渔业是经济支柱,工业以渔产品加工和炼铝等高能耗工业为主。外贸依存度大。渔业、水利和地热资源丰富,其他自然资源匮乏,石油等产品需要进口。可开发的年水力发电量为640亿度,地热能年发电量可达72亿度。工业基础薄弱,除渔产品加工和针织等轻工业外,工业以炼铝等高能耗工业为主。渔业是冰岛国民经济的支柱产业,主要鱼种有毛鳞鱼、鳕鱼和青鱼,绝大部分渔产品出口,渔产品出口占商品出口总额的近70%。冰岛的渔船队装备精良,鱼类加工技术在世界上占领先地位。所处纬度高, 日照量少,仅南部几个农场年产400~500吨农作物。可耕地面积1000平方公里,占全国总面积的1%。畜牧业占较主要地位,大部分农业用地被用做饲料草场。相应的毛纺业和制革业比较发达。肉、奶、蛋自给有余,粮食、蔬菜、水果基本依靠进口。
冰酒。哈哈哈哈哈
冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多,物美价廉。
skyr是一项冰岛特产,脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物,类似优格。
冰岛的甜食品种繁多,以巧克力居胜。有的甜食味道独特,值得一尝。
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