[郴州特产] - 湖南郴州有哪些烟火气十足的美食街值得一逛？

一、湖南郴州有哪些烟火气十足的美食街值得一逛？

湖南郴州是一个美食天堂，拥有许多烟火气十足的美食街，让游客们流连忘返。以下是几个值得一逛的郴州美食街：

郴州市中心商业步行街：位于郴州市中心的这条步行街是集购物、娱乐、美食于一体的繁华地段。街道两旁林立着各种小吃摊和特色餐馆，从传统的湖南小吃到各地风味美食应有尽有。如郴州特色的豆腐脑、油茶、酱板鸭等，都是不容错过的美味。

苏仙岭美食街：苏仙岭是郴州的著名景点，而位于其脚下的美食街同样吸引着众多食客。这里的美食街以湖南本地小吃为主，如臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等，同时也有烧烤、粉面馆等多样化的选择。

北湖夜市：北湖夜市是郴州最具人气的夜间美食市集之一。随着夜幕降临，这里灯火通明，热闹非凡。夜市内有各种小吜摊贩，提供各式各样的美食，如烤串、炒粉、凉皮、麻辣烫等，还有新鲜水果和饮料，是夜晚休闲娱乐的好去处。

人民东路美食街：人民东路美食街是郴州的老街区，这里聚集了许多传统小吃店和老字号餐馆。在这里，你可以品尝到正宗的郴州米粉、猪脚饭、酸辣粉等地道美食。街道两侧的建筑保留了旧时的风格，逛街的同时也能体会到一份怀旧情怀。

青年路美食街：青年路美食街是郴州年轻人的聚集地，这里有许多时尚的餐饮店和小吃摊。无论是想要尝试潮流的饮品，还是寻找创意的小吃，这里都能满足你的需求。同时，青年路美食街的环境也比较干净整洁，是年轻人休闲聚会的好地方。

在郴州逛美食街，不仅能够品尝到地道的湖南美食，还能感受到郴州独特的地方文化和热情的民风。每一条美食街都有其独特的魅力，无论是白天还是夜晚，都能找到适合自己口味的美味。此外，郴州的美食街通常还会有一些手工艺品和当地特产出售，让游客在享受美食的同时，也能体验购物的乐趣。

二、郴州有什么好吃的？

郴州的地方特产丰富，有很多好吃的，水果类：永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味，吃了不上火；资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄，个大、味甜，在郴州市场上外地葡萄2元多一斤，本地产的葡萄卖4-8元；北湖区万华岩产的提子（类似葡萄）味道也不错。桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝，沙脆、味甜、水分足，在郴州市西瓜上市列为上品。临武县产的乌梅（杨梅，由于颜色深暗，本地人称作乌梅）更是绝对好吃，甜中带酸、回味无穷，由于产量不大，不便储存，外地人可能很难吃到，本地上市卖10元左右一斤。汝城产的奈里有鸡蛋大小，酸中带甜、微涩，也很好吃。此外，在果品上市日子，在郴州一些乡镇农村，偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果

茶叶类，郴州本地产的绿茶质量很好，本人是水不离茶，喝过国内很多地方生产的茶叶，一般冬春季节喝发酵茶，夏秋季节喝绿茶。就绿茶类来说，郴州的资兴特级狗脑贡，桂东的特级玲珑茶味道上佳，苦中带甜，清爽宜人，喝了很来精神。

小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！

早餐类，郴州人的早餐以吃粉为主，正宗的西凤渡鱼粉做法讲究，鲜、香、辣齐全。郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。。。

土菜类，嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。。。呵呵，很好吃啊。

小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！[/QUOTE]

临武鸭确实是可以，做得好能成为一个品牌，用干辣交炒着吃好香啊，

东江鱼、临武鸭味道都不错.嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉

土特产有栖枫渡鱼粉、蕨根糍粑、嘉禾还有桂阳坛子肉啊，洋气点的就是罗森尼娜啊，据说是资兴人一手自创的蛋糕品牌，也算是郴州美食届一大代表吧

有东江鱼临武县乌鸦，鸡公司，西丰都鱼粉，太多

要吃什么呢？

粥王店已经成为好吃又实惠的首选了，不过建议去那喝粥，吃炒粉炒饭和凉拌菜最便宜了，一大桌子。

粥王的唆螺还是不错的，炒菜一般比外面价格稍微低一点。要不就去盒饭大王，一样的。有盒饭吃。

楼上说的猪脑壳俺不太喜欢。

俺觉得春燕不算便宜不算贵，但吃的人也多，态度不咋滴。就馄饨好吃。出名很多年了。

还是鱼粉好吃。推荐东街派出所旁边那家小店子。

东风路有家刀削面还可以。

恩，其实忆湘南的转转锅和点菜也可以啊。三根草也是一起的。

振兴桥底下的鱼火锅不错的，有家叫毛毡旺，

三、郴州让你最难忘的美食是什么？

回答你这个问题，首先让我向你介绍下郴州的一些具体情况，郴州市是湖南省下辖的地级市，位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，是湖南的“南大门”。“郴”字，读做chen，意为林中之邑，故郴州别称为“林城”，以前在外地读书时，常被人读做“彬”字。

郴州市下辖北湖区、苏仙区、桂阳县、宜章县、永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、桂东县、安仁县、资兴市等11个县（市、区），郴州是湖南首批 历史 文化名城，也是湖南一座有名的 旅游 城市 ，城市 处在南岭山脉中，有好山好水，自然也少不了好吃的 美食 ，下面就让我一一为你介绍我家乡郴州的 美食 。

一、白露塘杀猪粉

其实郴州最有名的粉还是栖凤渡鱼粉，没办法，身为一外白露塘人，不管怎样都要把白露塘杀猪粉排第一，白露塘杀猪粉简单的讲，就是将以前过年杀年猪时的“打头脑”，将猪肝、猪心、猪腰、隔子肉、猪血一起煮成鲜汤，配上米粉，所以俗称“杀猪粉”。吃粉前喝上一口鲜汤，入口鲜嫩香浓，汤汁清而不浊。又香又暖，独特的肉脂香气充斥了整个鼻腔，香而不腻，回味悠长，再配上酸辣椒、酸萝卜、花生米等小菜，那味道可真不是一般的好！！！

二、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉，发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡，其做法为将鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒烹制而成，成菜后看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美 。具体做法是将产于本地栖河的河鲢鱼宰杀后，熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆油、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，鱼必须选用鲜活的鲢鱼，辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。

三、莽山蕨根粑

央视纪录大片《舌尖上的中国2》，让来自郴州莽山蕨根糍粑名扬全国。莽山蕨根糍粑是居住在湖南莽山深处的瑶族群众制作的一种传统食品。因为地势高、气温低，一年一季的水稻难以满足当地瑶族群众饮食需要，漫山遍野的蕨根就成为日常主食。当地瑶族采挖新鲜的蕨根，通过捶蕨根、洗蕨根、滤蕨根、煮蕨根、做糍粑等多道程序制做而成。

四、东江烤鱼

东江烤鱼以郴州资兴的东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，用烧烤的方式制做的小吃。首先用鲜活原料从捕捞到加工不超过8小时进行处理，再将处理好的东江鱼放置在不超过2000 的山茶油中炸香，鱼的表皮变为金黄色，有浓郁的香味炸出后出锅滤油；将炸好的鱼控制在800 左右的温度下放在秘制酱料中拌匀即可。东江烤鱼肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口。

另外还有临武鸭、桂阳的坛子肉、汝城的黄糍粑、桂东的花豆、茶树菌、安仁的抖辣椒、永兴的马田豆腐、嘉禾的米酒等等美味。

欢迎大家来郴州游玩。品尝 美食 ！

郴州难忘的 美食 有临武鸭，栖风渡鱼粉，马田豆腐，马田咬菜

桂东的黄糍粑，艾叶糍粑！还有郴州鱼粉，资兴东江鱼，临武的临武鸭

白露堂杀猪粉，真的欲罢不能，经济实惠又好吃。