台州美食特产有:十香豆腐干、豆腐皮、天台十景糕、饺饼筒、天台扁食、潘郎鳝面、仙居八大碗、米漾糕、牛奶馒头、状元糕、麦焦、大陈黄鱼、虾菇等等。
1、十香豆腐干
产品产地:浙江台州。
产品组成:高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份。
产品特性:色、香、味俱全。
产品简介:十香豆腐干含有人体所需要的高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份。风味独特,色、香、味俱全,是居家旅游理想的方便食品。
2、豆腐皮
天台山特产—豆腐皮,营养价值较高,是豆制品中的精华。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
3、天台十景糕
天台原有“十景糕”,是在糕上印上天台山十景图案,后来就成了“什锦糕”,品种多样,带有喜庆色彩。
4、天台扁食
将各种菜肴切成粒状,再用四方的粉皮包起来,略带扁形,很像耳朵,故而得名。可以汤吃,也可以烤起来下酒吃。
5、饺饼筒
饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习惯。
6、潘郎鳝面
选用粗壮的鲜活黄鳝煮熟切丝,然后猛火烧热色拉油,以葱、姜、蒜爆炒鳝丝,加干豆面及各色佐料翻炒,加水烧汤,油润清香,可与杭州的“虾爆鳝面”媲美。
7、仙居八大碗
仙居八大碗是浙江仙居地方民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道,制作讲究,排列严谨,适用广泛,文化渊源深远,是仙居传统饮食文化的精典。
八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗分别为:洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。
喝桂花茶的好处
一、桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。
二、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
三、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。
作用功效: 桂花的作用及功效介绍:又名九里香,味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;
经常饮用,对于口臭,视觉不明,荨麻疹,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。
桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。
还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
1、普洱茶是云南特产的一种常见的浓茶,具有减肥和通便润肠的功效,对肠道蠕动有很好的帮助,爱吃甜食和爱吃油腻的人群十分适用。 2菊花茶也是日常中很常见的一种花茶,菊花在中医上就有清热解毒、清肝明目的功效。如果担心菊花茶的凉性,可以在喝的时候可以加一些红枣和枸杞,对于女生就是一种很好的补血养身茶。 3山楂茶喝下去感觉微酸,对肠胃的消化功能有很好的帮助,具有消食止渴、化痰利尿、疏通血管等很多的排毒养颜功效,可以有效地降低体内的胆固醇,是一种可以长期喝的保健茶类。 4柠檬茶在夏天是很好的一种饮料茶,可以有效去除夏天的酷暑和邪热,降低人体血糖和降低胆固醇有很好帮助,但对于经期的女生不宜喝太多。柠檬茶喝的时候加一些蜂蜜,对皮肤美容美白有好处。 5玫瑰花茶是一种养颜效果不错的花茶,具有保护和治疗胃部的功效,对女生的痛经和经期的脸色暗淡有缓解的作用,同时还具有消除脂肪活血化瘀。是一种尤其对女生具有非常好作用的排毒养颜茶。
用杭白菊好,杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。
作用:
1. 对中枢神经有镇静作用;
2. 有解热作用;
3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;
4. 有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的 杭白菊 滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
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