[郴州特产] - 郴州有什么特产

一、郴州有什么特产

郴州是湖南省的一个城市，拥有丰富的自然资源和文化传统，因此有很多特产和名产。

1. 郴州蜜柚：郴州是中国最大的蜜柚种植基地之一，出产的蜜柚味道鲜美、口感清甜。

2. 郴州竹笋：郴州的竹笋种类繁多，质地鲜嫩，是著名的绿色食品。

3. 郴州红茶：郴州是湖南红茶的主要产区之一，出产的红茶品质优良，香气浓郁。

4. 郴州油茶：郴州是全国著名的油茶产地，郴州的油茶果实富含油脂，可以制作成油茶油和油茶粉等产品。

5. 郴州石头鸭：石头鸭是郴州的传统特色菜品，以石头炖制而成，肉质鲜嫩入味。

6. 郴州腐竹：郴州的腐竹制作工艺独特，口感酥脆，是传统的特色小吃。

除了以上特产，郴州还有很多其他的农产品和手工艺品，如油桔、蒸糕、竹编制品等，也都具有一定的地方特色。

二、湖南郴州的四大特产是什么

湖南郴州四大特产是东江鱼、临武鸭、永兴冰糖橙和桂阳烟叶。除了这4种，老桂岽黄菌干、子龙郡坛子肉、汝城蘑菇、栖凤渡鱼粉等，这些特产在郴州非常有特色和具有代表性。东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称，是当地的一道名产。

永兴冰糖橙的果形近圆形，色泽鲜艳；果皮果肉橙黄，汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，皮薄少核或无核、具清香味且耐贮存。古时称之为“橙子”，橙子又名“黄果”，营养丰富。

栖凤渡鱼粉属于湘菜，是湖南郴州著名的小吃。它是由新鲜的鲢鱼，干切粉，豆沙，茶油和五爪红辣椒制成。它的味道带有强烈的鱼腥味和辛辣的味道，吃了之后让人念念不忘，回味无穷，谈论栖凤渡鱼粉让人流口水。

临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。(郴州)舜华牌临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一，具有肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，味道鲜美等特色。

三、郴州特产有哪些

郴州特产有：永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武鸭、栖凤渡鱼粉、白露酒等。

1、永兴冰糖橙

永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良。

2、东江湖蜜橘

东江湖蜜橘是湖南郴州的特色水果，东江湖有着独特的地理环境，库区雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，非常适合蜜橘的生长，所产出的蜜橘皮嫩瓤，味道清甜，甜蜜多汁，还含有丰富的营养，可以加工成各种产品。

3、临武鸭

临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点。

4、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉，发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡，属于湘菜系。栖凤渡鱼粉的做法为将鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒烹制而成，成菜后看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美。

5、白露酒

白露酒是湖南郴州民间特有的传统名酒，相传始于先秦，盛于唐宋，唐朝时期传入日本，今天日本米酒的酿造方法就是沿用了白露酒的酿造方法。

四、郴州特产

1、临武鸭：

临武鸭它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。

2、东江鱼：

东江鱼是湖南省郴州资兴市特产芹激搭，东江属耒水上游，东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼铅段、草鱼等东江鱼为名。

3、宜章莽山绿茶：

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足嫌拿，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡清香扑鼻。

4、汝城白毛尖：

汝城白毛尖是湖南郴州的特色名茶，湖南郴州汝城海拔高，昼夜温差大，常年云雾缭绕，所种植出来的白毛尖品质优越，香气醇正，浓香。

5、栖凤渡鱼粉：

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

五、郴州特产有哪些?

有永兴冰糖橙、郴州干土豆片、郴州东江湖黄桃。

永兴冰糖橙，湖南省永兴县特产，中国国家地理标志产品。

永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良。1995年获第二届中国农博会金奖，1999年—2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖，是湖南省柑橘名牌产品。

2009年11月29日，在陕西西安举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上，永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号，这是该橙继成功在国家工商总局注册“永兴冰糖橙”原产地证明商标后，继后又获得国家级“金字招牌”。

2009年底，永兴冰糖橙种植面积已达11万亩，总产量达6.5万吨，实现产值2.6亿元。种植区域遍布全县21个乡镇、204个村，拥有专业种植户10000余户，从业人员达12000人。

截止2015年，永兴县冰糖橙种植面积13.87万亩，年总产量约8.5万吨，产值过8亿元，种植户2.1万余户，从业人员3.2万人。