淇河三珍(缠丝蛋、淇河鲫鱼、无核枣),三特(木鱼石、冬凌草、黄小米)。其中淇河鲫鱼可是双背鳍 缠丝蛋内芯切开后是一圈一圈的 另外山上的酸枣也是很好吃的!
鹤岗特产有东北黑木耳、东北猴头菇、东北香菇、山板栗、绥滨大米等。东北黑木耳堪称全国木耳之冠。猴头菇是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。东北香菇在民间素有“山珍”之称。山板栗是人们常说的“四大坚果”之一。绥滨大米品质细腻
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