外貌:从上往下看它,背部是坚硬的壳,上面有图案(可以说是光滑的吧),把它翻过来,底部是圆形或者三角形的一个保护甲(这个甲块可以掀开,母的里面有时有卵)。 然后把它正常放着,也就是它走路时的正面,你会看到它的面部,面部上长着两个眼睛(比较靠旁边一点,像触角,挺突出的,大概3毫米长).味道和吃法:很好!!!但要清蒸最好吃,别加什么调料。否则就掩盖了天然的鲜味。
生吃也很好,放到盐水里腌,再加上葱段、姜片、花椒,一天就可以吃了。我是在海边长大的,从小就这么吃,味道很好的!!名声:很好。
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系,代表菜品很多的。
主要有如下:
一: 济南风味(指济南、德州、泰安一带)
代表菜品有:
清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。
二:胶东风味:
胶东菜包括福山,青岛、烟台、威海一带.
代表菜品有:
油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。
三: 孔府菜:
孔府菜由家常菜和筵席菜组成,家常菜是府内家人日常饮食的菜肴。
孔府菜菜名很有文化特色。
代表菜有:
诗礼银杏,一卵孵双凤,八仙过海闹罗汉,孔府一品锅,神仙鸭子,带子上朝,怀抱鲤,花蓝桂鱼,
玉带虾仁,油发豆莛,红扒鱼翅,白扒通天翅。赞同245| 评论(3)
住在附近的奥博维特国际青年旅舍,山腰的观象一路和平原路口有许多小餐馆,第一回吃的这家,后来就一直吃了。老板娘那是相当的热情,而且不欺生,对游客菜量不少。鲁菜风味,一般的海鲜她家也有。虾酱芸豆12元,就是芸豆炒蛋,放了虾酱做调料,虾酱也算是青岛的特产,可以尝一下。偏口鱼22元,只剩最后4条,全部给我们了,每条有半斤吧。蛤蜊12元,有一斤的样子。土豆丝5元一大盘,就一个字good。腱子肉拌黄瓜16元,实在的山东风格。韭菜炒比管鱼18元,似鱿鱼又不是鱿鱼,一定要尝尝。炒大头菜5元,就是我们说的卷心菜或包菜。红烧刀鱼20元,就是带鱼,但比上海的带鱼鲜美多了,据说是本地刀。野崂山菇炒肉片18元,真的山野味,只是吃到后来有些咸。麻婆豆腐8元,和正宗川菜有比较大的不同,不过也还可以吃。他家店还有当天运来的鲜啤,1.5元1斤,青岛很多店都有这种大铁桶装的啤酒,当地人都是用塑料袋称着回家喝的。
西镇臭豆腐
2路汽车总站,一元五块。俺不敢吃,不过应该算是青青岛社区最有名的臭豆腐了,有人威胁俺总是拿西镇臭豆腐。
大娘水饺
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。
顺泰
台东六路跟威海路口的天桥进去,走到丁字路口就看到了,旁边是土耳其铁板烧,斜对面是千代谷
红屋牛排
延安二路上,在路口处跟旭光对面,那条横着的路我也忘了。另外,西部的筒子可以去百盛二楼。
章鱼小丸子
台东三路上,利群对面,或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩,铁板捎也不错,MM喜欢吃
鹏程脂渣店
东李村,过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。
顺天馄饨
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃,3块5一碗
天禄园
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家,不知道哪里还有 川菜 人太多,服务跟不上
必胜客
台东沃尔玛。万达商城底层,临台东一路。要排队
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