武陟第一名吃当属武陟油茶。油茶的做法很简单,白面炒熟了加入各种芝麻,花生碎之类的干果,加入调味料,然后储存,吃的时候开水冲食即可。可以当夜宵,也能当早餐,鲜香味美,关键是省时省力。武陟油茶出名,还的归功于康熙大帝。据说那年黄河水灾,康熙微服私访来到了武陟,时任武陟地方官员的武鸣(也有说是武明),面对泛滥的滔滔黄河水,没有可以招待皇帝的食材,费心费力的做了一桌武陟油茶主打的宴席,竟然被又饥又渴的康熙惊为人间美味,回宫后仍念念不忘,让专人去武陟学习配做方法,供自己享用。由此武陟油茶誉满天下。
答:武陟特产名吃有
1、武陟油茶
2、武陟柿饼
3、武陟砂锅
4、山药酥
5、怀庆府驴肉
6、海蟾宫松花蛋
7、芭米玉米饽饽饼干
8、浆面条
9、撅片
武陟县属暖温带大陆性季风气候,其中武陟大米和怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花四种中药材为地理标志保护产品
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