山东特产有哪些土特产

一、山东特产有哪些土特产

山东特产有烟台苹果、烟台大樱桃、诸城绿茶、烟台海参、昌乐西瓜、龙口粉丝、莱阳梨等。

1、烟台苹果

烟台苹果以品种齐全、产量高、品质好而闻名中外，有“水果皇后”的美誉。烟台苹果品种多，以红富士较负盛名，是烟台苹果的代表品种。其果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，纤维少，果汁含量在89%以上，总糖量占16.4%。

2、烟台大樱桃

烟台大樱桃果如“珍珠”，红似“宝石”，树姿秀丽，花早色艳，暮春未尽，已先百果而熟，故有“春果第一枝”之誉。其果实色泽鲜艳、黄如凝脂；果肉脆嫩，甜酸适口；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及多种元素，有较高的药用价值，又被誉为“果中珍品”。

3、诸城绿茶

“诸城绿茶”山东省诸城市特产。有中国“最北端茗茶”之誉，其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品。诸城绿茶叶片肥厚嫩绿，含多种微量元素，汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。

4、烟台海参

烟台海参产于山东省烟台市。海参是一种营养与保健价值极高的海产品。产业规模最大的刺参在我国自古被誉为“海产八珍”之首，具有很高的营养与药用价值。

5、莱阳梨

莱阳梨皮呈黄绿色，粗糙而有褐色锈斑，表面上并不美观，宛如一支乳白色的雪糕。其肉质细嫩，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上品。肉质细嫩脆甜，核小无渣，果香浓郁，果实成熟后坠落于地上裂成数块，果肉入口即化，清乾隆年间曾被列为皇家贡品。

二、山东特产有哪些

山东特产丰富多样，以下是其中一些著名的：

1. 鲁菜：作为中国八大菜系之一的鲁菜，山东美食举世闻名。代表菜品有煎饼、大葱炒肉、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡等，口味醇厚，色香味俱全。

2. 葡萄酒：山东是中国重要的葡萄酒产区，以烟台、青岛等地的葡萄酒最为知名。如张裕、王朝等品牌，品质优良，深受国内外消费者喜爱。

3. 山东绿茶：泰山毛尖、日照绿茶等都是山东的特色茶叶，口感清香，富含多种营养成分。

4. 鲁绣：山东的刺绣工艺独具一格，尤其是鲁绣，以其细腻的针法和丰富的色彩闻名，作品如《百鸟朝凤》、《牡丹图》等极具艺术价值。

5. 烟台苹果：烟台苹果被誉为“水果皇后”，皮薄肉脆，汁多味甜，是馈赠亲友的佳品。

6. 青岛啤酒：青岛啤酒是中国最知名的啤酒品牌之一，清爽甘冽，是夏日消暑的好选择。

7. 五莲山豆腐：产自五莲县的豆腐，以其细腻嫩滑、味道鲜美而著称，是地道的山东小吃。

8. 临朐山楂：临朐山楂酸甜可口，营养价值高，常被加工成各种食品，如山楂糕、山楂酱等。

这些特产不仅体现了山东的地方特色，也是山东人民勤劳智慧的结晶，是山东文化的重要载体。

三、山东有什么土特产可以送人

1. 济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋。

2. 青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水、高梁饴（饴糖）、贝雕、崂山绿茶、大泽山葡萄、珍珠制品、钙奶饼干、华东薏丝琳干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜。

3. 淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃。

4. 枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆。

5. 东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤咐岩海黑牛、渤海马、王王刀。

6. 烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝。

7. 潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼。

8. 济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜。

9. 泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼。

10. 威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜。

11. 日照市：日照绿茶、海鲜。

12. 临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生。

13. 德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤。

14. 聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡。

15. 滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣。

16. 莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠。

17. 荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛。

四、山东泰安特产十大名吃

山东泰安特产十大名吃有：泰安神豆腐、炒鸡、拔丝山药、豆腐宴、火烧、孔庄粉皮、泰山豆腐面、干炸赤鳞鱼、锅塌豆腐、山东煎饼。

1、泰安神豆腐

泰安豆腐被中外游客称之为“神豆腐”，是泰城居民的四季常菜。用泰安神豆腐在加工制成的豆腐乳，豆腐干，臭豆腐，五香豆腐，麻辣豆腐，冻豆腐等豆制品，质量亦明显优于其他同类产品。

2、炒鸡

炒鸡是泰安的传统美食，用的是当地的土鸡，炒出来的鸡肉一点都不会老，吃起来特别的酥脆可口，可以说是十分美味了。

3、拔丝山药

拔丝山药也是当地比较有名的一个菜肴，它吃起来又甜又黏，吃起来更是甜脆可口。颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，为压桌甜菜。

4、豆腐宴

在泰安当地，吃豆腐宴有着很悠久的历史。用泰山裂隙涌出来的泉水做成的豆腐，口感会更加的清甜爽滑。

5、火烧

火烧是中国北方一带的特色传统名吃，它的主要食材有面粉、鲜肉、花椒、香葱，色泽金黄，外皮酥脆，咸香美味。

6、孔庄粉皮

孔庄粉皮是王庄特产之一，距今已有300余年的历史。其工艺精细，用料纯正，营养丰富，清爽可口，具有食用方便和长期保存不变质的特点。

7、泰山豆腐面

泰山豆腐面是山东泰安传统小吃，老少皆宜，它是用泰安豆腐及山菜作卤，色泽黄、绿、白相映，清鲜爽口。

8、干炸赤鳞鱼

干炸赤鳞鱼是泰安的一道传统名菜，将赤鳞鱼做成菜肴，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。

9、锅塌豆腐

锅塌豆腐是山东经典特色名菜之一，它是鲁菜独有的一种烹调方法，既可以做鱼也可以做肉，还可以做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味。

10、山东煎饼

山东煎饼是山东泰山的传统面食，相传当年孟姜女哭倒长城，所带的食物就是煎饼。煎饼是以面粉为原料，在炉子上先烙成一张大的薄饼，上面可以放鸡蛋、火腿肠、生菜、小米饼等等，口感薄脆，外焦里软，很是好吃。