[郴州特产] - 郴州有哪些特产

一、郴州有哪些特产

郴州的特产有东江鱼、临武鸭、冰糖橙和安仁剁椒鱼头等。

1. 东江鱼：

* 东江鱼是郴州著名的特产之一，主要以鲜嫩可口、香而不腥而著称。其选用新鲜鱼类经过精心加工制成，肉质鲜美且富有营养。东江鱼可烹饪多种菜肴，是当地及游客喜爱的美食。

2. 临武鸭：

* 临武鸭是郴州临武地区的一种特色鸭种。其肉质细嫩、味道鲜美，且含有丰富的营养成分。临武鸭常用来制作各种鸭肉美食，如烤鸭、卤鸭等，深受消费者喜爱。

3. 冰糖橙：

* 郴州气候温暖湿润，适宜柑橘类水果的生长。冰糖橙是当地的特色水果之一，以其味甜如冰糖而得名。冰糖橙汁多肉脆，甜而不腻，是冬季的水果佳品。

4. 安仁剁椒鱼头：

* 安仁剁椒鱼是郴州安仁县的特色美食。剁椒的香辣与鱼头的鲜美完美结合，味道醇厚浓郁。这道菜是当地宴请宾客的常见菜品，也是游客品尝郴州美食的不二之选。

以上即为郴州的一些著名特产，这些特产不仅代表了当地的美食文化，也反映了郴州丰富的自然资源和独特的地理位置。

二、郴州特产是什么？

1、桂东玲珑茶

桂东玲珑茶是湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。

2、桂阳坛子肉

桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜，以五花肉为主要食材的私家菜，原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。传说起源于三国时期的湖南特色小吃桂阳坛子肉。

3、永兴冰糖橙

永兴冰糖橙是湖南省永兴县特产，中国国家地理标志产品。营养丰富，富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素。

4、狗脑贡茶

狗脑贡茶是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡茶属绿茶，其特点为：外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披，色泽绿润灵雅；内质经冲耐泡，是外形内质兼美、色香味形俱佳的名优茶精品。

5、临武鸭

临武鸭是湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而著称。

参考资料来源：百度百科—桂东玲珑茶

百度百科—桂阳坛子肉

百度百科—永兴冰糖橙

百度百科—狗脑贡茶

百度百科—临武鸭

临武鸭 东江鱼 冰糖橙 等等

三、汝城有些什么特产

1、汝城白毛：汝城白毛茶又名毛茶，有性系、小乔木型、大叶类、早生种、二倍体。植株较高大，主干较直立，树姿半开张，分枝较稀，叶片稍上斜状着生，叶长椭圆或椭圆形，叶色绿稍黄，叶面微隆，叶尖尾尖，叶齿深，叶质厚硬。

2、郴州高山禾花鱼：郴州高山禾花鱼，是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼，因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生长缓慢肉质细嫩，骨骼较软，其独特的风味深受消费者青睐。

3、马桥花豆：马桥花豆是湖南省郴州市汝城县马桥乡的特产。马桥乡花豆是绿色保健、煲汤佳品，加上耐贮运，日益受到经营商和消费者的青睐，成为走俏的商品。经农业部检测，汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。