湖南茶叶特产有:安化黑茶、君山银针、高桥银峰、白马毛尖、北港毛尖、茯砖茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、安化松针、东山秀峰、金井毛尖、兰岭绿之剑、南岳云雾茶、野针王、石门银峰、沅陵碣滩茶、湖红工夫茶等。
1、古丈毛尖
产于湖南省武陵区古丈县,该当地最有名的绿茶品种,因不经过发酵,使得鲜叶的特性被完美保留的,不仅色泽青翠鲜艳,口感上还以鲜爽为特点,可谓是绿茶中的佼佼者,素有绿茶中的珍品的美誉。
2、保靖黄金茶
湖南保靖县的茶叶特产,为湖南十大名茶之一,而且该茶具有色泽翠绿、条索紧结、口感浓郁醇厚等特点,即以“色绿、汤清、香鲜、味浓”四绝而闻名全国,另外保靖黄金茶内的氨基酸和叶绿素含量高,定期品饮有利于美容养颜,促进人体新陈代谢。
3、白马毛尖
白马毛尖不仅仅是湖南省隆回县的茶叶特产,更是全国知名度较高的一种历史名茶,其茶叶冲泡后香味浓郁迷人,轻嗅下有股十分芬芳的香味,而且汤色清澈透亮,另外白马毛尖表面的白毫完整而显现,如同白雪一般。
4、茯砖茶
茯砖茶为湖南省安化县特产紧压茶,因其外形如同长方形的砖块而得名,而且茯砖茶是众多发酵茶的鼻祖,一开始并不是黑茶的原料,但随着后续发展,茯砖茶慢慢变为黑茶,并具有十分浓郁而独特的口感。
5、高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。
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