郴州的特产有:
临武鸭。临武鸭是中国八大名鸭之一,具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点,被临武县人民养殖至今已有两千多年的历史。
东江鱼。东江鱼主要是指用东江所产的鱼加工而成的各种口味的鱼制品,多以无烟熏为主要加工方式,组织致密易撕裂、软硬适度,有嚼劲、香辣咸淡适口,是当地的一道名产。
桂东黄糍粑。桂东黄糍粑又叫“大禾糍”,是桂东历史上流传已久的一种名吃,更是桂东人过年必备的一道佳肴。黄糍粑炸炒煎煮都可以,既可当主食,也可做菜,可甜可咸。
安仁元宵米塑。安仁元宵米塑是安仁人们用来庆祝节日或喜事的传统工艺美术品。
沙田牛巴。沙田牛巴制作历史悠久,源于临武“舜帝降牛”的神话传说,是以高山野外放养的优质黄牛肉为主要原料,采取传统山木炭工艺烤制加工而成,口感纯正,肉质细而有嚼劲。
拓展知识:
郴州市,湖南省辖地级市,别称“福城”,位于华中地区,湖南东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带,素称湖南的“南大门”;地处亚热带气候带中,地势自东南向西北方向倾斜;截至2021年底,全市下辖2个区、8个县,代管1个县级市,总面积19387平方千米;截至2022年底,全市常住人口463.68万人。
秦代置,郴县。隋开皇九年(589年),统为郴州。后,时称桂阳郡,时称郴州。“郴”字,意为林中之邑。郴州自古被誉为“九仙二佛之地”,是道教、佛教发展之福地。郴州市交通便利,京广铁路、京广高速铁路、京珠高速公路、厦蓉高速公路、107国道、106国道等纵横境内。郴州历史文化底蕴深厚,出现了李思聪等文化名人,也是邓中夏、黄克诚、曾中生的故乡,还是湘南起义所在地;同时,拥有丰富多彩的历史文化遗迹和东江湖、苏仙岭、万华岩、莽山国家森林公园等景点。
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