湖南能带走的十大特产

一、湖南能带走的十大特产

十大特产包括辣椒酱、毛氏红烧肉、桂花糖藕、洞庭湖大闸蟹等。

1. 辣椒酱：湖南菜以辣闻名，辣椒酱作为其核心调料，采用新鲜辣椒经过独特工艺制成，适合拌菜或烹饪，为食物增添独特风味。

2. 毛氏红烧肉：湖南著名菜肴，毛氏红烧肉以其色泽、香气和口感著称，肉质鲜嫩，味道细腻，令人回味无穷。

3. 桂花糖藕：湖南人喜爱将食材与桂花结合，糖藕便是其中代表，外酥里嫩，甜而不腻，香气扑鼻。

4. 腊肉：湖南腊肉以其独特风味广受欢迎，肉质鲜美，适合烹饪、炒菜或作为火锅食材。

5. 洞庭湖大闸蟹：洞庭湖出产的大闸蟹，蟹黄饱满，蟹肉鲜美，是湖南的一大美食。

6. 湖南米粉：湖南米粉细腻滑嫩，是当地人日常饮食的重要组成部分。

7. 湖南酱板鸭：源自常德的酱板鸭，使用当地特产水鸭和多种调料制成，味道独特。

8. 姜糖：湖南姜糖以其独特的味道和制作工艺受到喜爱，辣而不燥，甜而不腻，是冬季佳品。

9. 老长沙蜜饯：老长沙蜜饯是湖南传统糕点，制作精细，口味独特，广受欢迎。

10. 长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南著名小吃，外酥里嫩，香辣可口，令人难以忘怀。

二、湖南比较出名的特产有哪些？

湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的着名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。着名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。 看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，旦谈这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：再来一串......，......不信你试试。 哪迟扰 卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。 干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。 臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！ 霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上李旦辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！ 血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。 红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！ 湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。

三、湖南必买的十种特产

1. 湖南臭豆腐：这种具有代表性的湖南小吃，以其独特的发酵工艺和独特的风味，吸引了无数食客。虽然闻起来有些异味，但吃起来却香气扑鼻，是湖南美食的一大特色。

2. 湖南米粉：以优质大米为原料，经过精湛的工艺制作而成，湖南米粉口感细腻，滑爽可口，是湖南人日常生活中不可或缺的食物。

3. 湖液昌隐南土家族织锦：这是土家族的传统工艺品，以其精美的图案和鲜艳的色彩，展现了浓郁的民族风情，是湖南特有的一种民间艺术。

4. 湖南瓷器：湖南瓷器历史悠久，以其精湛的工艺和丰富的品种，享誉国内外，是湖南的一张文化名片。

5. 湖南花茶：以茉莉花、桂花等花卉为原料，经过独特的工艺制作而成，湖南花茶既美味可口，又具有清热解毒、提神醒脑的功效。

6. 湖南辣椒酱：以辣椒为主要原料，经过独特的配方和工艺制作，湖南辣椒酱香迅历辣可口，是湖南人餐桌上不可或缺的调味品。

7. 湖南腊肉：以猪肉为主要原料，经过独闹厅特的腌制和熏烤工艺制作，湖南腊肉口感鲜美，风味独特，是湖南的传统美食之一。

8. 湖南土家族织锦：这是土家族的传统工艺品，以其精美的图案和鲜艳的色彩，展现了浓郁的民族风情，是湖南特有的一种民间艺术。

9. 湖南茶油：以茶树籽为原料，经过独特的工艺提取而成，湖南茶油营养价值高，是湖南的特产之一。

10. 湖南糕点：以糯米、大米等为原料，经过独特的工艺制作，湖南糕点口感软糯、香甜可口，是湖南的传统小吃之一。

以上十种特产，不仅展现了湖南的历史和文化，也是游客来到湖南必买的纪念品。如果你来到湖南，不妨品尝这些特色美食和工艺品，感受湖南的独特魅力。