彝族有什么食品

一、彝族有什么食品

彝族生活中的主要食物，大部分地区是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成大块大块(拳头大小)煮食，汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。

二、彝族独特的风味饮食是什么是怎么样做的

楼主你好~本人就是彝族。可以给你介绍1下我们的特点美食血肠。血肠的制作方法很简单。要豫备好糯米，茴香粉等主配料。第1天晚上用清水把糯米浸泡至半软，第2天将糯米捞出来拌上配料，取新鲜猪血来和。把大肠洗干净，再将糯米，猪血灌入大肠。用棉绳扎紧大肠两端，放入锅中煮熟。就能够了。欢迎采用~

三、彝族的特产是什么？

到了西昌，一定要看看漂亮的彝族漆器，其种类繁多，有各种生活家居用品，可以买来作为馈赠亲友的礼品。其他还有松茸、虫草、蕨莹、圆根酸菜、盐源苹果、建昌板鸭、彝族酒具餐具、火绘画艺术品等，都是西昌地区的特产。 工艺品：彝族特色漆器 彝族漆器丰富多彩的彝族文化宝库中，漆，器象一晶莹的明珠，闪烁着璀熬璨的光芒。凉山彝族漆，器相传髹漆技术是由狄一伙甫开始的，距今57代左右，有1700年的历史。在生活的实践中，彝族先民创造和使用了木皮质器皿，这已具备了漆器的胎质条件。汉代以后漆器的时兴发达，对彝族社会的文化艺术有极大的促进，彝族先民吸收了髹漆工艺，创造了富有本民族特色的漆器。 彝族漆器伴随着凉山彝族社会的发展，不断丰富提高，达到了一定的艺术水平，深受广大彝族人民喜爱。漆器的使用面广，及至餐具、酒器、兵器、马具、毕摩用具等20余种。特别是餐具、酒，器更以独具特色和经久耐及持续使用至今。 漆器的胎骨质地共有六种；木胎、皮胎、竹胎、角胎、竹木胎、皮木胎、其中木、皮胎占大部分。漆为土漆，颜色一般为红、黄、黑三色，系生分别加朱砂、石黄、锅烟调和而成。漆器纹饰制作方法，大致有四种：漆彩绘、雕刻、镶嵌和堆漆。但无论哪种方法制作出的漆，器都古朴典雅，绚丽多姿，鲜艳夺目，精细美观。 漆器的造型，是人们生活的需要。随着生产向前发展，生活逐步提高，漆器式样也日益新颖，并日趋美实用。漆器图案的布局与器型和谐。器物的不同部位绘出的不同花纹，一般都作到粗细疏密兼顾，主次位置得当，繁简相宜，绚丽的纹饰和优美的造型浑然一体，和谐统一。不论纹饰繁简，均以一心控制全局，结构严谨，均匀简洁，明快清朗，匀称不乱。 漆器的色彩有红、黑、黄三色，彝族人民喜爱红色，它象征勇敢、热情；黑色表示尊贵、庄重、；黄色代表美丽、光明。三色错综调配，间隔使用，色彩明快艳丽。彝族漆器，是民族文化宝库中的一部分，不失为彝族文化艺术的瑰宝。

四、彝族有哪些特色

性格：直爽，豪放，义气，说话嗓门普遍大声。热情，好客。

居住：多居住在高原地带，主要分布在我国的云南和四川凉山。凉山彝族自治州，云南楚雄彝族自治州。

饮食风俗习惯：喜喝酒，有自制的杆杆酒、味道非常不错。坨坨肉、荞馍馍等非常好吃。每年7月左右有盛大的节日---火把节， 还有彝族年等。到时候欢迎你来感受下这个属于火一样热情民族的风情。

五、彝族吃什么

彝族居住的地区，地理环境和自然条件复杂，植物和动物资源极为丰富。居住在山区和半山区的彝族以种植荞麦、大麦、小麦、玉米、燕麦、洋芋为主；在溪谷和湖盆山区、平坝则以种稻谷为主，玉米和其它作物为辅。凉山彝族自治州大部分地区、滇西北小凉山彝族聚居区及贵州的威宁县一带，最古老的农作物为荞麦，次为燕麦、水稻、小麦、大麦、洋芋等。蔬菜以圆根为古老，其次才是萝卜、青菜、白菜等。畜牧业以猪、羊为主，同时畜养牛、马、鸡等。凉山、昭通、毕节这些地方的彝族多食用荞麦饼、米饭、玉米饭，无论猪、羊肉做成“砣砣”或大块肉都喜欢，喜欢喝用肉汤做成的酸菜汤。