山东临沂特产有哪些

一、山东临沂特产有哪些

1、沂蒙全蝎。全蝎，俗称全虫蝎子，记载入药有1,100 多年的历史，是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平，有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长，全蝎资源极为丰富，蕴藏量在3万千克以上，临沂市年产全蝎约1万千克。沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好，既是贵重药材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。

2、莒南驴肉。莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物，饮天湖、石泉湖天然矿泉水，其肉味道鲜美，营养丰富，闻名全国的“莒南老地方驴肉店”，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤，辅之浓香咸辣的佐料，色、香、味、形俱佳，是大补佳品，令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

3、沂水丰糕。沂水丰糕已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋来临，制成丰糕以庆丰年，“丰糕、丰糕，以表丰收之兆。”沂水丰糕采用优质糯米及粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料，并添加槐花蜜、青红丝等辅料，含有大量人体所必需的醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。该产品不仅畅销沂蒙山区，而且备受青岛、济南、北京、天津、上海等地消费者的欢迎。

4、八宝豆豉。八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，始产于清嘉庆年间，距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖。全国人大常委会副委员长费孝通品尝后，欣然写下了“齐鲁名产、醇厚清香”的题词。这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成，故名“八宝豆豉”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

5、苍山大蒜。仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于：仓山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。

二、临沂有哪些特产是值得购买的？

临沂，位于中国山东省的南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为山东的重要城市之一，临沂不仅拥有丰富的旅游资源，还有众多值得购买的特产。以下是一些临沂的特产：

临沂苹果：临沂的苹果因其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名。其中，以“红富士”品种最为受欢迎，是临沂的一大特色水果。

沂蒙山核桃：沂蒙山区的核桃品质上乘，果仁饱满，味道醇厚，营养价值高，是健康食品的好选择。

费县大葱：费县大葱以其白长、味辣、纤维少而著称，是烹饪中不可或缺的调味品。

苍山贡面：苍山县的贡面历史悠久，以其细腻、劲道、光滑而受到消费者的喜爱。

临沭花生：临沭花生以其大颗粒、金黄色、香味浓郁而著称，是临沂的传统特产。

沂州窑瓷器：沂州窑是中国北方著名的古窑址，其出产的瓷器造型古朴、色泽鲜亮，具有很高的艺术价值和收藏价值。

沂源蜂蜜：沂源县的蜂蜜天然纯净，口感甜美，含有丰富的营养成分，对人体有多种益处。

沂南柿饼：沂南的柿饼以其肉质厚实、甜而不腻、肉软如脂而受到人们的喜爱。

平邑大蒜：平邑县的大蒜头大、瓣肥、味辣，是调味和药用的好材料。

兰陵美酒：兰陵是中国古代著名的酒乡，兰陵美酒以其醇厚的口感和悠久的历史而闻名。

以上只是临沂的部分特产，实际上，临沂的特产远不止这些。如果你有机会到临沂旅游，不妨深入当地的市场和特产店，你会发现更多的美食和特色商品。

三、临沂的特产有哪些

1. 苍山大蒜是山东省兰陵县的特色产品，也是中国的地理标志产品。它也被称为葫或葫蒜。根据东汉时期崔实的著作《东观汉记》记载，当时李恂将所种的小麦和葫蒜全部交给了他的属下，这表明大蒜在山东已经有了悠久的历史。

2. 沂南黄瓜是山东沂南县的特色农产品，以其直的形状、黑色的外表、甜美的味道和带刺的花顶而闻名。它已经被认证为中国地理标志农产品。

3. 沙沟芋头产自临沂市罗庄区册山办事处附近的白沙沟、房沙沟、唐沙沟村等地。它靠近临沂的母亲河沂河，自明朝开始种植，已有400多年的历史，在百里之内享有很高的声誉。

四、临沂有哪些特产

临沂特产：

1. 煎饼。

2. 沂蒙绿茶。

3. 蒙山蜂蜜。

4. 苍山大蒜。

详细解释：

煎饼：临沂地区的煎饼非常有名，是一种传统的美食。以谷物为原料，经过精细研磨和独特工艺制作而成，口感香脆且耐储存。

沂蒙绿茶：沂蒙地区因其独特的气候和土壤条件，产出的绿茶品质上乘。临沂的绿茶具有色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽的特点，深受茶友喜爱。

蒙山蜂蜜：蒙山是临沂的一个著名景点，其特产蜂蜜以纯天然、无污染的花蜜为原料，经过蜜蜂的充分酿造，味道醇厚，是健康食品中的佳品。

苍山大蒜：苍山大蒜是临沂地区的传统农作物，以其独特的辛辣味道和较高的营养价值而闻名。苍山大蒜种植历史悠久，品质上乘，是烹饪中的常用调料。