颍上县属于安徽省阜阳市。颍上县位于安徽省西北部,地处于淮河与颍河的交汇处、淮北平原最南端,全县消宴下辖22个镇、8个乡,总面积为1859平方千米。那么对于颍上县属于哪个市的,还有需要了解那些呢,我们可以继续往下查看。
颍上县概况
1、颍上县的东部与淮南市凤台县接壤,南部与六安市霍邱县、淮南市寿县隔淮河相望,西部则与阜阳市颍州区、颍东宏裤区、阜南县相邻,而北部与毫州市利辛县交界。
2、颍上县境内的著名景点有八里河风景区、尤家花园景区、五里湖生态湿地公园、管仲老街、江心洲滨河公园、明清苑等。
3、颍上县较知名的特产有颍上大米、颍上柳编、仁和粉丝、管仲酒、古城泥人等。
4、颍上县境内的地势平拿绝银坦,地形主要由西北向东南略倾斜,境内最高海拔为29.5米,最低海拔为18.5米。
总之,以上是颍上县属于哪个市的解答,颍上县由于不断的在多个方面进行发展,已迅速崛起为中原地区的旅游观光胜地。
八里河笨鸭蛋的基本介绍
八里河农家笨鸭蛋,产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河,八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩,保存时间长,是人们饭桌上、酒菜中的上好食品.
八里河笨鸭蛋有什么营养价值?
1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富。
2.鸭蛋腌制后,依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。
八里河笨鸭蛋的产品特点有哪些?
八里河笨鸭蛋与普通鸭蛋相比,八里河笨鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状。
八里河笨鸭蛋的制作方法
做腌鸭蛋时,可以先将鸭蛋放在白酒中浸泡片刻,再捞出来均匀撒上一层盐,然后放入透明的塑料食品袋中密封,放在阴凉干燥处,10天后就可迟到美味的咸鸭蛋了。
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