补充,还有公安地 锅盔。。。。
荆州特产
洪湖莲子、笔架鱼肚、荆州鱼糕、洪湖莲藕、章田寺大米、海子湖青鱼、公安牛肉、荆州大白刁、八岭山朱橘、三湖黄桃、街河市辣椒、天鹅洲荻笋等等
很多,留个扣
荆州特产
洪湖莲子、笔架鱼肚、荆州鱼糕、洪湖莲藕、章田寺大米、海子湖青鱼、公安牛肉、荆州大白刁、八岭山朱橘、三湖黄桃、街河市辣椒、天鹅洲荻笋等等
1、洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。2011年03月28日,原国家质检总局批准对“洪湖莲子”实施地理标志产品保护。
2、笔架鱼肚,湖北省石首市特产,中国国家地理标志产品。2011年12月26日,原国家质检总局批准对“笔架鱼肚”实施地理标志产品保护。
3、荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。2013年01月23日,原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施地理标志产品保护。
4、公安葡萄,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。2016年11月04日,原国家质检总局批准对“公安葡萄”实施地理标志产品保护。
5、洪湖莲藕,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志。2015年2月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
以上内容参考:百度百科-洪湖莲藕
以上内容参考:百度百科-公安葡萄
以上内容参考:百度百科-荆州鱼糕
以上内容参考:百度百科-笔架鱼肚
以上内容参考:百度百科-洪湖莲子
荆州的特产是洪湖莲藕,荆州大白刁,荆州花糕,洪湖野鸭等。
洪湖莲藕,洪湖生产的莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久,名扬荆楚大地。洪湖莲藕赋有悠久的历史沉淀和丰富的文化内涵。洪湖遍湖满港都是莲藕,是莲、鱼、野鸭的盛产之地,自古以来就有“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。
荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口,深受消费者青睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。荆州大白刁学名翘嘴红鲌,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。背部青色,体侧银灰色,腹部纯白色,背鳍、尾鳍灰黑色,胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。
洪湖野鸭,洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。早在三十年代初期,53万亩的洪湖就具有良好的湿地环境和丰富的湿地资源,是湿地水鸟重要的栖息地、越冬地和繁殖地。
荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。
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