张家界必吃的美食特产有哪些

张家界必吃的美食特产有哪些

张家界是一座自然风光无限美好的城市，也是一个充满了人气的旅游城市，这里的自然景观和独特的地貌特征宛若外星世界一般令人三观和感官神经都会遭受巨大的冲击，同样张家界的美食也是令人痴迷的，下面给大家提供具体的攻略推荐。

张家界是湖南省辖地级市，原名大庸市，辖2个市辖区(永定区、武陵源区)、2个县(慈利县、桑植县)。位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。

这里更是盛产风靡海内外的多种特产和美食，以下给大家介绍张家界四种美食：

葛根粉炒肉

一：葛根粉悄巧炒肉

葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。

要将葛根粉调成糊状，冷却后再切成片和腊肉一起爆炒，葛根片将腊肉的油吸去，附上了腊肉的香味，确实会让人留下深刻印象。

草帽面

二：草帽面

草帽面是人气很高的张家界当地小吃，有一些神奇的色彩。名字的由来是因为老板常年戴着草帽在汽车站口百货大楼东门对面的巷子口卖面。

草帽面臊子非常香，面是全手工加工的。之前只有星期1、3、5的晚上9点才有卖，想吃草帽面最好提前打电话预约了才不会扑空。

酸鱼肉

三：酸鱼肉

土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣、香。

夏天，天气炎热，不宜吃荤腥，鱼、猪肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口，是招待宾客的佳品。

三下锅

四：张家界三下锅启颤键

张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界的招牌菜，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。

三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别点，此菜虽好吃，但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜，只有洞和在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃。

双峰有什么特产？

在中国的广袤土地上，有许多美丽的小县城，其中一个名字很好听的小县城就是位于湖南省娄底市的双峰县。

双峰县的名字来源于它境内的两座山峰，分别是东峰和西峰。这两座山峰耸立在县城的南北两侧，形成了壮观的自然景观。加之县城四面环山，气候宜人，自然环境十分优美，因此被誉为“湘南后花园”。

除了得天独厚的自然风光，双峰县还有着悠久的历史文化底蕴。据史书记载，早在唐朝时期，双峰县就已建成，并成为当时的州治。随着时间的推移，双峰县历经数次更迭，但其历史文化积淀却愈加丰厚。现今，双峰县境内保存有大量的历史文物，如清代的黄洞寺、的玉女洞等，这些文物见证了双峰县的历史与文化。

在双峰县内，游客可以感受到浓郁的湘南文化气息。这里有各种传统手工艺品，如齐家窑陶器、剪纸、花灯等，这些工艺品展现了湘南地区独特的民俗文化风情。此外，双峰县还是著名的苏木溪茶产地，其出产的茶叶香气浓郁且口感细腻，备受国内外消费者的喜爱。

除了自然景观和历史文化，双峰县还拥有诸多美食。以当地的农产品为主要原材料，加之湖南的独特口味，双峰县的美食可谓别具一格。其中最著名的当属酸菜鱼，此外还有椿芽豆腐、辣子鸡、臭豆腐等传统湖南美食，让人食指大动。

作为一个小县城，双峰县虽然不像大城市那样繁华富庶，但其优美的自然环境、悠久的历史文化、浓郁的湘南文化及美食等元素，无疑是吸引游客前来旅游观光的重要因素。这个小县城的名字“双峰”，不仅形象地描绘了其山水景观，也给人留下了美好、优雅的印象。