[郴州特产] - 郴州特产有哪些 郴州有哪些特产

一、郴州特产有哪些 郴州有哪些特产

郴州是湖南的地级城市，有着悠久的历史灿烂的文明，自古便是兵家必争之地，被称为湖南的“南大门”，今天就来盘点郴州有哪些特产吧!

郴州特产一：东江湖蜜橘

东江湖蜜橘是湖南郴州的特色水果，东江湖有着独特的地理环境，库区雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，非常适合蜜橘的生长，所产出的蜜橘皮嫩瓤，味道清甜，甜蜜多汁，还含有丰富的营养，可以加工成各种产品。

郴州特产二：临武鸭

临武鸭是湖南郴州的特产之一，在郴州有着上千年的养殖历史，在古代曾作为朝廷贡品，在2007年被列为中国国家地理标志产品。郴州临武地理环境优越，气候温和、四季分明，水资源也非常丰富，为临武鸭的生长提供了有利的条件，所养殖出来的临武鸭体型大、肉质细嫩，味道鲜美。

郴州特产三：栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。

郴州特产四：白露酒

白露酒是湖南郴州的极具传统特色的名酒，有着悠久的历史，相传是起源于清朝时期，兴盛于唐宋时期，在古代就被列为贡酒。郴州的人们往往会在白露到来的时候开始制作白露酒，选用优质的糯米为主要原料，最后制作出来的白露酒色碧味醇，清香扑鼻。

郴州特产五：宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的产茶历史，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。

二、湖南郴州特产有哪些土特产可以带走

湖南郴州是一座有着悠久历史和独特文化的城市，同时也是一个拥有丰富土特产的地方。以下是一些可以带走的郴州土特产：

1. 安仁豆腐：安仁豆腐是郴州的著名特产之一，以其细腻柔软的口感和丰富的营养成分而闻名。它是由优质黄豆和天然泉水制成的，是一种非常健康的食品。

2. 桂花糕：桂花糕是郴州的传统糕点之一，以其香甜的味道和独特的制作工艺而受到广泛赞誉。它是由精选的糯米、桂花和红糖等原材料制成的，是一款非常美味的糕点。

3. 茶油：茶油是郴州的另一大特产，以其浓郁的茶香和营养价值而受到人们的喜爱。它是由当地特有的茶树种子经过多道工序制成的，是一种非常天然的植物油。

4. 茶叶：郴州茶叶是中国著名的茶叶之一，以其鲜爽的口感和独特的风味而受到人们的喜爱。它是由当地特有的茶树品种制成的，是一种非常健康的饮品。

5. 红薯蛋糕：红薯蛋糕是郴州的一种地方小吃，以其香甜的味道和软糯的口感而受到人们的喜爱。它是由红薯、糯米粉和红糖等原材料制成的，是一种非常美味的小吃。

以上就是一些可以带走的郴州土特产，它们不仅在郴州有着悠久的历史和文化底蕴，而且还有着独特的口感和健康的营养成分，非常值得一试。

三、郴州土菜排行榜前十名

郴州民俗小吃介绍

郴州是中国湖南省的一个城市，有着丰富的民俗小吃，以下是其中一些比较著名的：

鱼粉：鱼粉是郴州的特色早餐，由新鲜的鱼肉和米粉制成，汤鲜味美，营养丰富。

酸辣粉：酸辣粉是郴州的传统小吃之一，粉条爽滑劲道，汤汁酸辣可口，非常开胃。

油炸粑：油炸粑是一种传统的早餐，由糯米粉制成，炸制后外酥里嫩，搭配豆浆或牛奶食用非常美味。

糖油粑粑：糖油粑粑是郴州的传统小吃之一，由糯米粉和糖制成，炸制后外酥里糯，甜而不腻。

葱油饼：葱油饼是郴州的传统小吃之一，由面粉和葱花制成，口感酥脆，香气扑鼻。

鸭脖子：鸭脖子是郴州的特色小吃之一，由鸭脖肉腌制而成，口感鲜嫩，辣味十足。

以上是郴州的一些比较著名的民俗小吃，当然还有很多其他的小吃，如油炸麻花、麻球、煎饺等，都值得一试。

郴州土菜排行榜前十名

郴州土菜第一名是血鸭，第二名农家米粉肉，第三名是猪三样，第四名是红烧鱼块，务五名是冬瓜烧排骨，第六名是螺丝鸡，第七名苦瓜炒小鱼干，第八名是水煮牛肉，第九名香干炒木耳，第十名是粉蒸鹅肉。各人口味不同，排名也有不同，笔者喜欢，故如此排名。

郴州特色早餐

郴州的特色早餐主要有以下几种：

鱼粉。湖南郴州的鱼粉，鲜香可口，当地人的最爱。

资兴汤粉。汤底用筒骨和鸡熬制，配以当地的新鲜食材，如鸡蛋丝、肉丝、木耳、红烧肉、小肠等，最后再撒上适量的辣椒和葱花，入口鲜香。

东江鱼。是郴州的特产，也是湖南的特产。它是用东江鱼的主要产地的东江鱼干为原料做成的鱼干，很有韧性，也很有嚼劲，口感非常美味。

子龙脱袍。是一道以鳝鱼为主料的湖南郴州特色菜，色香味俱全，肉质滑嫩爽口，入口鲜香。

血鸭。是湖南郴州传统的汉族名菜，取材讲究，做法精细，色香味俱全，看上去色泽红润，吃起来鲜香可口。

以上这些特色早餐都是郴州最具代表性的美食，如果你来到郴州，一定不要错过尝试这些美食。

郴州的特色早餐有很多，以下是一些常见的郴州特色早餐：

汤粉：郴州的汤粉是一道非常受欢迎的早餐。它由细长的米粉、鸡肉、猪肉、豆腐皮等配料组成，再加上鲜美的汤汁，口感丰富。

肠粉：肠粉是一种传统的广东早餐，也在郴州非常受欢迎。它由米浆制成的薄薄的皮包裹着鲜美的肉馅或虾仁，再淋上特制的酱汁，口感软糯。

炒米粉：炒米粉是郴州人常吃的一道早餐。将米粉切成丝状，搭配各种蔬菜和肉类，用高温快速翻炒而成，味道鲜美。

豆皮卷：豆皮卷是一种传统的湖南小吃，在郴州也很受欢迎。它由豆浆制成的薄薄的皮包裹着各种配料，如豆腐、黄豆芽、葱花等，口感鲜嫩。

糍粑：糍粑是一种由糯米制成的小吃，也是郴州的特色之一。它口感软糯，有多种口味可选，如红豆、花生、芝麻等。

以上是郴州的一些特色早餐，希望对您有帮助！

郴州西枫渡鱼粉、郴州宜章猪脚粉，栖风渡鱼粉离不开永兴的豆油调香。白露塘杀猪粉用新鲜当天宰杀的猪肉，猪血，猪肝，鸡蛋等盖码。这两种米粉已经是郴州地方特色招牌了。

桂阳米饺，则以桂阳县城有一家做的墨鱼猪肉米饺最出名。其次就是桂阳全义圩的米饺。在郴州去桂阳的省道，全义路段，已经形成了米饺产业。

油粑饺当属桂阳太平圩了。满满的猪肉馅，好远就闻到了香味。每次开车经过太和必买。后来，郴州南街这里有一家以萝卜丝为馅的油粑子，也是出了名。早几年，经过郴州电视台采访播放过后，生意变得异常火爆。