新疆都有哪些食物特产啊？

一、新疆都有哪些食物特产啊？

葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄、大红枣、晒疆南的库尔勒香梨也是比较出名的特产了。    

二、新疆特产食物有哪些 关于新疆的特产食物

1、新疆特产若羌灰枣。新疆若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。新疆若羌枣里富含维生素C、维A、维B1、维B2、维B6、维B12、维Cp等，所以被誉为天然维生素丸。新疆若羌灰枣多种食用方法，开袋即食，也可以用开水浸泡几分钟后饮用，羌枣口感软糯，甜香可口，煲汤，熬粥、煮养生茶都是不错的选择。

2、新疆特产纸皮核桃。薄皮核桃的皮厚度小，取仁非常容易；而厚皮核桃的皮厚度大，取仁比较难。虽然核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。从口感上来说，薄皮核桃吃起来不苦，味道好一些。

3、新疆特产桑葚干。桑椹也叫桑果，因为桑树特殊的生长环境，使桑椹生长过程中没有任何污染，所以又被称为民间圣果。它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物质、花青素等，这些营养是苹果的5-6倍，是普通的水果4倍。

4、新疆特产葡萄干。新疆的葡萄甲天下，吐鲁番葡萄沟最为出名。葡萄沟位于火焰山峡谷中。沟中全是葡萄架，山坡中砌满了用空心土垒成的葡萄“晾晒房”。葡萄干品种繁多，有翡翠玛瑙般的高颜值，有淡黄、深红、紫黑等各种颜色，还有著名的无核白葡萄干，含糖量高达60%，被视为葡萄干中的珍品。

三、新疆必买的十大特产

新疆的十大特产包括：吐鲁番葡萄、哈密瓜、新疆葡萄干、新疆红枣、新疆核桃、哈密大枣、特克斯苹果、熏马肠、酸奶子和焉耆大白菜。

1. 吐鲁番葡萄：吐鲁番地区出产的葡萄，以其高糖分和酸甜适口而闻名，自古以来就是新疆的象征之一。这种葡萄的栽培历史可以追溯到3000年前。

2. 哈密瓜：哈密瓜以其肥厚、多汁且口感脆甜的果肉而受到人们的喜爱。它来自新疆哈密地区，是该地区的代表水果。

3. 新疆葡萄干：新疆的葡萄干以其独特的晾晒工艺和优良的葡萄品种而闻名，尤其是以无核白葡萄晾制的葡萄干，口感酥脆，味道甜美。

4. 新疆红枣：新疆的红枣，尤其是哈密大枣，因其历史悠久和品质上乘而备受推崇。哈密大枣已有两千多年的种植历史。

5. 新疆核桃：新疆核桃以其种类繁多、品质优良、壳薄仁大和高的含油量而著名。新疆产的核桃，如阿克苏核桃、叶城核桃和喀什核桃，都颇有名气。

6. 哈密大枣：哈密大枣以其个头大、核小、肉厚和出肉率高而著称，是非常适合长期储存的枣类。

7. 特克斯苹果：特克斯县位于新疆伊犁，是重要的苹果产区。这里出产的中早熟苹果品种，如元帅系列和乔纳金，远销至欧洲、中亚等地，被誉为“苹果之乡”。

8. 熏马肠：新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族的传统食物，每年冬季是熏肉的高峰期。

9. 酸奶子：酸奶子是新疆等地区对酸牛奶的称呼，它以新鲜牛奶为原料，经过杀菌和发酵冷却后制成，是一种受欢迎的乳制品。

10. 焉耆大白菜：焉耆大白菜是新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县的特产，该地区土壤肥沃，种植大白菜已有上百年历史，当地农民拥有丰富的种植经验。

四、新疆有哪些当地的特色美食？

新疆，位于中国西北部，是中国最大的省级行政区之一。这里有着丰富的自然资源和多元的民族文化，其中包括美食文化。新疆的美食以其独特的口味和丰富的选择而闻名，深受当地居民和游客的喜爱。

羊肉串：新疆的羊肉串是全国闻名的小吃，也是新疆美食的代表之一。羊肉串选用新鲜的羊肉，经过腌制后串在铁签上，然后在炭火上烤制。烤制过程中，还会刷上一层特制的调料，使得羊肉串口感鲜美，香气四溢。

大盘鸡：大盘鸡是新疆的一道经典菜肴，主要由鸡肉、土豆、辣椒等食材烹饪而成。这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，辣味适中，深受人们的喜爱。

手抓饭：手抓饭是新疆的传统主食，主要原料是大米和羊肉。将大米和羊肉一起煮熟，然后用手抓食，因此得名。手抓饭口感醇厚，营养丰富，是新疆人民的日常饮食。

馕：馕是新疆的传统面食，类似于面包。馕的制作工艺独特，需要经过发酵、擀面、烤制等步骤。馕的口感酥脆，营养丰富，是新疆人民的主要食物之一。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是新疆的特色面食，主要由羊肉、面片、豆芽等食材烹饪而成。这道菜汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，面片滑爽，是新疆人民冬季的最爱。

红枣：新疆是中国的主要红枣产区，出产的红枣个大肉厚，甜美可口。新疆的红枣可以直接食用，也可以用来做糕点、煮粥等，营养丰富，深受人们的喜爱。

葡萄干：新疆的葡萄干也是全国闻名的特产，以其甜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。新疆的葡萄干可以用来做糕点、煮粥、泡茶等，是新疆人民的日常零食。

以上就是新疆的一些特色美食，每一种都有其独特的风味和制作工艺，深受新疆人民和游客的喜爱。如果你有机会来新疆旅游，一定要尝尝这些美食，体验一下新疆的美食文化。

五、以《新疆的特色美食》为题这一篇说明文

一说到那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。除了这里盛产的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。

烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，那一面已经变得金黄。浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。

光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，各种各样。主食以抓饭和拉条子为主。那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。抓饭讲究的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。

新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味，一家一个喜好。

薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，让人垂涎欲滴。

新疆的美食独具特色，种类是数不胜数。如果你也想品茶新疆的美食，那就来新疆做客吧!