桂阳油茶属于哪里的特产

桂阳油茶属于哪里的特产

桂阳油茶是湖南省郴州市桂阳县的特产。桂阳县具有适合油茶栽培的地理条件和山林资源，油茶树品种优良，茶油品质出众。

桂阳县油茶生产历史悠久。据载，桂阳从明万历年间开始栽培茶树。清同治年间《桂阳直隶州志》《货殖传》记载：“自蓝山东北山谷，岁产茶油，利亦十余万”，“芦村以内，白水洞旁，桐茶取油数千金”。

近几年来，桂阳县采取了一系列措施，大力鼓励油茶开发与种植，并由县财政每年拿出200万元用于扶持油茶产业的发展。该县积极探索“企业+农户+基地”的开发模式，建立了东部东成片和北部莲塘片两个主产区，由两个主产区辐射周边乡镇，形成“主产区+辐射区”的建设格局。同时，该县以油茶林基地为依托，通过合理布局油茶加工企业，在该县工业园形成了油茶产业集群，并组建了桂阳油茶协会，实现了油茶产业规模化、产业化、精品化，更好地推动了油茶产业的发展。目前，该县已有油茶企业10家，油茶林种植总面积达3万余亩，涉及6个乡镇。

油茶是哪里的特产，全国多地都有分布

油茶既是一种饮品，同时也是一种小吃。在北方地区，包括甘、陕、青、宁、晋、豫、鲁、冀等地，都有油茶这种小吃。而在南方地区，油茶常作为一类饮品，主要分布在桂、湘、鄂、黔、滇、粤等地，另有藏区的酥油茶、新疆和内蒙等地的奶油茶，也都是类似油茶的存在。

油茶是哪里的特产

油茶是一味十分朴实的民族传统食物，在北方多省被当做早餐，是北方非常出名的小吃，北方人从古至今喜爱喝油茶，尤其是陕西等西北地区，是很常见的的一种特色美食，制作起来非常简单，香香的味道让很多人都爱不释口。

油茶给人第一印象是茶叶，其实是一种小吃，在西北地区人们把它当成一种早餐，口感好，营养丰富，北方很多小吃店铺都有，据说最初是商人在旅行途中的一种食品，后来成了军粮，而后又慢慢的流入民间，发展到很多地方都有。

各地区的油茶做法和材料是不大相同的，比如北京油茶的主要原料有面粉、牛油、花生碎、黑芝麻、白芝麻，还可以加入核桃仁，瓜仁;河南油茶主要有小麦面粉、核桃、芝麻、花生仁、橄榄油、五香粉、面筋泡等等。

油茶营养丰富，口感香甜，有促进胃酸分泌，增进食欲，提神醒脑，去除疲劳，去寒保暖等功效，还有一定的降血脂作用，能够清热解毒，健脾益胃，止咳消暑等。除了北方之外，在南方乃至西藏地区也都有油茶这种小吃或饮品的分布。