课题 第三单元:如何写记事文 课型作文课
一、 作文题目:
一个会心的微笑,一句亲切的问候,一双温暖的手,一件小小的礼物,都让人倍感温馨.生活中,人与人之间需要互相关心 、帮助.这次习作,我们就来写一写体现人们互相关爱的事情,题目自定.如:
同学情;生活中的一朵花;看望老师;妈妈,我爱你!
二、 作文要求:
(1).体现相互关爱的事;
(2).把事情的经过写清楚;
(3).注意环境描写,人物的语言、动作、心理活动的描写;
(4).要表达真情实感.
(5).字迹书写工整,语句要写通顺,内容要写具体.
三、 作文素材指导:
1.想象素材:在生活中,人与人之间需要互相关心、互相帮助.请打开你记忆的闸门,搜索那些令你感动的故事.
事情发生的时间:懂事的时候、上学前、去年、今年、上个月、上星期、最近……
事情发生的地点:家里、学校、邻居家、外婆家、公车上、郊外……
事件中的人物:父母、外公外婆、爷爷奶奶、老师同学……
根据习作要求,回忆自己看到的、听到的,甚至是自己从书上读来的事.
2.指导写作:
〈一〉、 选择好事例.这次习作,是写事,通过具体事例突出人与人之间的关爱之情.人与人互相关心的事很多,来自朋友的一个会心的微笑,远方亲人的亲切问候,节日里收到的一份小小礼物,旅途中在危急时刻路人伸出的援助之手,生活学习上的良事益友等等,这么多的事例,同学们在动笔前,就要选择好事例,也就是如何选材.这里,可提供几点建议:
第一,写自己亲身经历的事.只有自己亲身经历的 事,才能有切身的体会,写起来才有话可说,也更可以表达自己的真情实感.如有同学以《掌声》为题,写自己为了参加演讲比赛,放学后偷偷跑到树林里练习,就在自己失去信心时,是一个陌生的奶奶给了“我”鼓励,掌声响起时,“我”无限感激.
第二,从小处着眼,以小见大.如写楼道叔叔在雨天里掏下水道,“我”受了感动也加入进去,突出了邻里之间的关爱之情.
第三,写自己的所见所闻.如我国媒体报道的“感动中国”的一些人和事,尤其是“5.12”汶川大地震,全国各地涌现出了多少令人感动的人和事,这些都可以成为我们的写作素材.
〈二〉 、叙述好细节.“细节决定成败”,这句话用在作文里同样实用.写之前,要想一想事情发生在怎样的环境里,是怎样发生的,事情发展变化的过程怎样.要交代清楚事情的来龙去脉.事离不开人,在叙事的过程中,同学们可运用我们所学到的一些描写方法,对人物的语言﹑动作﹑心理活动进行细腻的刻画,以此来抒发真情实感.如《唯一的听众》,作者重点刻画了老教授的言行和“我”的心理﹑行动变化,赞扬了老教授爱护﹑关心年轻人成才的美德,表达了“我”对德高望重的老教授的敬佩,感激之情.
〈三〉、另外,题目一定要紧扣中心,简洁新颖.写完后认真修改.
请同学们从以上角度去搜索作文题材,相信自己有很多感人的事情可写,努力哦!本次作文将评选“进步最快奖”“最佳文题奖”“最佳环境描写奖”“最佳心理活动描写奖”“最佳创作奖”等奖项.
四、作文提纲:题目:
五、轻松作文.
鲁菜
四大菜系之首当推鲁菜。特色:鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。绝活:鲁菜常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。
川菜
川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江,自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。
苏菜
南京菜口味和醇,玲珑细巧;扬州菜清淡适口,刀工精细;苏州菜口味趋甜,清雅多姿。其名菜有烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、白汁圆菜、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭(金陵板鸭)、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉、沛县狗肉等。
粤菜
粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。
湘菜
湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。
闽菜
闽菜系亦是著名的八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上,尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色,在中国饮食文化中独树一帜。佛跳墙:这是闽帮菜中的首席名菜。至今已有一百多年历史。
浙菜
南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店,用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口, “南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜,北方人南下后,影响南方人口味,菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后,以鱼为原料,烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
徽菜
安徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成。皖南徽菜是安徽菜的主要代表,它起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。后来,由于新安江畔的屯溪小镇成为祁红、屯绿等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,商业兴起,饮食业发达,徽菜也随之转移到了屯溪,并得到了进一步发展。徽菜以烹制山珍野味而著称。
京菜
北京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华。官府菜是北京菜的特味之一。过去北京官府多,府中多讲求美食,并各有千秋,至今流传的潘鱼、宫保肉丁、李鸿章杂烩、组庵鱼翅、左
鄂菜
鄂菜是湖北菜的总称,由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成。湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜所组成,侧重蒸、煨、炸、烧、炒;特点是汁浓、芡稠、口重、味纯,具有朴素的民间特色。武汉菜花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术为独到。荆州菜以烹制淡水鱼鲜见长,以各种蒸菜最具特色,用芡薄,味清纯,善于保持原味。黄州菜擅长烧、炒,用油较宽,火功恰当,汁浓口重,味道偏咸,富有乡村风味。
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