[郴州特产] - 湖北荆州十大特产

该十大特产是洪湖莲子、公安葡萄、松滋柑桔等。

1、洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

2、公安葡萄出自湖北省荆州市公安县，公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。

3、松滋柑桔品质优良，风味独特，具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质。

4、笔架鱼肚外形精美，色泽白中带绿，晶莹可爱。肉质细嫩，味道鲜美，肉细刺少，能烹制多种美味鱼肴。

5、洈水刁子鱼肉质细嫩、久煮不烂、口味鲜美、汤汁乳白，具有味美而不腥，营养丰富、品味独特的特有品质。

6、洪湖莲藕是洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素等营养成分，即可鲜食，又可加工，还可入药。

7、荆州鱼糕是荆州传统名菜，又名荆州花糕。鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶。

8、小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮，生食质脆味甘清香，炒食嫩滑汁多爽口，煨煮易粉汤白味醇。

9、八宝西瓜果实圆球型，果皮墨绿发亮、上披浓厚蜡粉、厚度适中、皮质坚韧耐储运，瓤色鲜红均匀，天然无籽，肉质细脆无渣，汁多清脆爽口。

10、江陵三湖黄桃果形圆，果面金黄，果肉金黄色，近核处有少量红色，硬溶质，果汁丰富，甜酸可口，香气浓郁，可食率高。