内蒙古有什么好吃的特产可以带

一、内蒙古有什么好吃的特产可以带

1. 烤全羊是蒙古族的传统名菜，通常用于款待贵宾或重大庆典。选用体重约40斤的草原绵羊，去毛留皮，腹内放入葱、姜、花椒、盐等调料，整体烤制。成菜羊形完整，色泽金红，皮酥肉嫩，香气扑鼻。

2. 涮羊肉起源于元代，内蒙古的做法通常是将大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位切片，放入沸汤中快速涮煮。搭配麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等调料，肉质鲜嫩，不腥不腻，现流行的是以包头“小肥羊”为代表的不沾小料的新吃法。

3. 烤羊腿采用带骨后腿肉，加入葱头、芹菜等调料烤制。食用时切块，搭配黄酱、葱段、荷叶饼一起食用。色泽褐红，肉质酥烂，味道香醇。

4. 羊背子是蒙古族民众喜爱的名贵菜肴，通常在节日或重要宴会上出现。制作时将全羊除去胸叉后卸成七部分，煮熟后摆成类似爬卧的姿势上桌。食用时先从羊尾吃起，然后按需分割食用。

5. 手扒肉是草原上传统的美食，制作简单而味道鲜美。将羊分割成块，放入无调料的白水锅煮至变色即可食用。肉质鲜嫩，肥而不腻，易于消化，是来到草原必尝的美食。

二、内蒙古有什么特产？

内蒙古有非常美丽的草原风光，以及非常美丽的湖泊风光。去一趟内蒙古，今天盘点一下内蒙古的特产！

内蒙古特产一：蒙古族银器

蒙古银器是内蒙古的特色工艺品，历史悠久。早在元朝，蒙古人就以使用银器而闻名。有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮器、头饰、银簪、各种马具的鞍花等等。制作的银器大方简约，精致细致，色彩图案古朴，民族风格鲜明。

内蒙古特产二：手扒肉

红烧肉是内蒙古的传统菜肴，历史非常悠久。是内蒙古人民千百年来的传统食品。它的制作方法非常精细。它是以带骨头的羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、辣椒等配料制成的。制成的红烧肉鲜嫩可口，肥而不腻。

内蒙古特产三：扎兰屯沙果

扎兰屯砂仁是内蒙古呼伦贝尔的特产，历史悠久。扎兰屯地理环境独特，四季分明，年降水量丰富，水资源良好，自然资源丰富，非常适合扎兰屯砂仁的生长。种植的砂仁色泽鲜艳，酸甜可口，除可鲜食外，还可制成各种饮品和干品。

内蒙古特产四：奶豆腐

奶豆腐是内蒙古的特色小吃，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。它被命名为牛奶豆腐，因为它像豆腐。选用牛奶、羊奶、马奶为主要原料，再经过凝固、发酵等工艺制成。有的味道微酸，有的微甜，乳香浓郁。牧民非常喜爱，经常泡在奶茶里吃，或者作为干粮远行解渴充饥。也可以做成奶豆腐，软而韧，是宴席上的名菜。

内蒙古特产五：鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果。19世纪末至20世纪初被栽培驯化。鄂伦春族有着独特的地理环境。土壤为暗棕壤和黑色草甸土，肥沃偏酸性，非常适合蓝莓的生长。生产的蓝莓酸甜可口，芳香宜人，口感好，品质高，富含维生素、蛋白质、锌等营养。

三、内蒙特产有哪些?

1、马奶酒

蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

2、风干牛肉

风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代。蒙古铁骑曾横扫欧亚，其良好的后勤保障——风干牛肉功不可没。它保质期长，易储，热量高，被誉为“成吉思汗的军粮”！

3、奶豆腐

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。

4、蒙古奶茶

蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味，喝蒙古奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除解渴外，还能补充大量的营养。

5、手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

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以上内容参考 百科百科——风干牛肉

以上内容参考 百科百科——奶豆腐

以上内容参考 百科百科——蒙古奶茶

以上内容参考 百科百科——手抓羊肉

1、手把肉

是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。

2、烤全羊

是蒙古民族的餐中之尊。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。

3、乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区。

乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊，以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称。乌珠穆沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下，经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的。

4、扎兰屯市沙果

栽培历史久远，是我国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品。扎兰屯沙果特定外观突出表现在：果形如乒乓球大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽，果味酸甜、多汁、香气浓郁，果心肉质呈油浸状，风味独特，具有驱虫明目之功效。

5、扎兰屯黑木耳

生产历史悠久，从康熙28年(1689年)就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为“素中之荤”。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木段或柞木锯沫，用人工栽培方法进行生产。

外在感官特征表现在：黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花，并含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养元素。

1、 扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从康熙28年（1689年）就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为“素中之荤”。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木段或柞木锯沫，用人工栽培方法进行生产。外在感官特征表现在：黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花。

2、扎兰屯市沙果栽培历史久远，是我国沙果的主产区，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种远近闻名，是当地招待贵宾、佳朋不可缺少的果品。扎兰屯沙果特定外观突出表现在：果形如乒乓球大小、色泽鲜艳、果面光滑且有光泽，果味酸甜、多汁、香气浓郁，果心肉质呈油浸状，风味独特。

3、乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊，以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称。

4、烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。

5、手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。

1、铁锅焖面

铁锅焖面是内蒙古的特色小吃，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手挨面为主要原料，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。

2、山楂

山楂是内蒙古的特色水果，其所产出的山楂味微酸涩，除了可以鲜食之外，还可以制成果脯果糕，干制后还可入药。

3、秋子梨

秋子梨是内蒙古的特色水果，所产出的秋子梨果实酸甜可口，软多汁，有香味，可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。

4、鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，所产出的蓝莓甜酸适口，香爽宜人，口感好，品质高，还含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养。

5、哈达饼

哈达饼是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃，有着悠久的历史，据记载，距今已有一百五十多年的历史，哈达饼吃起来味道香甜，入口即化。

扩展资料：

内蒙饮食文化：

蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点。蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现。并形成了独特的蒙古族饮食文化个中的奥妙让国内外的美食家大为叹服，被誉为中国第九大菜系。

蒙餐受欢迎的原因，一是独特的风味二是蕴涵的蒙元文化，最重要的是自己独特风格的工艺。

内蒙古的特产。

内蒙古自治区位于中国北部边疆，由东北向西南斜伸，呈狭长形，东西直线距离2400公里，南北跨度1700公里，横跨东北、华北、西北三大区。土地总面积为118.3万平方公里，占全国总面积的12.3%，在全国各省、市、自治区中名列第三位。东南西与8省区毗邻，北与蒙古国、俄罗斯接壤，国境线长4200公里。1947年4月23日至5月3日，内蒙古自治区成立。内蒙古自治区位于中纬度，地处欧亚大陆内部，大部分地区处在东亚季风的影响之下，属于温带大陆性季风气候区，气候复杂多样，四季分明。内蒙是中国经济发展最快的省市区之一。2005年全自治区GDP比2000年翻了一番多，人均GDP超过中国大陆平均水平。边境口岸众多，与京津、东北、西北经济技术合作关系密切。内蒙古土特产：地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。