一般可以吃,但是过期腐乳很可能会被氧化,如果腐乳出现变黑的话应为氧化了,保存的不好才会这样,虽然浪费很可惜,但吃坏肚子去打针会浪费更多的时间和金钱。
专门霉菌发酵的食品,过期一些时间,外观、口感上可能差了点,但应该还是能吃的。如果瓶里的腐乳,长了长毛生了黑斑并且有异味,那就不能吃了。
老板是津市市十八子食品有限公司董事长兼总经理名字叫:李学知
我能肯定,望采纳我的回答。
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