孝感有什么特产?

孝感，这座因东汉孝子董永卖身葬父而得名的城市，孕育了许多令人称赞的特产。下面就来一一介绍孝感的特色产品。

①宫廷烤鸡：这道美食曾是皇宫里的御膳，其历史可追溯至明末清初。当时，皇帝寻求既能健身又无苦味的滋补食品，郭太师经过多年寻找，最终发现烧鸡符合要求，将其呈上给皇帝。皇帝试用一年后，确感成效，于是这种色、香、味、形俱佳的烧鸡成为皇宫御膳，并由御厨以烧鸡作坊老板的名字为其命名，称之为“御膳老汤烧鸡”。

②孝感麻糖：这是湖北著名的传统小吃之一，以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，加入花生、焦盐、杏仁等辅料，经过12道工序和32个环节的制作而成。孝感麻糖外形类似梳子，色泽白如霜，香甜可口，风味独特，营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素。

③周巷凤凰茶：周巷镇不仅是二十四孝之一“孟宗哭竹”的故事发生地，也是历史悠久的名茶产区。周巷凤凰茶以其独特的感官特征和内在品质享誉国内外，其外形扁直、婉约、翠绿，体现了“周香凤茶”独特的加工工艺。

④米酒：孝感黄酒是拥有千年历史的地方名吃，选用孝感产优质糯米，并采用孝感历史传承的凤窝酒曲发酵而成。孝感米酒因其选材考究，制作方法独特，呈现出洁白如玉液的色泽，清香甘甜爽口，浓而不烈，细而不流，食后暖胃，回味悠长。

⑤安陆翰林鸡：“安陆翰林鸡”是楚北安陆市太白酒楼烹制的太白系列菜肴之一，其名字寓意着李白曾担任过翰林一职。这道菜将鸡腌制入味后蒸至七成熟，去骨切块，装盘成原鸡形状。此外，“翰林鸡”二字用蛋黄酥雕成，放在鸡头前，以鸡汤和蘑菇调味，再点缀一些小虾球，最后蒸熟。这道菜做工精细，造型生动，形神兼备，质量上乘，味道鲜美。