雁城四宝是指南岳云雾茶、西渡湖之酒(黄龙玉液)、衡南鸽来香、南岳雁鹅菌。
南岳的豆腐乳,祁东的黄花菜,油炸粑,卤粉,红薯巴巴 ,好吃啊,现在就想吃啊
喜雁四件宝就是一种食品联盟店,其中推出衡阳的美食为主
不贵。
我觉得还是找个特产店,好好选....衡阳市红湘北路8号303路9路公交车终点站旁----优之阁,湖南各地的特产都有的
雁城4件宝,,但送女友。。不推荐,,送酱板鸭吧,,好吃又实惠。。。别的好象都没什么呀/。。。
衡阳有哪个木梳子比较有名的,送爱人挺好的……其它特产的话,可以去百度一下君诚购……里面有湖南各地的特产。
湖之酒 鱼丸 卤粉 临武鸭 东江鱼 带去吃一圈儿就好了
我觉得还可以,这是一家性价比还挺高的卤粉店,因为统桶发卤粉王家的卤粉有醇香爽滑、回味无穷的特点,美食文化起源于永州当地久负盛名的特产,并凭借不断地改良具有了强大的包容性,赢得了全国食客的青睐。加盟开店的话,个人觉得还不错,生意是长做长有的。
长沙必吃美食榜
董顺桃臭豆腐
来长沙怎么能不吃这里的臭豆腐呢很喜欢这家的,外酥里嫩一汁好好吃~
地址:四方坪夜市
人均:6r/人
茶颜悦色
对茶颜的喜欢已经可以到每周必点的程度了,强推声声乌龙和栀子生椰,茶小冻味道很独特。
地址:长沙随处可见hh~
人均:17r/人
甘长顺粉面馆
长沙滴老字号粉面馆,鸡丝面汤底很正!吃早餐首选
地址:五一广场地铁站7/8号回
人均:16r/人
小刘生煎包
一口下去,满满的都是汤汁底部煎的酥脆的也吼吼吃~
地址:杨帆夜市
人均:10r/人
阿捡汴京炸鸡
喜欢吃炸鸡的姐妹一定要点这家啊~晚上逛累了边追剧边吃炸鸡就很满足~
地址:韭菜园
人均:69r/人
李记印度飞饼
第一次发现原来小吃摊还可以排队取号的,哈哈,香蕉味的最好吃~
地址:四方坪夜市
人均:55r/人
四方坪三十栋
在长沙口碑比较好的湘菜馆,性价比还可以,不想排队吃饭的话来这家准没错!
地址:四方坪商贸城
人均:69r/人
小斑马海鲜
这家海鲜品类超多的,黄油蟹真的巨巨巨好吃,朋友给我安利过好几次了,点外卖也很方便
地址:营盘路296号元盛大厦一层临街商铺
人均:170r/人
笨萝卜湘菜馆
每次去都能看到好多外地游客拖着行李箱在外面排队。。。价格是真的香!平价又好吃的苍蝇馆子,谁能不爱~
地址:步行街育英街
人均:55r/人
特色桂林卤粉
发现长沙这边真的好爱吃桂林卤粉啊这家在长沙超火的,虽然有些小贵,但味道是真的很给力!!!记得加一份土豆泥和卤鸡爪哦~
地址:芙蓉区青石井巷1号
人均:9r/人
壹盏灯
重口味爱好者必去的湘菜馆子,每次去都人气好旺,招牌鸭掌筋吃一次爱一次,真的辣的很过瘾~
地址:芙蓉区东牌楼街57号蚂蚁工房2楼
人均:68r/人
甜老虎辣酱
就在三王街附近,他们家已经开了好多分店了,外地游客想带些伴手礼特产回去,基本都会来这家!!
地址:坡子街115号上味舫大厦101号
人均:17r/人
刘记特色里脊肉
嫩嫩的里脊肉配上秘制的辣酱,那叫一个绝绝子!!必须吃个四五六七串才过瘾!
地址:黄兴路步行街
人均:10r/人
良果芭
果呀呀的平替版奶茶,牛油果和杨枝甘露系列都很好喝,果肉超多的~
地址:四方坪夜市
人均:12/人
金记糖油坨坨
被张婧仪和张艺兴都推荐过的糖油坨坨,小小一个又脆又甜,糯叽叽爱好者的福音
地址:南门口
人均:6r/人
四方坪夜市
长沙最接地气的夜市,地方就在居民楼楼下
推荐:东北烤冷面、印度飞饼、湘式麻辣、老街鱼嘴巴、堂客上菜、太享回福、朝阳烧烤、成都冷串串
冬瓜山夜市
长沙网红夜市街,代表美食多
推荐:东瓜山肉肠、幸福味道、丹丹热卤、盟重烧烤、紫苏桃子美
南门口
长沙招牌老夜市,靠近学校
推荐:文庙坪兄弟炸炸炸、金记糖油坨坨、旺旺小吃店、饼万兴金丝牛肉饼、爱上酸、杨嗲甜酒
桂 林 米 粉
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同,所以桂林米粉也各有千秋。
冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全。
原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。
桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌一桂林辣酱,风味特佳。一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在以改用大碗,滋味不变。
马肉米粉以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以至后来的食客,只好等明天清早了。现在则不同了,顾客日夜盈门。此外,桂林的街头巷尾都有米粉店、米粉摊,游人逛了秀丽山水,再吃一碗桂林米粉,饱享眼嘴之福,实在是一大乐事。
桂林米粉:用盐、酱油、八角等香料做卤肉时熬成的卤水(这些配料都是绝密的配方,每家米粉店的配方都不一样的)。把卤肉切成薄片,放一点卤肉,加上葱花,炸香的黄豆或者花生。还可以根据自己的爱好放酸豆角、酸菜、辣椒什么的,拌匀了,就可以吃啦!
桂林米粉
桂林米粉是桂林的特色小吃。市民以此做为早餐。
桂林米粉有卤菜粉、汤粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉几种。
桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。
米粉本身淡而无味,关键在卤水,店家熬制的卤水都有各自的绝招。一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,再加入三花酒、罗汉果等配料,先用武火,然后用文火精心熬制,方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水,与米粉拌和,佐以油炸花生或黄豆、葱花、芫荽、辣椒,那味道堪称好极了,而且吃了一回忘不了。米粉分为米粉(圆的)和切粉(扁的)。
街头巷尾,到处都有米粉店。和其他地方米粉店不同的是,桂林米粉店要先买票再拿粉,票按两计价,一般,二两米粉1.7圆,三两2.2圆。拿着票然后再告诉小工是买卤粉,还是汤粉,买这两种的居多,偶尔也会有人买牛腩粉、生菜粉和马肉米粉。
卤菜粉是桂林人最爱吃的,但最有特色的还数马肉米粉。马肉米粉要冬天才吃得到,热天马肉易变味。通常一两米粉用5个特制的极小巧、精制的碗盛,配以马肉汤和新鲜马肉或就已经吃了十几碗,小碗已堆成了一摞,真是别有一番情趣。
桂林米粉有着300多年的历史。它制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝。
有首《桂林米粉歌》这样唱道:
香喷喷,喷喷香, 桂林米粉味道爽,
根根有头不见头, 碗碗有汤不见汤,
不吃不是桂林人, 吃了愿做桂林郎。
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