南方人吃姜丝是怎么做的

一、南方人吃姜丝是怎么做的

姜丝

主料：

可乐 600ml

辅料：

姜丝 6克

做法步骤：

1. 准备一瓶600ml可乐，一块重6克的生姜；

2. 生姜，去皮，洗干净，切丝，放入锅中；

3. 把可乐倒入锅中，盖上盖子，煮沸，转为小火再煮5分钟；

4. 关火之后，等水蒸气回落到锅中，就可以勺来喝。

二、腌姜丝的做法，腌姜丝怎么做好吃，腌姜丝的家常做法

腌姜丝的家常做法

主料

鲜姜

200g

辅料

花椒油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1.鲜姜洗净

2.切丝

3.放盐，腌半小时，控水

4.放酱油

5.放花椒油

6.拌匀即可

7.上桌喽

三、红姜丝的介绍

红姜丝（红しょうが，Benishoga）是一种把姜用梅汁腌渍的腌制品1，是日本料理所用的一种调味料。

四、凉拌姜丝怎么做

用料

生姜（嫩姜） 500克

盐 若干

糖 若干

醋 若干

麻油 若干

生抽 若干

凉拌姜丝的做法

1、生姜洗净去皮

2、先切片，薄

3、切丝，切完后用开水冲一下把多余的水份用手捏去

4、最后加入调味料，根据自己喜好！腌制一周后吃，刚刚腌制的姜丝很冲，一周后口味会温和很多

五、常宁有什么特色？

无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名。栽培历史悠久，已有21OO多年，栽种面积最高达100公顷，单产每公顷18，75O－22，50O公斤。其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品，还可用于药，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。1984年，常宁无渣生姜被列为湖南名优产品，并编人《中国名优土特产词典》。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜丝等系列产品，行销全国及港澳市场。常宁凉粉常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。制法为：将凉粉果 削皮、剖开、晒干，装入布袋中用清水浸泡并反复搓揉，至果内胶汁全部挤出；取出布袋，约半个小时后，汁水即全部凝成晶莹透明的凉粉。食 时，切成条或片，拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。凉粉晶莹剔透，手托3厘米厚的粉块，隔粉可见指纹，故有“六月雪”、“水晶冻”之称。