山西特产有哪些土特产，山西十大特产美食

山西特产有哪些土特产，山西十大特产美食

山西省位于黄土高原之上，地域广大，物产丰富。名产，以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。出门在外，除了旅游景点，当然就是特色美食不可缺少的了，今天来盘点，西安十大特色美食。

1、平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

2、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。

3、汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4、豌豆糕

豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市 “十大名吃”。

5、黄河滩枣

黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣，在当地人叫河畔枣，俗称滩枣，学名木枣，是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是华北、陕北地区特有的珍品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称人参果。

6、柳林芝麻饼

柳林芝麻饼是山西省柳林县汉族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。

7、竹叶青酒

竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

8、汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

9、蒲州青柿

蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”，获一等金盘奖。

10、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。

以上便是我今天给大家推荐的全部内容了，不知道大家在上面介绍的西安十大特产美食大家吃过当中的几个，还有些遗漏的小吃,大家可以去当地品尝下啦！

平顺有什么名胜古迹?

平顺自然风光风景区

·太行水乡景区·

起于平顺实会桥，至于河南林州河口桥，全长53千米，区域面积4397平方千米，从上而下，依次有大云寺风景区、南垴山风景区、柳树湾风景区、天鹅湖风景区、太行三峡风景区、月亮山风景区、恐龙谷风景区，世外桃源风景区、芦苇荡风景区等九大景区，这里有六处国家级文物保护单位，三处省级文物保护单位和汉寨、唐堡、赵长城等1566处文物古迹。天台庵为全国仅存的四处唐代木构建筑之一；龙门寺集五代、宋、金、元、明、清六朝建筑于一寺，为国之仅有；大云院的五代壁画是全国仅存的两处之一，还有3000亩原始次森林，太行溶洞等。这里集北国雄姿与南疆旖旎于一体，融阳刚之气与阴柔之美于一地，自然景观与人文景观交相辉映，珠联壁合。

·景区大门·

位于潞城市辛安桥，距平顺县城30千米。沿此东行便入太行水乡风景区，区域面积439.7平方千米。这里绝壁千仞，悬瀑飞泻，高峡平湖，碧水涟漪，森林奇树，湖光山色，松翠梅红，稻香竹秀，集北国雄姿与南疆旖旎于一体，汇阳刚之气与阴柔之美于一地。这里有鸳鸯戏水、竹筏游弋、荷花映日、恐龙卧滩、度假山庄、荡舟垂钓，世外桃源景中有景，国保省保名胜荟萃。自...平顺自然风光风景区

·太行水乡景区·

起于平顺实会桥，至于河南林州河口桥，全长53千米，区域面积4397平方千米，从上而下，依次有大云寺风景区、南垴山风景区、柳树湾风景区、天鹅湖风景区、太行三峡风景区、月亮山风景区、恐龙谷风景区，世外桃源风景区、芦苇荡风景区等九大景区，这里有六处国家级文物保护单位，三处省级文物保护单位和汉寨、唐堡、赵长城等1566处文物古迹。天台庵为全国仅存的四处唐代木构建筑之一；龙门寺集五代、宋、金、元、明、清六朝建筑于一寺，为国之仅有；大云院的五代壁画是全国仅存的两处之一，还有3000亩原始次森林，太行溶洞等。这里集北国雄姿与南疆旖旎于一体，融阳刚之气与阴柔之美于一地，自然景观与人文景观交相辉映，珠联壁合。

·景区大门·

位于潞城市辛安桥，距平顺县城30千米。沿此东行便入太行水乡风景区，区域面积439.7平方千米。这里绝壁千仞，悬瀑飞泻，高峡平湖，碧水涟漪，森林奇树，湖光山色，松翠梅红，稻香竹秀，集北国雄姿与南疆旖旎于一体，汇阳刚之气与阴柔之美于一地。这里有鸳鸯戏水、竹筏游弋、荷花映日、恐龙卧滩、度假山庄、荡舟垂钓，世外桃源景中有景，国保省保名胜荟萃。自然景观与人文景观交相辉映，天赐绝景与国之瑰宝珠联璧合。观光旅游休闲度假何处去，太行水乡天下美景最如意。

·大云院·

国家级保护文物单位大云院位于平顺县城北25千米的北龙耳山中，东西北三面环山，南临漳水，僻静幽深，自古就有“九龙戏珠大云院”之美称，后面的山峰酷像九条长龙，形成一个270度的弧圈，将大云院紧紧环抱，大殿后面有一圆形山丘，酷似宝珠。该院建于后晋天福三年（公元938年），总占地面积为4000平方米，为两进院落。主要建筑有天王殿、弥陀殿、驮碑等。

·柳树湾·

柳树湾上依八百翠微峰，下临三千浊漳水，西起南垴山风景区山下北耽车村，东与天鹅湖相连接，因沿途两岸绿柳成行而得名，全长5千米。柳树湾三曲六湾，十里平湖，千垂柳依依，山水相依，路景相随，一派田园风光的景象。置身此湾，犹入仙境，蓝天白云，清泉碧水，柳浪如烟，白杨穿天，鸟鸣鱼欢，四季景连，故有忽如一脚入仙境，无客不醉柳树湾之美称。

景区主要景点有：长堤春柳，云亭揽胜，高空溜索，索道自行车，快艇游览，柳林休闲，小桥流水人家七个休闲娱乐景观。

云亭揽胜，高空溜索----登高望远，视野开阔，心情激荡，一揽柳树湾全景，上观蓝天白云悠，下看清泉水流。远望绿柳浪如烟，近见白杨向青天。高空溜索从云亭中伸出横跨南北，单程跨度315米，距水面高43米，为目前我国最长的娱乐溜索。“索道自行车”采用杠杆平衡原理，钢索保险装置，是国内最新型空中娱乐项目。

拾舟登岸，映入眼帘的是一道绿色彩带，是“小桥流水人家”，桥宽只有30公分，长40多米，高仅三米左右。走在上面晃晃悠悠，摇摇摆摆如脚下无根或身在半空。

河的对岸是柳林休闲。曲径通幽，摇椅网床，水车木屋，十二生肖，河边垂钓，水族乐园，沙滩账蓬，龙骨翻车，休闲茶座，……

一直往下走，约5千米长的河湾叫柳树湾，荡舟柳树湾，忽如一脚入仙境，恰似妙笔绘丹青，湖光山色成倒影，鱼跃鸟飞蛙声鸣，上观蓝天白云悠，下看清泉水流。远望绿柳浪如烟，近见白杨向青天。春来花香飘两岸，夏至林茂如涛翻。秋天缤纷五彩染，冬深水鸟犹飞欢。四季美景赏不尽，无客不醉柳树湾。

·南垴原始森林·

位于耽车乡的南耽车村，南耽车的南山顶峰古时称明山，现称南垴山。上至明山项，3000亩的天然次生林令人赏心悦目。翠绿的树叶，洁白的树杆，对比鲜明，非常壮观。其中一株生自宋代的松裹柏树，松柏两种枝叶一树同杆生出，层次分明，枝繁叶茂，成为一大奇观，林业部专家鉴定，足足有五千年的历史，并命名为“中华霸王松”。在原始森林掩映中，释迦牟尼古佛殿、娲皇行宫引来众多善男信女顶礼膜拜。东西两侧天然形成的幽谷深涧、成潭虎穴，奇峰怪岩更增添了原始森林的神秘感。

·天鹅湖·

面积20多公顷，可蓄水90万立方米。每年入冬，成群结对的天鹅飞抵此处栖息，更有鸳鸯、野鸭、老鹳等水鸟相伴。常年于此繁衍生息，因此，这里被称为天鹅湖。天鹅湖东有大桥拱托，西有群山相衬，南有村庄柳林，北有甘林公路，优美的环境，适宜的气候，引来候鸟的常住，增添无限景致。

太行小三峡 乘船而进，就进入太行小三峡了。太行小三峡长约3千米，水深8——10米，沿途水峡幽深，岩石峥嵘，山体巍峨，犹闻猿声，酷似三峡，所以称之为太行小三峡。浊漳河多有泥沙，而此处水清异常，无论河水怎涨，始终不淤泥沙，至今未解其中之谜。前面有村叫奥治，村名源于大禹治水，据县志记载，古时浊漳河流经此地壅塞不通，尧帝命司空鲧至此治水，鲧凿渠引漳河水南流，因工程艰巨而没成功，到了舜帝时，又派司空禹来此治水，大禹因势利导使漳河水向东畅流。大禹凿渠疏通的渠痕和鲧错凿引渠的痕迹现在仍然清晰可见。奥治村也由此而得名。