永春佛手茶的功效与作用

一、永春佛手茶的功效与作用

永春佛手茶，作为福建省泉州市永春县的特产，以其独特的香橼种和雪梨等别称，成为乌龙茶中的珍贵品种。福建农大检测结果显示，其水中浸出物高达46%，含有丰富的单宁、粗蛋白、茶素和黄酮类物质，其中锌含量57μg/g，黄酮类物质尤其突出。据福建中医学院研究，永春佛手茶对结肠炎、胃炎及止泻有显著治疗效果，还对降低血脂血压、软化血管等健康维护有积极作用。

此外，佛手茶还有诸多保健功效，如提神益思，其中咖啡碱能振奋精神、增强思维；清心明目，得益于维生素A的含量；利尿解毒，咖啡碱和芳香物质能排除体内有害物质；抵抗衰老，茶中的成分能清除自由基，减缓衰老进程；杀菌止痢，茶多酚能保护肠胃，防治细菌性肠胃疾病；防龋齿，氟含量有助于牙齿保护。

永春佛手茶不仅疗效显著，价格亲民，其独特的香橼香也深受茶友喜爱。常饮此茶，还能清热解毒、防癌抗癌、抗动脉硬化，醒酒敌烟。尽管相对小众，但因其多重优点，仍能在茶友们中间赢得广泛赞誉。

二、福建特产有哪些草药

福建特产有哪些草药

福建是一个历史悠久的文化名城，也是中国传统医学的重要发源地之一。福建特产丰富多样，其中草药更是福建特有的优势资源之一。以下是介绍几种福建特产草药。

三七

三七，又称三七花，为福建省永定县特有的一种常绿灌木树，其药用部位为根，具有活血化瘀、止痛等功效。三七富含三七甙、皂苷、长春烷酮等多种有效成分，被广泛用于治疗心脑血管疾病、糖尿病、胃肠疾病等疾病。此外，三七还可以用作养颜美容的食疗佳品，是福建特产中的一种珍贵药材。

桂枝

桂枝，又称桂皮，是福建特有的一种有名的草药，是以桂树的干燥枝条和树皮为药材。桂枝具有发汗解肌、祛风治痹的功效，能够温中散寒，活血化瘀。其主要成分为桂皮醛，具有消炎、抗病毒、镇静等作用。桂枝在中医药学的应用范围非常广泛，常用于治疗感冒、风湿病、肌肉疼痛等疾病。

丹参

丹参，又称红参，是福建特有的一种可食用的草药，其药用部位为根、叶及花。丹参富含丹参酮、丹参酚、丹参酸及黄酮类物质等生物活性成分，具有活血化瘀、降血压、镇静安神、增强免疫力等功能，常被用于治疗冠心病、高血压、糖尿病、风湿病等疾病。丹参还可以用于糕点的加工制作，形成了著名的“丹参糕”，是福建特产中的一种美食佳品。

综上所述，福建特产草药种类繁多，这里仅介绍了其中的三种。这些草药不仅可以用于中药制剂，还可以作为食材、佳品来食用，是福建特产经济的重要组成部分。

三、福建特产有哪些土特产

福建特产如下：

1、烧肉粽

泉州烧肉粽是福建泉州的地方传统风味小吃。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉（或鸡肉）、糯米 等为原料。

制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

2、海蛎煎

起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。

3、姜母鸭

姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。

4、肉燕

肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃，肉燕有别于福建其他地区的扁肉（扁食），两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

5、土笋冻

土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。

四、福建特产是什么

福建特产

一、明确答案

福建特产包括福州的福州鱼丸、福州肉燕等小吃，还有厦门的海产品干货，漳州的八宝印泥等工艺品，以及武夷山的大红袍茶等特色饮品。

二、详细解释

福州特产

福州作为福建的省会城市，其特产自然丰富多样。福州鱼丸是福州著名的小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。福州肉燕也是一道传统美食，其皮薄馅大，口感鲜嫩。此外，福州还有著名的福州漆器，以其精美的工艺和独特的风格广受喜爱。

厦门海产品干货

厦门靠海，海产品丰富。厦门的海产品干货是福建的一大特色。这其中，包括海鱼干、海带结、虾米等。这些海产品干货不仅新鲜美味，而且富含营养，是家庭餐桌上的佳品。

漳州特色工艺品与饮品

漳州八宝印泥是中国四大印泥之一，以其制作工艺精细、色泽艳丽、经久耐用而著称。此外，漳州还有特色的梅花牌肥皂和水仙花等农产品。而在饮品方面，武夷山的大红袍茶是福建的特色茶之一，以其独特的口感和香气广受赞誉。此外，福建的安溪铁观音也是世界闻名的优质茶叶。

综上所述，福建的特产涵盖了美食、工艺品和饮品等多个领域，这些特产不仅代表了福建的地域文化，也体现了福建人民的智慧和勤劳。