食用方法1.炖服将人参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。2.嚼食以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。3.磨粉将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。4.冲茶将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。5.泡酒将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。6.炖煮食品功效:1.大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。5、红参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。
你好,单用红参是有功效的,红参是参中上品,具有大补元气,强心固脱,安神生津的作用。本品为补药中常用,对于多种虚证有一定疗效,但不可滥用。红参性偏温,适用阳气不足或虚寒者,阴虚火旺禁用,滥用造成失眠,一激动,性情抑郁,血压升高或降低,食欲减退,慢性病易冬季服用,对湿邪内盛不可单用,本品畏五灵脂,反藜芦。祝你健康。 还有,不要吃萝卜。萝卜下气的。
用法:
可以将红参切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮外,还可以制成药膳。
作用:
1、具有滋阴生津、益气摄血等功效,临床上常用于心力衰竭等疾病的治疗。
2、在日常生活中,服用红参对于食欲不振、身虚无力,提高免疫力具有很好的作用。
红参是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晒干、烘干等炮制过程加工而成,红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成分上发生变化,干燥后的红参颜色红润,气味浓香。
扩展资料
红参主根呈纺锤形或圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹。
下部有2~3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎(芦头)长1~2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1~2条完整或折断的不定根({丁})。
质硬而脆,断面平坦,角质样。气微香而特异,味甘、微苦。
参考资料:人民网-红参,益气摄血
一、红参的功效:
1、红参茶在冬天喝是可以暖身体的,因为红参对肢体发冷很有帮助,所以女性冬天手脚冰冷,可以适当喝红参茶,当然,吃红参也可以的哦。
2、红参可以有效增强我们人体的抵抗能力,对促进中枢神经系统兴奋有着非常大的作用,适当食用红参还能够缓解疲劳感,是上班族的不错选择。
3、长期食用红参的话,具有安神补脑的功效了,经常性失眠、记忆力较差的朋友们可以经常食用红参来缓解失眠了,而且还达到了滋补的作用。
4、红参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。
5、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、尿频、一切气血津液不足之症。
二、食用方法
1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。
5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5
扩展资料:
红参的食用禁忌
1、红参食用不能过多
虽然红参很滋补,但是大家也需要注意,作为性温、大补元气之品,大剂量服用的话,是很容易引起血压升高、烦躁、出血、水肿、出血等症状。所以,对于红参的食用大家可以根据自身情况,在医生的指导下拿捏好量进行服用。
2、红参不是人人都适合
作为一种中药材,其具有它的禁用人群。对于患有脑出血、心脏病、高血压等心脑血管疾病的朋友,就需要慎用红参了。因为食用后可引起血压升高,从而加重病情。而且年龄较小的孩子最好也不要吃,因为它们是不适宜大补的。
3、不宜与寒凉的食物同用
常见寒凉食物有:萝卜、莱菔子、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦。它们如果与红参服用,是会“解”开红参的药效,因此是不该同时服用的。
参考资料:红参搜狗百科
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红参的功效
红参俱有补气,滋阴,益血,生津,强心,健胃,镇静等作用.这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参.久服红参可以提高人体免疫力,抗疲劳,抗辐射,抑制肿瘤,调整人体内分泌系统.红参适合于老人,久病体虚者,红参具有火大,劲足,功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参.
红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说,这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生“上火”症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。
红参的作用
红参的作用主要是以下几个方面:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。
人参皂甙、人参多糖对体液免疫和细胞免疫均有促进作用,均能使网状内皮细胞的吞噬功能增强而促进抗体的生成,从而增加血清免疫球蛋白(lgG、lgM、lgA)的含量。能促进周围血液中的白细胞增加。 红参中的特有成分——麦芽醇(Maltol,C6H6O3)可与体内氧自由基结合,强烈抑制肝脏脂类的氧化反应,减少了增龄色素及脂褐质大分子的沉积,从而延缓了细胞整合性的降低,减轻脂类过氧化物对体内酶的灭活作用,而起到延寿效果。
【性味归经】甘、微苦,温。归脾、肺、心经。【功能主治】大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。 【用法用量】 3~9g。【注意】不宜与藜芦同用。【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
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