的是咯里的野猪肉、叫花子肉还有黑麂子肉

28、十八总左氏河鱼的鱼真的好洽，只是价钱有点高；劳动局分店生意好象不是很好。如果想要便宜点，可到昭山大门口去，洄渡鱼只要30元一斤，味道真的是很好

29、众一商场边巷子的凉皮、韭菜和刮凉粉，不晓得哪里咯好洽

30、恩。。。还有民主路步步高旁边一条巷子里的云吞（具体叫什么，我也搞不清）

31、湘潭大学的乌江鱼，的确远近都驰名

32、对哒，老市政府对面好像还有个帅哥在卖凉皮，几好洽的勒

33、半边街的麻辣烫还有口味鹅，东西一好洽，距离好像都不是问题

34、韶山宾馆的红烧肉，细皮嫩肉，油而不腻，真是好洽（选料极精，一头猪只能做几份，宾馆规定一桌只能点一份，多要没喋哒，80元一份，原来专门作给毛主席洽的）

35、棋梓桥的水煮刁子鱼，远近都闻名

36、湘乡的大烧鸡公,最小的恐怕都有15斤

37、十八总开关厂边上的巷子里，腊味好洽又出名

38、十七总换新巷里的菌子，味道还不错

39、二医院后门旁的吹鱼吹肉，香飘四溢、真的好洽

40、工业品市场里有家餐馆，泡腌鱼、老干妈爆肥肠好洽得死，冒来过吧，大师傅是个戴眼镜的，餐馆名字好像是叫华辉

41、雨湖路宠物一条街，报刊亭边上有个卖泡菜的娭姬。。。那里的东东好好洽的

42、板塘铺的狗肉、鱼和鸡（名字不记得），其实臭干子还是众一广场那个巷子的臭干子好洽些，还有就是八仙桥的臭干子也好洽

43、罗源广场的鸡脚抓子真的是爽；喇叭街口子的蒸饺、八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣、大湖的大胡子面馆的面、九汇沟里头的锅饺、十八总大码头的米粉，一个比一个好洽

44、熙春路咋袁记酒家，那里的血鸭真正好洽

45、东坪镇的狗肉,过去一问就会晓得

46、草塘菜场边有个罗哥狗肉，生意好得不得了，就是分量少哒一点

47、湘水人家的小炒仔鸭，辣得我鼻涕眼泪一起菈；宝丰街老乡村的干锅毛肚，麻辣鲜香、比岚园的好恰得多；老县城的一兔两洽，肉鲜嫩，骨入味，咸辣刚好好下饭

48、三桥下面洽鱼的地方，号称是水煮河鱼，味道确实比别的地方好

49、还有杨家湾的大方、腊味生意好得不得了；水利局对面的多一锋，味道要比其他分店的正宗得多

50、板塘铺羊村的羊肉和羊血，名声在外不用吹

51、体校对面的土鸡不要错过，妇幼过去谢记餐厅味道不错

52、有喜欢洽野味的不？韶山路往三大桥，有家野味餐馆，野猪肉、叫花子肉还有黑麂子肉，夏天的时候去吃饭，点哒菜要等个把小时才能吃，停的车都排哒百把米

53、东湖路一直朝前面走，过了老电视台，左边有几家夜宵店，唯一有一家通宵营业，一个魁梧的戴眼镜的老头就是老板，那里的唆螺特别够味，味道好，而且辣，辣得你还想洽，还可以顺便洽点兰花干，其实也好香

54、城里头鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好洽，一直洽到晚上1、2点都是好几桌人；冬天是露天的，外面风好大不大，那里还是可以坐得满

55、熙春路的水煮青蛙不错

56、可可西餐厅的吉列猪扒味道好

57、民主新村对面马路的宵夜好洽

58、老儿童食品厂附近的宵夜卤味、干扣面还有热鱼店，生意好，看得见

59、唯一的凯旋门, 湘潭唯一，经久不衰

60、一大桥下的烧烤和麻辣烫，口味正宗有点烫

61、马家河的黑山羊，慕名而来不用讲

62、草塘仓库的清蒸草鱼，别具风味确实行

63、建设银行的九哥饭店，白菜炒肉，好洽看得见

64、人民银行前钢饼饭店的鱼，有特色，味道行

65、金湘潭的金牛角王还有必胜客，消费不起还去不得

66、中心医院旁的如意轩，店面一般，但是生意在翻番

67、湘潭大酒店生意火，不愧是湘潭的代表作