[凤凰特产] - 凤凰古城有什么好玩的好吃的？

一、凤凰古城有什么好玩的好吃的？

凤凰古城特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。酸汤鱼可是很好吃的，，汤味道鲜美，可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。

晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议可以到那里吃。当然也是少不了烧烤的，凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠长城宾馆的 那条街。另外一处是天下凤凰的门口的那条街。凤凰最特色的是牛肉串，还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，还有酒酿汤圆，也是很好吃的，一定要尝一尝呀。

二、凤凰古城有哪些好吃的小吃？

凤凰古城

特色菜有血耙鸭、蕨菜、

回锅肉

、

酸汤鱼

、

罐罐菌

、

豆腐渣

、

酸菜汤

，量多而味美价廉。酸汤鱼可是很好吃的，，汤味道鲜美，可到

黑仔

餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。县城内随处可见

快餐店

，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的

麻辣烫

、米线等小吃，还有

苗家酸鱼

、酸

罗卜

等。

晚上

永丰桥

步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，

荤菜

5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议可以到那里吃。当然也是少不了烧烤的，凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠

长城宾馆

的

那条街。另外一处是

天下凤凰

的门口的那条街。凤凰最特色的是

牛肉串

，还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，还有

酒酿汤圆

，也是很好吃的，一定要尝一尝呀。

三、凤凰古城有什么好吃的美食？

苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。

土家香酥条，族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。

葛粉，有独特诱人的风味，口感也是上乘。

土家香酥条，为土家族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成，外酥内软，香甜可口，无任何食品添加剂，纯绿色食品。

在凤凰，以黄氏土家香酥条最为有名，位于东正街和和十字街的交叉口，5块钱一个，10块钱3个。老板很会宣传自己，将自己在百度的各种消息截图并放大，挂在自己的店门口，还时常吆喝，吸引了不少人购买品尝。

人均消费，5元

地址，东正街和和十字街的交叉口。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。

葛根饼，由葛粉做成，有独特诱人的风味，口感也是上乘。据说，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

吃过小吃，走走停停之前吃的也就消化了大半，对于吃货，这点也是小case。继续去寻找之前做攻略时网上有很多人推荐的老根饭店，连凤凰邂逅奶茶店的老板也推荐了这家。就决定一定要去尝试一下。

苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。个人感觉味道的最好的，在沈从文故居那条胡同里的那家。

人均消费，5元

地址，沈从文故居那条胡同里。

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。

品尝美食是旅游的一部分，而凤凰古城的美食可谓独具一格，地处湖南湘西，凤凰菜综合了湘菜的香辣爽口和当地菜的原始天然，别有一番风味。今天带来了一篇凤凰古城美食攻略之值得品尝的凤凰美食介绍。想知道凤凰古城有什么好吃的吗？跟上小编的脚步你就会知道了~

血粑鸭

湘西名菜，到凤凰不可不尝。用鸭血制成的糯米块与鸭肉混炒，肉质鲜香，又有柔糯的嚼劲，吃起来满口香浓。现在古城内一般多为类似干锅的吃法，持续加热更入味，有大小份，但是旅游景区的物价都比较可观。特别上瘾的话，还可买些真空包装的回家吃，真空包装的血粑鸭比较实惠，但是味道相对差一点。

腊肉

湘西腊肉是用柴火熏制而成的，尽管外表丑陋如石头，但当吃上一嘴，你会感觉到有种浓郁而沉醇的鲜美荡气回肠。在凤凰古城内，饭馆多将腊肉与香干混合爆炒，油而不腻，特别下饭。不过腊肉通常偏咸，喜欢清淡的慎点。到凤凰古城旅游，在夜幕降临时，你会看见很多烧烤摊子摆出来，而烧烤腊肉或许是你第一次看见的东西。

酸汤鱼

说到凤凰，就不能不提酸汤鱼。酸汤鱼是苗族特有的美食，苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”酸酸辣辣，鱼肉鲜美，汤味醇厚，单是看着就让人食欲倍增。酸汤鱼也叫“酸菜鱼”，通常是用鲶鱼做的，鲶鱼肉质细嫩，刺也较少；汤锅里还有苗家酸菜和嫩豆腐佐味。

苗家社饭

苗家社饭可谓食中一绝，新近是土家、苗、侗族等多数民族祭奠社稷的一种食品。社饭是将糯米、籼米为主，混合野香蒿、野胡葱、腊肉等蒸煮而成。既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的幽香。饭一开锅，便香味四溢，令人馋涎欲滴。

酸萝卜

苗家酸萝卜的制作方法简单，味道又很符合凤凰人对饮食酸辣的要求，因此大受欢迎，酸萝卜颜色鲜艳，红里透着晶莹的白，像玉一样，切片或者切丝都很好看。吃起来脆脆的，蘸着辣椒汁吃辣中带酸，酸中又有点辣，不知是那种味道占据了味觉，让人回味无穷。

米粉

在凤凰有很多米粉店，其中以牛肉粉最为著名。米粉是由大米制成，有粗有细，吃起来韧劲十足，爽滑可口，牛肉熬制的汤味浓鲜美，牛肉片上撒了薄薄的一层葱末或者香菜，喜欢吃辣的可以加些湘西特有的红剁椒，也有酸豆角作为调料。去凤凰旅游时，不妨多去嗦几次粉，好吃还不贵。

米豆腐

米豆腐是湖南土家族、苗族地区少数民族的一种传统风味小吃，也是桌上名菜。豆腐滑嫩，通常是拌着辣椒和酸萝卜食用，酸辣凉爽，开胃解暑。逛古城累了，不妨停下来吃上一碗米豆腐，充饥解渴、歇脚谈天。

桐叶粑

桐叶粑粑在湘西凤凰一带可以算得上是一道独特的美食。它是由糯米做的，用泡桐树叶子包起来。桐树叶清香味苦，配上糯米的香味，非常好吃。大约3元一个，味道最好的是挑着在街上走着买的，遇到了可以尝尝。

血灌肠

血灌肠为湘西苗族名菜。它的次要原料是猪血和糯米，把糯米灌于猪大肠内加上猪血蒸熟而成，炒过的灌肠粑，形圆，红白相间，略有粘性，拌有辣椒末、大蒜段、生姜丝、酱油等调味，香气扑鼻，滋味可口。既能以菜下饭，又可当饭充饥。苗家食用时，把它切成小圆块，入锅加少许油翻煎成两面黄，添些佐料，就成上等佳肴。

板栗炖鸡

板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，板栗成熟，苗族人将颗粒大，无病虫害的板栗放到通风透光的屋梁上晾干。将宰杀的母鸡肉切块，将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡肉火炖，板栗炖鸡是土乡苗寨稀有的特殊菜谱。

以上就是带来的凤凰古城美食攻略之值得品尝的凤凰美食介绍。说实话，凤凰古城的物价并不低，去凤凰旅游，小编以为吃才是最大的花费。知道了凤凰古城有什么好吃的，想去凤凰古城旅游时可以愉快逛吃的朋友，不妨多准备些预算，然后放肆的品尝这里的各色美食吧~

重庆到凤凰古城旅游/xianlu/fenghuanggucheng

凤凰古城先后被评为中国旅游“十大最好去处”、两度入选“新潇湘八景”，被日本国家旅游电视台推介为“世界名镇”。

鸭血粑真的很好吃，还有木锤酥，叫花鸡都很好吃，茶树菌炒肉也很好吃，那个姜糖不推荐

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