可在这网址,按驾车,输入起点,目的地,有详细路线的凤凰古城的其他特色美食――小吃类:1、凤凰古城姜糖 2、水果之王猕猴桃 3、扭扭糖 4、龙须酥 5、凤凰古城凉皮
6、芙蓉镇米豆腐 7、凤凰酸萝卜 8、湘西糍粑凤凰古城的其他特色美食――菜肴类:1、湘西凤凰腊肉 2、凤凰血粑鸭 3、野葱社饭 4、酸辣子炒沙萝菇
5、农家菜豆腐 6、苗家火烧食 7、苗家酸鱼 8、酸汤煮豆腐 9、蕨菜炒隔年熏腊肉在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的,小吃也很多。凤凰有烧烤一条街。在虹桥到武装部街上。价格也不贵。凤凰不大,景点相距不远,都在城里。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内,不买在外逛也可。凤凰苗寨很多,有天龙峡、苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨,可跟一天团游玩。价格不同。选一个苗寨去就可以了,要是遇上赶集的日子,还可去看一下。附近还有情人谷,雷公洞,野牛山等风景区,也有漂流可玩。
凤凰菜以辣酸为主色,味道浓郁,能让您吃得满头大汗还大呼过瘾,这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等。光是这些个名头,就已经能让人食指大动了。 甜米酒:糯米酿造的一种低度甜酒,就像凤凰的风景一样,开始感觉绵和甘甜,继而醉人。吃前记得用竹筒装着放在水中温热。 苗家社饭:凤凰的一大特色,饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。饭锅一开,香味四溢,直令人馋涎欲滴。 苗家酸鱼:是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净,除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制,等上十五天左右即可拿出食用,可煎、可炒、可生吃,口味别具一格。 土家腊肉:经过特殊的香料腌制,再用柏树叶火烧熏制而成,因此比一般的腊肉更可口。 苗家酸汤:苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。用特殊方法腌制的蔬菜,颜色金黄透亮,可凉拌、可做汤。做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、辣椒等作料,煮开就可食用。 血粑鸭:凤凰的另一大招牌。用鸭血与香糯米制成血粑,油煎过后与鸭子一起烹制,口味很重,如果不能吃辣最好提前告诉店家少放辣椒。详情
芙蓉镇
比凤凰古城好玩得多,一个在瀑布上的镇子。
门票是80元一张,但是晚上八点后是免票的!!!我们上午在凤凰古城玩(河水一股油腥味,大概是景区河边上的饭馆排的),下午开车到芙蓉镇,一个多小时左右,真的是很小的古镇。景区里面有免费停车场,买了门票后,车可以开进景区,个人不建议开车进去。吃完晚饭后小逛了一会儿,等到晚上八点免票进入景区,不要怕丑,晚上很多人等免票进入,过河的时候都堵得水泄不通了,而且主要也是看看它的夜景,门票真的不值那个价钱。景区内有吃饭的,住宿的,玩的。据说你在景区内定了住宿,东家可以协助你买到优惠票(我没住,所以也不知道是真是假)。
一定要去吃的是113号刘晓庆米豆腐,五块钱一份,份量很少,辣椒是自己加的,真的是巨辣!!!不加辣椒我觉得不好吃,毕竟我是无辣不欢的人。
喜欢吃辣的一定要买彩椒,很小的辣椒,白色紫色黄色的,景区里有卖的,腌好的。我很喜欢吃这个味。买了两大罐回家,可以试吃,也可以讲价
当地主菜一般都作成火锅, 血粑鸭 是凤凰第一名菜,做起来复杂,吃起来味道不错,属于一口下去就要表扬那种。其他有苗鱼火锅、腊味火锅有特色。荤菜类有扣肉,粉蒸肉,穷菌(枞菌-南方山区野生)炒肉或炖肉,罐罐菌炒肉(学名牛肝菌,凤凰腊尔山特产,有少数人会有不良反应),蕨菜胡葱炒腊肉....凤凰本地小菜较精彩,口味特别,如 酸汤煮豆腐、煎糯米酸辣子块、野 葱 糯米酸辣子糊、野 葱酸汤,酸萝卜... 以酸为特色,但苗家特色的酸鱼酸肉竿军不敢恭维! 当地上桌野菜有鸭脚板(野芹菜)、地木耳,地地菜,野 胡葱 等。
当地傻饭(社饭)是一种从祖先祭拜活动而产生的饭食,以 糯米、粘米,野 胡葱、野蒿菜和腊肉用柴火锅 煮成。味美但多吃隔食, 暴食则真是傻傻的。
小吃:凤凰小吃品种较多,如酸萝卜类(在凤凰经常看到吃的津津有味的女孩子),灯盏窝,炸桐蒿,蒿菜粑粑,包谷粑......
俊子餐馆,位置在凤凰县人民医院斜对面,也是本地人常去的家常菜馆。那里的菜价廉物美。即便宜又好吃,口味正宗。十来个人点一桌菜只要一百元左右能吃到撑死!里面有道菜叫茶树菌炒肉非常好吃,大概十五块一份,很大一份哦。再就是地木耳,我们本地方言叫沙罗菇。当然最重要也是不得不吃的一道菜就是湘西腊肉了,腊肉可以说是湘西人过年必吃的菜肴。
(2)大使饭店,是黄永玉老先生题的店名,在凤凰县城内,这里的菜还比较有特色
喜欢吃烧烤的朋友可是来对地方了。凤凰有烧烤两条街。一条是虹桥到武装部街上,这条街主要是游客在吃,离古城近,客流量大。另外一条规模比虹桥大两倍。在新马路,几乎全是凤凰本地人在吃。建议想吃烧烤的朋友,打个的到新马路去,尝尝凤凰本地的烧烤夜市,这个夜宵摊集市的规模连湖南省会长沙都未曾有!那里最好吃的就是的烤牛肉串。有牛肉,牛筋,牛油,牛黄喉,牛板筋等,都是一把把的卖,记得是五块钱一把。参考资料:
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