苔干是亳州的特产哦,是亳州涡阳义门的地理标志产品,想吃正宗的还是买义门的吧,毕竟道地产地呢!我在农民起义店买过,感觉还行,挺脆的,可以冷水泡发之后热水浸泡一会儿,然后凉拌。也可以冷水泡发之后炒肉,腊肉,鸡肉一类的,味道都不错。望采纳!
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