说到白毫银针大家是不是都很熟悉啊。还有人会问白毫银针属于什么茶?白毫银针,盛产于福建省福鼎、政和两市,汤味醇厚,香气清芬,是一种优质的茶类。白毫银针属于什么茶?下面带大家一起来了解一下吧。
白毫银针为白茶的佼佼者。白茶为福建的特产,属微发酵茶,主要产区在福鼎、政和、松溪、其中尤以福鼎白茶最为出名。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,白茶有白毫银针、白牡丹眉、新工艺白茶等几种,白毫银针芽头肥壮,挺直似针,满披白毫,色泽如银,是白茶中最珍贵的品种。
白毫银针特别之处白毫银针以春茶头一、二轮的茶芽为原料制作而成,保证了茶叶的青嫩新香,品质比白牡丹、贡眉好很多。白毫银针的采摘要求更为严格,有雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采、霜冻伤芽不采等“十不采“要求。加工工艺上,白毫银针将原料茶芽均匀薄摊在萎凋筛上,不重叠,让其自然萎凋。干度达到八成后,再进行烘培、拣剔,最后成品。和其它茶类相比,白毫银针的加工工艺保持着最自然态的流程。上好的白毫银针毫心肥壮、色泽亮润、覆满白色茸毛,嫩度、净度、色泽都为上乘。清初周亮工的《闽小记》中记载:白茶性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。因此,白茶,尤其是白毫银针有清热降火、祛暑解毒的疗效。美国的科学家在研究后也发现,常饮白茶能够提升抗癌能力,预防肺炎等疾病。
白毫银针属于什么茶? 综上所述,它属于白茶类。如今,白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。看完以上的介绍是不是觉得瞬间就长知识了呢,我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白毫银针有一定的了解了吧。
福鼎白茶是中国福建省福鼎市特产的一种茶叶,以其独特的制作工艺和优良的品质而闻名于世。福鼎白茶的品种繁多,其中有些品种的品质特别好,受到了茶友们的喜爱。以下是一些品质较好的福鼎白茶品种:
白毫银针:白毫银针是福鼎白茶中最为著名的品种之一,也是品质最好的白茶之一。它选用福鼎大白茶的嫩芽为原料,外形细长如针,白毫显露,色泽银白。白毫银针的香气清雅,滋味鲜爽,口感醇厚,具有很高的药用价值和收藏价值。
白牡丹:白牡丹是福鼎白茶中的另一个著名品种,以一芽一叶或一芽二叶的嫩芽为原料,外形似牡丹花瓣,白毫显露。白牡丹的香气浓郁,滋味鲜爽,口感醇厚,具有很高的药用价值和收藏价值。
贡眉:贡眉是福鼎白茶中的一种优质品种,选用福鼎大白茶的一芽二叶或一芽三叶为原料,外形短粗,白毫显露。贡眉的香气清雅,滋味鲜爽,口感醇厚,具有很高的药用价值和收藏价值。
寿眉:寿眉是福鼎白茶中的一种优质品种,选用福鼎大白茶的一芽二叶或一芽三叶为原料,外形短粗,白毫显露。寿眉的香气清雅,滋味鲜爽,口感醇厚,具有很高的药用价值和收藏价值。
特级白牡丹:特级白牡丹是福鼎白茶中的一种优质品种,选用福鼎大白茶的一芽一叶或一芽二叶为原料,外形似牡丹花瓣,白毫显露。特级白牡丹的香气浓郁,滋味鲜爽,口感醇厚,具有很高的药用价值和收藏价值。
特级贡眉:特级贡眉是福鼎白茶中的一种优质品种,选用福鼎大白茶的一芽二叶或一芽三叶为原料,外形短粗,白毫显露。特级贡眉的香气清雅,滋味鲜爽,口感醇厚,具有很高的药用价值和收藏价值。
总之,福鼎白茶的品种繁多,品质优良的品种也很多。以上介绍的几种品种都是福鼎白茶中品质较好的代表,茶友们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的白茶品种。同时,福鼎白茶的制作工艺和原料的选择也会影响其品质,因此在购买时,还需注意选择正规厂家生产的、原料优质的福鼎白茶。
白茶喝的还行 销售在安徽 湖南 福建 云南
白茶为福建的特产 应该不会差哪吧
关于白毫银针,有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,普通的白毫银针新茶一般一斤500左右,年份越高的话,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万元
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