[郴州特产] - 郴州特产有哪些

一、郴州特产有哪些

郴州特产有临武鸭、桂东玲珑茶、永兴冰糖橙、东江鱼、汝城白毛茶、宜章脐橙、大冲辣椒、郴州高山禾花鱼、郴州东江湖黄桃等。临武鸭：其为湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一。

临武鸭的生长周期很长，生长七八十天只有两斤半重，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点。

桂东玲珑茶：其为湖南省郴州市桂东县特产，是一种高山云雾茶，其品质优异，形美质优。

玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。

曾多次被评为湖南省优质名茶。

永兴冰糖橙：其为湖南省郴州市永兴县特产，是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良。

永兴冰糖橙成熟果外形近圆球形，果皮以橙黄色为主，部分橙红色，平均果重151克。

东江鱼：其为湖南省资兴市特产，以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品，肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河，当地人称之为“东江鱼”。

二、湖南郴州特产

临武鸭是临武特有的一种土鸭子，鸭子都是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业的著名品牌。临武鸭是中国八大名鸭之一，其肉质细嫩、味美可口，临武鸭的生长周期比较长，发育快、体型大、产蛋多、适应性强，制作成菜肴鲜美无比。

永兴冰糖橙:

永兴冰糖橙产自永兴县，这里大力种植开发冰糖橙，种出来的冰糖橙，果形浑圆，色泽鲜艳、果肉橙黄、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口、皮薄少核、味道清香，是一种非常耐贮存的水果。冰糖橙营养丰富，富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素。

桂东玲珑茶:

桂东玲珑茶是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成，特色是条索紧细卷曲，头状若环钩匀整，色泽隐翠油润，银毫显露闪光，香气高纯持久，汤色杏绿明亮，滋味醇原鲜爽，属高档绿茶精品。

宜章脐橙:

宜章脐橙是郴州特产，脐橙果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣，还带着浓郁的香味。宜章地区气候温暖，雨量充沛，并且昼夜温差大，很适合脐橙生长，可种植脐橙的山地资源相当丰富。

三、临武县临武特产

临武县以其独特的自然资源和丰富的土特产而闻名，其中最为人称道的当属临武鸭。临武鸭是一种地方优良的肉蛋兼用鸭种，以其快速生长、体型大、产蛋多和肉质鲜美而著称。这种鸭子以其“滋阴降火，美容健身”的独特口感，被当地人亲切地称为“勾嘴鸭”。公鸭和母鸭的体重适中，烹饪方式多样，无论是烧、炒、炖还是加工成盐水鸭、板鸭，都展现出独特的风味，被誉为全国地方麻鸭之首，深受市场喜爱。

临武香芋则是临武县另一大特产，这种土生土长的蔬菜经过科研部门的提纯，单个重量超过1.5公斤，富含多种维生素和活性钙，以及微量元素，具有降脂降压和养颜美容的功效。当地人对油茶的热爱也值得一提，油茶用野生东山雾茶制成，色泽深沉，生姜重用，体现了驱风逐寒的特性。一日三餐，油茶都是必不可少的待客佳品，体现出了深厚的地方文化。

此外，临武的龙须草席也是传统工艺品的瑰宝。这种席子早在北宋末年就有生产，工艺讲究，采草、配料、编织、加工都有严格要求。龙须草席以其光滑柔软、色泽清雅、花纹秀丽的特点，冬暖夏凉，尤其适合老人和体弱者使用。

扩展资料

临武县地处湖南省最南部，属郴州市，南岭山脉东段北麓，北纬25°～25°35′，东经112°20′～112°47′。 是湘南置县历史最悠久县之一。战国时期设临武邑，汉高祖五年（公元前202年）建县。北界桂阳，东连北湖、宜章，南邻广东省连州市，西靠蓝山，西北毗嘉禾，南距广州市300余公里，是湖南改革开放的南大门，通往广东沿海的咽喉要地。县域面积1392平方公里，辖5镇17个乡，总人口31万。