[郴州特产] - 郴州特产 郴州特产的介绍

一、郴州特产 郴州特产的介绍

1、临武鸭：

临武鸭它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。

2、东江鱼：

东江鱼是湖南省郴州资兴市特产，东江属耒水上游，东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。

3、宜章莽山绿茶：

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡清香扑鼻。

4、汝城白毛尖：

汝城白毛尖是湖南郴州的特色名茶，湖南郴州汝城海拔高，昼夜温差大，常年云雾缭绕，所种植出来的白毛尖品质优越，香气醇正，浓香。

5、栖凤渡鱼粉：

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

二、郴州有哪四大特产

郴州特产很多,但主要为六大精品特产:

临武鸭、老桂岽高山茶、老桂岽黄菌干、子龙郡坛子肉、清烟洞茶牛巴、东江湖东江鱼

这六件特产在郴州最具特色和代表性。

郴州特产部分介绍：

1.临武鸭

是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。( 郴州)舜华牌临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一，具有肉质细嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鲜美等特色。

本产品选用珠江源头、舜峰山涧武水山区野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代 食品加工技术，结合传统生产工艺精心制作而成，为居家、旅游、宴客的上等佳肴。

2.东江鱼

东江鱼产于号称湖南洞庭，有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品。“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼；获省农博会金奖——东江干鱼；玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。

均采用无烟薰先进工艺精制而成，不含任何色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道香甜等特点，为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。

3.子龙郡坛子肉

坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。

三、湖南郴州特产有哪些可以带走

郴州可以带走的特产有东江湖蜜橘、汝城早熟梨、清江柑橘、资兴脐橙、汝城白毛尖、瑶山红、宜章莽山绿茶、白露酒、玲珑茶。

郴州特产一：白露酒

白露酒是湖南郴州的极具传统特色的名酒，有着悠久的历史，相传是起源于清朝时期，兴盛于唐宋时期，在古代就被列为贡酒。郴州的人们往往会在白露到来的时候开始制作白露酒，选用优质的糯米为主要原料，最后制作出来的白露酒色碧味醇，清香扑鼻。

郴州特产二：宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的产茶历史，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。

郴州特产三：汝城早熟梨

汝城早熟梨是湖南郴州的特色水果，汝城有着独特的地理环境，这里森林覆盖率高，海拔差异大，冬暖夏凉，昼夜温差大，生态环境优越，非常适合梨树的生长，所产出的汝城早熟梨个大、味美，肉质细腻，清脆纯甜，香酥可口，外表光滑均色，晶莹剔透。

四、湖南特产

1、湘绣

中国四大名绣之一，吸取了苏绣和粤绣的优点，形象生动，色彩鲜明。

2、君山银针

湖南省岳阳市的特产茶叶，也是中国传统名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁，滋味甘醇。

3、长沙臭豆腐

湖南省有名的特产，也是湖南最有名的一种独具风味的食品。“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。外酥里嫩，鲜香可口。

4、永兴冰糖橙

湖南省郴州市永兴县的特产水果，所产的冰糖橙外观色泽鲜艳，果肉脆甜多汁。

5、湘潭湘莲

湖南省湘潭市特产的莲子，其肉质细嫩，还有着独特的清香，有“中国第一莲子”之称。