[凤凰特产] - 凤凰古城小吃街在哪里

凤凰古城小吃街在

土桥垅夜市；这个小吃街在湖南省吉首市凤凰县土桥路，在古城外步行可达。凤凰古城的特色美食小吃有：

一、板栗炖鸡，二、凤凰酸鱼，三、凤凰腊肉，四、酸汤菜等。其中酸汤菜是一种苗族美食；不但爽口、解渴，而且具有增进食欲、帮助消化的功能。

一、板栗炖鸡凤凰板栗炖鸡的板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而有名。板栗炖鸡是一味很补的菜品，清香可口，风味独特。而且尤其是喝上一碗板栗炖鸡的汤，那更是顿觉容光焕发，精神倍增。

二、凤凰酸鱼苗家制作酸鱼一般都多用鲤鱼，鲤鱼大多放养于稻田；待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼，除少数鲜食外，大部分都用来做成酸鱼，经久吃用。凤凰酸鱼的另一个特点就是时间愈长，味道愈好；三四个月后，可以生吃，也能煮熟了吃，色味形俱佳。

三、凤凰腊肉凤凰古城的土制老腊肉与市场上卖的熏制的腊肉可有很大的不同；它不是腊七腊八才现做，不是用机械工艺，不用各种原料，而是常年挂在灶房屋架上熏制。凤凰的腊肉是由灶头上熏干而成，味道很特别。