[郴州特产] - 郴州有哪四大特产

一、郴州有哪四大特产

郴州特产很多,但主要为六大精品特产:

临武鸭、老桂岽高山茶、老桂岽黄菌干、子龙郡坛子肉、清烟洞茶牛巴、东江湖东江鱼

这六件特产在郴州最具特色和代表性。

郴州特产部分介绍：

1.临武鸭

是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。( 郴州)舜华牌临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一，具有肉质细嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鲜美等特色。

本产品选用珠江源头、舜峰山涧武水山区野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代 食品加工技术，结合传统生产工艺精心制作而成，为居家、旅游、宴客的上等佳肴。

2.东江鱼

东江鱼产于号称湖南洞庭，有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品。“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼；获省农博会金奖——东江干鱼；玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。

均采用无烟薰先进工艺精制而成，不含任何色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道香甜等特点，为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。

3.子龙郡坛子肉

坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。

二、郴州有什么特产

郴州的特产有：

一、东江鱼

东江鱼是湖南郴州的特色水产品之一。以色香俱全、肉质鲜嫩、滑嫩可口而著称。在东江地区，鱼的种类繁多，经过特殊的烹饪工艺和秘制佐料处理，其味道别具一格。不仅鲜美可口，而且营养丰富。在餐桌上成为了一道道独特的风景。东江鱼不仅是一种美食，更是郴州地方文化的象征。在当地享有很高的声誉，同时也是向外地推广的一大亮点。因其独特口感和制作技艺得到了众多消费者的喜爱和赞誉。因此也成为了很多食客眼中的美食佳品和馈赠亲友的佳品。

二、临武鸭

临武鸭是郴州临武特有的一种鸭子品种，因其独特的生长环境和饲养方式使得鸭肉鲜美独特，享誉四方。临武鸭具有肉质细嫩、口感鲜美等特点，成为了当地的特色美食之一。鸭肉富含蛋白质和多种营养元素，对人体健康有很好的滋补作用。因此临武鸭不仅在当地深受喜爱，也成为了国内外消费者的首选食材之一。近年来，随着电商的发展，临武鸭的知名度和销售市场也在不断扩大。不仅成为了一道美食佳品，也成为了当地经济发展的重要支柱之一。此外临武鸭的烹饪技艺也不断创新和发展，使得这一美食得以传承和发扬光大。因此无论是品尝美食还是体验文化，临武鸭都是不可错过的选择之一。同时它的特色养殖也带动了当地的经济发展。总之来到郴州不要错过这一美食佳品——临武鸭。

三、资兴脐橙：也是郴州的一种特色水果产品以其独特的口感和营养价值赢得了消费者的喜爱和认可。资兴脐橙以其果实大而饱满、果肉鲜美多汁而著称含有丰富的维生素C和其他营养成分对人体健康有很好的保健作用。此外资兴市还依托其得天独厚的自然条件大力发展脐橙产业带动了当地经济的发展和农民的增收致富为当地的经济发展注入了新的活力。除了以上几种特产外郴州还有永兴冰糖橙等特色产品都有着独特的魅力和价值。无论是品尝美食还是体验文化郴州的特产都能让人流连忘返回味无穷！

三、在郴州旅行有哪些当地特产值得推荐？

郴州，位于中国湖南省的南部，是一个历史悠久、风景秀丽的城市。这里不仅有丰富的自然景观，如苏仙岭、东江湖、高椅岭等，还有众多的地方特产，深受游客的喜爱。以下是一些在郴州旅行时值得推荐的当地特产：

郴州蜜桔：郴州蜜桔以其皮薄多汁、酸甜适口而闻名，是郴州的地理标志产品。每到秋季，郴州蜜桔成熟，成为当地居民和游客的最爱。

临武鸭：临武县是郴州的一个县，以养殖临武鸭而著称。临武鸭肉质细嫩，味道鲜美，可以做成多种菜肴，如烤鸭、卤鸭等。

永兴腐竹：永兴县是郴州的一个县，这里的腐竹以其色泽金黄、质地柔韧、味道纯正而受到欢迎。永兴腐竹是豆制品中的上品，常用于炖菜或做汤。

嘉禾板栗：嘉禾县位于郴州西北部，这里的板栗个大肉厚，甘甜可口。嘉禾板栗可以直接食用，也可以用来做糖炒栗子、栗子烧鸡等多种美食。

桂阳腊肉：桂阳县是郴州的一个县，这里的腊肉制作工艺传统，味道独特。桂阳腊肉经过腌制、晾晒等多道工序制成，肉质紧实，香味浓郁。

资兴酱板鸭：资兴市是郴州下辖的一个县级市，这里的酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，是当地的传统名吃。

安仁葡萄：安仁县是郴州的一个县，这里的葡萄种植历史悠久，品种多样。安仁葡萄以其果粒饱满、口感甜美而受到消费者的喜爱。

汝城香菇：汝城县位于郴州北部，这里的香菇品质优良，香气浓郁。汝城香菇不仅可以用来烹饪各种美味佳肴，还具有一定的药用价值。

宜章脐橙：宜章县是郴州的一个县，这里的脐橙以其果实肥大、汁多味甜而闻名。宜章脐橙是冬季的时令水果，深受消费者喜爱。

苏仙茶油：苏仙茶油产自郴州市苏仙区，这里的茶油以其色泽清亮、味道纯正、营养价值高而著称。茶油是一种健康的食用油，适合用来烹饪各种菜肴。

总之，郴州不仅有美丽的自然风光和丰富的文化遗产，还有各种各样的地方特产。这些特产不仅能够作为美食品尝，还可以作为礼物带给亲朋好友，是旅行郴州时不可错过的纪念品。