去北京必买十大特产

一、去北京必买十大特产

该市必买的十大特产如下：

1、北京烤鸭：选用上等肥美的鸭肉，采用果木炭火烤制而成，被誉为天下美味。

2、北京酥糖：中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口。

3、北京果脯：采用传统秘方，选用鲜果加工制作而成，口感酸甜爽口，果香浓郁。

4、冰糖葫芦：由山楂球、糖衣、竹签所串起来的民间特色小吃之一，酸酸甜甜，回味无穷。

5、茯苓夹饼：老北京的一种地方传统名点，吃起来珍美甘香，风味独特。

6、二锅头：北京的传统清香型白酒，口感醇厚，酒体和谐，回味悠长等特点。

7、驴打滚：老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。

8、京八件：又叫大八件，是八种形状、口味不同的京味糕点，为清宫廷御膳房始创，是特别合适的伴手礼。

9、景泰蓝：一种运用了青铜工艺和瓷器工艺的传统工艺品。

10、老北京布鞋：具有休闲舒适、透气除汗的特点。

二、北京特产有哪些,北京必买的十大特产

1. 烤鸭

北京烤鸭是全球闻名的美食，以其红润的色泽、细嫩的肉质、醇厚的味道和肥而不腻的口感著称。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是北京烤鸭的代表，深受游客喜爱。

2. 京式糕点

京式糕点历史深厚，种类繁多，以其重油轻糖、酥松绵软、甜咸适中的特点而闻名。稻香村、御食园等品牌制作的糕点，酥软香甜，令人垂涎。

3. 北京酥糖

北京酥糖以其皮薄酥脆、层次分明、香甜可口而不粘牙不腻口而受到欢迎。红虾酥糖更是以其优良品质成为上乘佳品。

4. 二锅头

二锅头是北京特色白酒，酒液清亮、香气芬芳、酒质醇厚，入口甘润、爽冽，后劲绵长，是北京冬季饺子搭配的首选。

5. 六必居酱菜

六必居酱菜选料精细、制作严格，以其鲜亮的色泽、脆嫩清香、浓郁的酱味和适度的咸甜而受到喜爱。这些酱菜为北京特色菜式增添了独特的风味。

6. 北京果脯

北京果脯采用传统工艺制作，酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁。杏脯、梨脯、秋海棠等品种丰富，深受欢迎。

7. 获苓饼

获苓饼是北京的传统滋补小吃，皮薄如纸，色白如雪，质地粘软，口味香甜，是北京特色小吃中的佳品。

8. 天福号酱肘子

天福号酱肘子以其肉皮酱紫油亮、鲜香四溢、肉质肥而不腻、瘦而不柴、口感浓香厚重而闻名，是北京特色风味名食。

9. 北京工艺品

北京工艺品包括景泰蓝、京绣和京剧玩偶等，其中景泰蓝是结合瓷铜的独特工艺，色彩润泽鲜明，京剧玩偶形象逼真，制作精妙。

10. 北京同仁堂

北京同仁堂是全国知名的中药老字号，其产品品质上乘，深受消费者信赖。

土特产

- 北京烤鸭、桂花陈酒、茯苓夹饼、内画壶、大磨盘柿、栗子糕、核桃酥、北京酥糖、艾窝窝、北京果脯、昌平草莓、京白梨、驴打滚、豌豆黄等。

北京，作为中国的首都，拥有丰富的文化遗产和特色美食，以上特产只是其中的一小部分，却也充分展现了北京的历史文化和工艺水平。

三、北京的土特产有哪些

北京的土特产有：

1. 红糖麻花

红糖麻花是北京的传统小吃之一，其独特的风味深受人们喜爱。麻花是由多股糖丝扭曲编织而成，外层粘满芝麻，色泽金黄。其口感酥脆，甜而不腻，成为许多人回家探亲时必带的特产之一。

2. 老北京炸酱面

老北京炸酱面是北京的地道面食，其特色在于独特的酱料制作技艺。炸酱由肉末和黄酱炒制而成，味道鲜美，与面条搭配食用，口感丰富，深受当地人喜爱。

3. 茯苓饼

茯苓饼是以北京特产茯苓为原料制作而成的一种糕点。茯苓具有健脾利水的功效，而茯苓饼则以其独特的口感和营养价值成为人们喜爱的土特产。其口感香甜软糯，老少皆宜。

4. 京都糕点

京都糕点历史悠久，是北京传统糕点的一种总称。其中包括豌豆糕、椰蓉糕、驴打滚等。这些糕点制作工艺精细，口感各异，有的甜润、有的香酥，是北京的特色美食文化的重要组成部分。

四、北京必买的十大特产

北京必买的十大特产有北京烤鸭、二锅头、景泰蓝、平谷大桃、北京果脯、京白梨、京西贡米、大兴西瓜、京式糕点、京绣。

1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特点，被誉为“天下美味”而驰名中外，是北京地方饮食特色文化的代表之一。北京烤鸭以本土生产的北京鸭为原料，采用果木炭火烤制而成，而作为农产品地理标志产品的北京鸭，是世界著名的优良肉用鸭品种，具有生长发育快的特点，也是北京著名的农产品特产。

2、二锅头

作为京酒的代表，二锅头已有八百多年的历史，是北京的传统白酒，属于清香型白酒。其中以产自于北京顺义的牛栏山二锅头最为著名，为国家地理标志保护产品。牛栏山二锅头主要以高粱和小麦为原料，经糊化、发酵、蒸馏而成，具有无色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒体和谐，回味悠长等特点。

3、景泰蓝

景泰蓝，又称“铜胎掐丝珐琅”，因其盛行于明朝景泰年间，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”，是北京著名的传统手工艺品，也是北京最具民族特色的工艺品特产。景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。

4、平谷大桃

平谷大桃是北京市平谷区地方特产，为国家地理标志保护产品，也是北京著名的水果特产之一。平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外，深受广大消费者青睐。

5、北京果脯

北京果脯是蜜饯的一种，又称京式蜜饯，是北京著名的特产零食。北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，选料精、加工细，产品色泽好，味道正，柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，其口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁。

6、京白梨

京白梨，又名北京白梨，是北京市门头沟地方特产，被评为国家地理标志保护产品，京白梨果实呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓。京白梨自清代同治年间即为宫廷贡品，1954年参加了北京梨品品种评比会，以其无瑕的品质在梨中夺冠，荣获最优产品，还多次获得全国农业产品博览会金奖、第三届北京国际精品农业精品奖等多项荣誉。

7、京西贡米

京西贡米，即京西稻，是北京市海淀区上庄镇地方特产，为农产品地理标志产品，也是北京著名的农产品特产之一。京西贡米种植历史已有三百多年，当年乾隆帝下江南，携回紫金箍水稻良种，在京西试种，所产谷米供宫廷食用，因而又誉之为“贡米”。

8、大兴西瓜

大兴西瓜是北京市大兴区地方特产，为国家地理标志保护产品，也是北京著名的特产水果之一。北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，其种植历史悠久，大兴所产西瓜瓤色鲜艳，晶莹剔透，皮薄、瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纤维含量少，口感好，风味佳。

9、京式糕点

京式糕点也称北式糕点，以北京地区为代表，其历史悠久，品类繁多，滋味各异，以重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜和咸味而闻名，是北京著名的特产糕点。京式糕点代表品种有京八件和红、白月饼等。

10、京绣

京绣又称宫绣，是以北京为中心的一种以刺绣为主的中国古代传统刺绣工艺品，为“燕京八绝”之一，和“苏绣、湘绣、顾绣”并称为“四大绣”，也是北京著名的工艺品特产。京绣历史悠久，最早可追溯到唐代，以用料讲究、格调风雅著称。

以上内容参考百度百科-二锅头