1、桂东玲珑茶
桂东玲珑茶是湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异,形美质优。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。
2、桂阳坛子肉
桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜,以五花肉为主要食材的私家菜,原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。传说起源于三国时期的湖南特色小吃桂阳坛子肉。
3、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是湖南省永兴县特产,中国国家地理标志产品。营养丰富,富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素。
4、狗脑贡茶
狗脑贡茶是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡茶属绿茶,其特点为:外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披,色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡,是外形内质兼美、色香味形俱佳的名优茶精品。
5、临武鸭
临武鸭是湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长,生长七八十天只有两斤半重,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称。
参考资料来源:百度百科—桂东玲珑茶
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临武鸭 东江鱼 冰糖橙 等等
NO.1:杀猪粉
郴州传统美食,味道清爽,醇香四溢。
NO.2:坛子肉
郴州特色美食,味道浓厚,鲜香可口。
NO.3:凉拌石耳
郴州特色美食,口感爽脆,味道香美。
NO.4:鱼粉
郴州特色小吃,味道鲜美,营养丰富。
NO.5:黄糍粑
郴州传统小吃,味道香浓,非常好吃。
NO.6:烧鸡公
郴州特色美食,皮脆肉嫩,麻辣鲜香。
NO.7:酿豆腐
郴州传统小吃,清淡味浓,营养丰富。
NO.8:板鸭
郴州特色美食,肉质细嫩,食而不腻。
NO.9:黄桃
郴州特产水果,个大肉满,味道香甜。
NO.10:剁椒鱼头
郴州特色美食,香辣可口,营养丰富。
郴州是湖南省的一个地级市,拥有丰富的美食文化。以下是一些值得品尝的郴州小吃:
1. 郴州米粉:郴州米粉是郴州的特色小吃之一,以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配猪肉、豆腐皮、葱花等配料,再加上特制的辣椒酱,味道鲜美。
2. 郴州臭豆腐:郴州臭豆腐是一道具有浓郁地方特色的小吃。豆腐经过特殊的发酵工艺制作而成,外表金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。配上特制的辣椒酱和蒜泥,味道独特,令人回味无穷。
3. 郴州糖油粑粑:郴州糖油粑粑是一种传统的糕点,由糯米粉和红糖制成。外层酥脆,内部软糯,甜而不腻。它是郴州人过年过节必备的传统食品之一。
4. 郴州腊肉:郴州腊肉是一种以猪肉为主要原料,经过腌制和熏制而成的肉制品。腊肉肉质鲜嫩,口感丰富,香气扑鼻。它可以直接食用,也可以搭配米饭或面条一起烹饪。
5. 郴州酸辣粉:郴州酸辣粉是一道以米粉为主料,配以酸辣汤和各种配料而制成的小吃。米粉煮熟后放入碗中,再加入酸辣汤、豆芽、豆腐皮、葱花等配料,最后撒上花生碎和香菜,味道酸辣可口。
6. 郴州糖藕:郴州糖藕是一种以藕为主要原料,经过切片、炸制和糖炒而制成的传统糕点。藕片炸至金黄酥脆,再加入糖炒制,口感香甜可口。
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