山药哪里产的最好正宗

一、山药哪里产的最好正宗

01河南

河南焦作市温县的铁棍山药是怀山药的极品，它被赞誉为“药食同源”的典范。温县地处太行山与黄河之间的狭长冲击平原，土壤中的矿物质含量丰富，加上当地气候、日照等特点的影响，给山药的生长提供了非常好的天然环境。铁棍山药的外形细长，质地坚硬，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。因此，河南焦作市的山药最好正宗。

02山东

山东是山药的原产地，山东的山药以陈集山药最为正宗。陈集山药产自菏泽定陶区陈集镇，是山银好东国家地理标志产品。在陈集山药中，铁棍山药是上品，口感非常好，粉粉糯糯。而拔丝山药则是经典吃锋隐铅法，起源地就是山东。山东新城细毛山药也是山东菏泽定陶区陈集镇的特产，它采用特殊的山药品种，煮得更快，口携游感更好。

03湖北利川

湖北利川是利川山药的产地，当地土壤肥沃，物产丰富，还有“贡米之乡”的称号。利川属于亚热带大陆季风性气候，气候变化较大，山地气候明显，四季分明，形成了独特的山药品质。利川山药具有将近1500多年的种植历史，也是中国国家地理标志产品。

二、怀山药主要的产地是哪里？怀山药具有哪些特点呢？

山药应该指今天河南省焦作地区生产的铁棍山药——高会庆部，可以食用，也可以入药。初作生产的“铁棍山药”现在是国家地理标记产品，所以最好在会庆地区(现在的温县、武大、孟县、博爱、晋阳地区)生产。另外，山东菏泽镇家生产的“陈聚山药”也是不错的选择。作为非正式两用中药材，受地区气候特征、地质特征、生长习性等因素的影响，产地特征不同。山马主产区河南、武安县等地、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等也在种植。

主要产于桂东南桂平市和南宁市，每年总产量均在1万吨以上，产品主要销往华南、华东、西南各省市，主要消化渠道为药用蔬菜销售出口。县、龙城、安平等，主要种植品种以凤山药(花籽麻、水麻)为主。主要用途是食用为主。主要产于河南焦作等地。山药又名白马，灰参，是全国的王冠。国内已有多家大型药材市场和医药生产企业，并在重点店收购或设立定点种植基地。

调查结果显示，山药中因山药而名声最大，历史悠久，以中外文明，有“火药”的名声。古今医药学家称之为商品，历代封建王朝征讨贡品，外国医药界称之为“火药”。国内相关专家通过现代专业技术研究证明，怀山药，特别是温县山药总氨基酸量必需氨基酸的含量和水溶性总糖含量高于其他地区生产的山药。山药的品质得到了进一步的证明。铁棍山药与普通山药不同，口感结实细腻，容易折断，甜，药效大，温补元气多，不能多吃，人不能多吃，但适合长期食用。

山药种植，草作可以是因杰地灵的宝徽章，气候，土壤，都是山药种植。我看别人的商家的话，“当地种的正中铁棒山药”或“自己种的，好的铁棒山药”等会很强。总之，说的都是大同小异。到了当地，看到的新鲜山药夹杂着泥土，又直又长，大小均匀。我感觉这个销售的90%是正宗的铁棍山药。简而言之，活着很让人安心。我选山药是看表面的。我会选择是否有很多小黑点，以及均匀长的山药。而且称重的话会觉得很合适。上次带三匹山药回家，给人两次，把自己吃的留了一次。回家后，我把山药存放在常温通风处保管一个月不成问题。

怀山药，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。 怀山药又名薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。为多年生缠绕性草本，根肉质肥厚，略呈柱形，长短不等。怀山药是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材，中国山药产地众多，但以河南省焦作市的山药最为优秀，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀山药。怀山药被历来医家 评价为“温补”、“性平”，是 “药食同源”的典范，可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌。

怀山药应该是指古怀庆府，也就是今天的河南省焦作地区产的铁棍山药，可以食用，亦可以入药。作为山药中的老大，怀山药独有的体重、质坚、味美、价值高等特点，成为人们炙手可热的追捧目标。在食用的同时也要注意食物的相克性，山药与猪肝，鲫鱼，黄瓜，虾，南瓜，胡萝卜等食物一同食用，否则导致身体病症的发生。

怀山药产地在河南新乡地区温县，博爱大部分集中河南沁阳县。产量大，质量优。怀山药具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，强筋骨，延年益寿的功效。因为是很好的滋补作用，我经常买来炖汤。

三、邹平山药是哪里的特产

邹平山药，栽培始于唐代，距今有1300多年的历史，历来以高产、质优、营养价值高，深受国内外客商欢迎。曾销往美国、加拿大、荷兰、东南亚、港澳等地。

山药是邹平县著名的土特产品之一，因种植面积大，历史悠久，故以“长山山药”传名。长山山药块大粗直，产量高，营养丰富，风味独特，是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品，保质期可达一年。不但可以做美馔佳肴，而且可以入药，有健脾补胃，润肺、生津等功效。目前，仅邹平县长山镇种植面积达到1万亩，年产优质山药2万余吨，被国家命名为“中国山药之乡”。

四、山药的原产地在哪里？

山药产地

山药是一种常见的蔬菜食品。它是一种短日照植物，适合在温带地区种植，在土层较深的地方也可以种植。

山药原产于朝鲜、中国和日本，在中国分布于浙江、河南、安徽、江苏、贵州、湖北、湖南和广东，在尼日利亚、科特迪瓦也有栽培。科特迪瓦和国外的加纳。

山药品种产地

山药又称山药蛋、红薯。其品种包括小白嘴山药、麻薯、铁杆山药、灵芝山药、大河场山药、山药。其中大和昌山药原产日本，在中国江苏省徐州市沛县广泛种植。

山药产地哪里好

山药是山西平遥和河南焦作的特产。华北、西北、长江流域各省区均有种植，尤以河南焦作的铁棒山药最为鲜美。

不同产地山药

铁棍山药

铁棒山药种植于河南焦作和山西平遥。它通常在十月成熟。它的含水量低，汁浓。它的价格是4-8元一斤。

大和长芋山药

大河芋头山药种植在江苏徐州。它通常在十月初成熟。它呈长圆柱形，垂直生长。它的价格是6-9元一斤。

淮山药

怀山药栽培于中国河南省怀庆地区。它通常在九月成熟。其味干而腻，味甜而香。价格在6块钱一斤左右。

麻山药

我国阴山地区大面积种植山药。它通常在十月成熟。它含有大量粘液，横截面呈白色。价格大概在4-6元一斤。